“兩個店鋪大概在10天左右,就能夠開業了。目前我女朋友正在烤鴨店裡麵烤串,今天先弄200串試試水。至於價格嘛,烤肉串包括烤雞柳,烤鴨胗,烤羊肉串,烤牛肉串都是15美刀一串。烤素菜,包括烤藕片,烤豆腐,烤韭菜,這些都是10美刀一串。後續還會增加烤雞腿,烤魷魚須,烤鴨架等等的食材。”
“目前來說,我並沒有開始烤串的意思,因為我對這個不是很熟練。大家先繼續玩著,等烤好了,你們再試試味道如何。打擾大家了!”
說完我就招呼妹子們過來,選自己喜歡吃的烤串。看著彆人大口吃肉,自己在邊上啥也沒有。這相當於是吃播一樣,讓那些大兵哥們眼神殺氣騰騰。
很快大家就已經吃完了3串烤串,我問大家“你們覺得還要加點什麼?或者是鹹淡方麵,要不要再調整一下?”
伊娜說“我覺得辣椒粉不需要那麼辣的,大家吃完了可能會覺得嗓子不舒服。”
凱特琳說“刷油的時候,少刷一點。因為烤肉本身就會出油的,除了太油膩了之外,還容易滴油掉在衣服上,到時候洗都不好洗。”
王倩倩說“要配備一些紙巾,因為吃完烤串手上會有油,要用紙巾擦手。”
米娜婭則是說“木炭可以少加一點,火候偏大,外表都快燒焦了。”
王雪兒說道“爾雅做得已經很好了,畢竟她才是剛剛練手,慢慢的就會好很多。”
我點點頭“好的,我這就過去跟她說說,該改善都還是要改的。這樣才能讓大家喜歡吃嘛。”
說完我就走了出去,把妹子們的意見跟爾雅說了一下。爾雅虛心接受,並加以改進。她說“那這個辣椒粉我少撒一點,少刷兩次油,木炭控製一下用量。”
我說道“烤葷的150串,素的烤50串就行。先讓一部分人試試味道,他們覺得好吃,就會給身邊的人推薦。”
一次烤17串,一小時烤8次,17x8=136串。我先拿100串過去,用紙巾把竹簽子的下麵包住,再倒過來放一分鐘左右。這樣多餘的油脂就會從頂上滴落,然後裝進不鏽鋼托盤裡麵,端進娛樂大廳去。
那些已經輸完了100美刀的大兵哥們,早就翹首以待了。看到我端進來的烤串,烤過的韭菜表麵略顯焦黃,被烤得稍有些軟趴,散發出一股淡淡的焦香味。烤羊肉串表麵泛著油光,邊緣被炭火輕輕烙印上褐色的痕跡!上麵還沾著辣椒粉,看起來就覺得好吃。
五香粉味和烤肉香味飄散在空氣中,香得人不由自主就咽口水。辣椒的鮮辣勾托出醬料的香味並混合著烤牛肉串的香氣,讓人聞著就回味無窮。
“兄弟們,第一批100串已經就位。要買的人速度點哈!晚了就等下一批!”我讓威爾喊了一嗓子。
很快就有大兵哥舉著花花綠綠的美刀“給我來5串羊肉串!”
“我要3串烤牛肉。”
“韭菜給我來2把!豆腐1把!”
“我也要4串雞柳!”
。。。
沒多久100串已經賣完,大兵哥們開始狼吞虎咽起來。一口下去,這味道!爽到翻白眼!
“這啥呀,這也太好吃了吧!”
“我這輩子都沒有吃過這麼好吃的烤串,真的!老香了!”
“啊!還想吃!我得繼續排隊!”
“王德發!這味道和麻辣菜和鹵菜完全不一樣,簡直好吃到爆炸!”
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烤肉串75串,素菜25串。75x15=1125美刀,25x10=250美刀,加起來就是1125+250=1375美刀。
大兵哥們一致要求爾雅多烤點,這些太少了,根本就不夠吃!
我就又返回烤鴨店,把手裡的錢給她看“喲,小妞不錯啊!1375美刀到手嘍!他們說蠻好吃的,讓你趕緊增加數量!還要不要再接再厲接著烤?”
爾雅眼睛瞪得老大了“老天,這裡就是軟妹幣了?天呐,簡直就是在搶錢!已經可以等於我在前台上班的5個月工資!我太激動了,不得了不得了!”
你們仔細看看她的眼睛,裡麵全部都是美刀的標誌“”。這妹子一瞬間感覺自己來這裡值了!那要是烤500串的話,就是5萬多軟妹幣啊!
趁著還有時間,爾雅火急火燎的把第二個燒烤爐搞起來。都說有錢能使鬼推磨,現在的爾雅乾勁十足!我想要幫忙,她都不讓我插手,說什麼自己能夠搞定,你在這裡影響我發揮!
那我還說什麼,就走了出去。現在兩個爐子的話,一個小時能烤272串。也就是到8點結束的時候,爾雅能烤出來506串。
按照400肉串106素串來算的話,就是6000+1060=7060美刀=軟妹幣。我每半個小時跑一趟,覺得爾雅這妹子烤得越來越厲害,或者是她把時間控製得剛剛好,熟了就行,也不會燒焦。
米老爺子等我再一次從娛樂大廳離開,就把我叫到邊上的涼亭裡,他想說說爾雅的事情。
等我走進涼亭之後,米老爺子說“當兩個人攜手共進,一個負責出資,一個負責出力,如何平衡雙方的利益?阿雲小子你想過沒有?爾雅沒有出錢弄店鋪,沒有出錢買設備,沒有出錢買食材,她隻負責出力。但她這個技術,你是可以學會的,彆人同樣也可以。你不可能把這些利潤,全部都交給她吧?親兄弟還明算賬呢,你也不想以後兩人鬨得不愉快吧?”
米老爺子說得有道理,讓我無言以對。這確實是個問題,得商量一下要怎麼處理?一點都不給她的話,一生氣人家就撂挑子不乾了。但給多了也不行,所以得想出一個合理的分配方案出來。
既然他是老江湖,讓米老爺子來幫忙解決問題,這是最好的選擇。要是我主動說起這個事情,搞不好還得罪了爾雅,弄得自己成了八戒照鏡子,裡外不是人。
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