接著我們在賣調味品的老趙那裡,買了很多的調味料調味粉。辣椒麵是必不可少的,沒有煙火氣的燒烤,是沒有靈魂的烤串。
再去工業品市場,買這種全自動旋轉燒烤爐。它可以用電也可以用木炭來烤,烤串在上麵自己旋轉,隻需要熟了之後,把蘸料刷上去,再撒一些調味粉就行。邊上有抽風口連著抽風管道,不至於弄得店鋪裡麵全是油煙味。
另外得弄一台自動穿串的機器,用手工穿太浪費時間了。隻要有錢,想辦什麼事都不難。
全自動旋轉燒烤爐價格的話,商家開價阿尼,因為一次性買3台,就有了議價權。傑西幫忙砍價到了阿尼一台。
自動穿串的機器,用機器控製,穿串均勻且快速。售價6600阿尼,傑西砍價到5500阿尼。這4台機器,自然不可能用自己的現代車拉回去,老板說用貨車幫忙送一下。
至於說奶茶店的機器,目前還沒有時間弄,得先把烤串搞起來再說!
按照爾雅弄的那種,烤葷的1千串,售價15美刀一串,烤素的500串,售價10美刀一串。這樣就是+5000=美刀。可以混合著燒烤,時間都差不多。
這隻是先試試看,大兵哥們可能會先試試味道怎麼樣,然後買了回去當夜宵吃。
接著就是去買無煙木炭,機製無煙木炭,1.6軟妹幣一斤,先來50斤。80軟妹幣=10美刀。
這樣車子的後備箱裡麵塞得滿滿當當,傑西身邊也放了不少的瓶瓶罐罐,刷子,盆子等等的東西。不過這趟沒有白來,我給了他300阿尼的辛苦費,這小子笑得那個開心!上班時間跟著出來摸魚打諢,還有額外的收入,他能不開心嘛!
等我們回去之後,還得去附近的恰其各達拉村,找達烏德村長買牛羊肉,以及雞柳,鴨胗等等的東西。烤腸倒是買了不少,這個估計村裡沒有。烤素菜包括洋蔥、南瓜、茄子、玉米、紅薯、香菇、秋葵、黃瓜和蘑菇。這些蔬菜可以切成小塊或薄片,用調味汁醃製後烤製,以保持水分和增加風味。
烤韭菜和藕片應該比較好賣,可以讓村民們把韭菜割一茬了。土豆的話,切片烤著吃,味道還不錯。
在農莊裡麵把東西都放在烤鴨店裡,接著準備就去村裡找達烏德村長。這次傑西就不需要去了,已經到吃晚飯時間,先填飽肚子再說。
爾雅要做的,就是在今天晚上試試效果,讓我們幾個先嘗嘗味道怎麼樣。她覺得這裡有那麼多的大兵哥們,不說都關照自己生意,哪怕隻有300個人買烤串,賣1500串不是小意思嘛!
做烤串,你得先弄熟,再弄得色香味俱全,彆人才會心甘情願的掏錢購買!大家用行動說話,好吃自然會繼續購買。不好吃,那就不好意思了,大兵哥們是有錢,但不代表著他們傻!
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剛剛吃完晚飯,爾雅火急火燎的就催著我趕緊去村裡買食材。坐在車裡麵,爾雅說“阿雲,為什麼你不在喀布爾市裡麵買牛羊肉,偏偏要在附近的村裡麵購買?”
我說道“因為他們村裡一樣的有冷庫,跟他們還比較熟。你看我買鴨子,都是在喀布爾市裡麵買。他們這裡的鴨子沒有那麼多,但牛羊肉應該不少。做生意嘛,自然是要關照熟人的生意。你說是不是這個道理?”
“好吧,我說不過你,趕緊出發吧。”爾雅說道。
從農莊出發到恰其各達拉村裡,開車也就是3分鐘的時間。很快我們到了達烏德村長家門口,這老頭正在和兩個老六村長大眼瞪小眼。
看到我的車,他們決定先歇一會,看看我來這裡要做什麼。達烏德村長招呼婆娘趕緊沏茶,貴客來了!
埃德蒙村長和巴拉賈村長則是臉上帶著笑容,向我們行禮“雲老板好!願真主保佑你們!”
達烏德村長說道“不知道雲老板這時候過來,是有什麼事嗎?這位是?”
我給他們介紹爾雅“這是我女朋友狄麗爾雅,昨天剛剛過來的。她說自己會弄燒烤,所以我決定在湘情農莊副樓邊上,新增一個燒烤店和奶茶店。現在,我就是帶著她過來采買食材的。”
“哈哈,那敢情好啊!雲老板需要什麼?隻要這裡有的,隻管拿去。”達烏德村長說道。
而埃德蒙村長和巴拉賈村長對視一眼,就知道了對方的小心思雲老板既然要增加店鋪,那麼肯定得要收銀員對不對?還需要服務員對不對?兩個店怎麼著也要增加至少4個人吧?這不就業的機會來了嘛!
達烏德村長自然也想到了這一點,所以他惡狠狠的瞪了一下兩個老六村長。
我說道“一斤肉串30串,40斤可以穿1200串。先買20斤牛肉,20斤羊肉,10斤雞柳,10斤鴨胗。另外,我需要20斤韭菜,誰家裡有的,儘快弄過來吧。今天晚上要試試看,做的味道怎麼樣。”
哦嗬嗬,這樣村裡又能多出來一份收入了!達烏德村長心情大好,他就拿起電話,撥通了種植隊小隊長的電話“你通知一下大家,雲老板需要20斤韭菜,最好是6點之前能送到我家來,速度要快!”
埃德蒙村長和巴拉賈村長說道“達烏德村長,你們提供原材料給雲老板。然後招人的名額,就讓給我們兩個村裡的人,好不好?”
達烏德村長知道,這兩個老六村長賴在自己家裡,就是為了這一刻!不把員工的名額讓給他們,是不可能的事情!
他就問我“雲老板需要招多少人?”
我說道“烤串店需要服務員2人,負責打掃桌麵衛生,穿串串。奶茶店的話,也是招2個人。不過現在店鋪還在建造中,所以可以等一個星期左右再上班。這次先招4個人,應該差不多了。如果人手不夠的話,再臨時加一兩個就可以了。”
達烏德村長說“這4個名額你們拿去,免得又在背地裡說我壞話!提供食材就交給我們村,這樣你們總沒有意見了吧?”
兩個老六村長連忙點頭,表示達烏德這個小老頭還算懂味!還知道讓點名額給我們!彆人吃肉我們跟著喝湯!
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