可能是物以類聚,人以群分,蘇伊市長應該是吃過豬肉的,所以他並沒有表示出很抗拒的意思,而是兩眼放光。
路易斯也說道“沒錯,吃起來味道可不得了!大家可以試試,這大耳朵羊肉在彆的地方都很難吃得到的。”
按照3的人不是穆斯林來計算,喀布爾市裡麵有400萬人,也就是12萬人是吃豬肉的。隻是由於阿富汗不養豬,隻能從鄰國進口。那價格比牛羊肉都貴56倍!連我去買的零售價都是8890軟妹幣一斤,差不多得968990阿尼一斤。故此,一般人還真吃不起豬肉!
蘇伊市長夾起來一塊紅燒肉,放進嘴裡“我滴媽,色澤紅亮,質地軟嫩,汁濃味厚,肥而不膩,鹹鮮適口。咬上一口,香噴噴,軟糯適中,嚼勁十足!這,這是哪位大廚做的?我好想認識一下這位大廚!雲老板可以嗎?”
額,這倒不是什麼問題。我對服務員說道“麻煩你叫一下邱總廚過來,就說我有事找她。”
這道菜除了我之外,就隻有邱小薇能夠做出來了。爾雅可能牛羊肉做得不錯,但她在新疆,這邊估計很少吃豬肉。而且她都沒有進過農莊的廚房,本地的廚師對豬肉敬而遠之,所以我能確定這是邱小薇做的。
很快邱小薇戴著廚師帽,穿著廚師衣服走了進來。蘇伊市長眼前一亮,怎麼會有這麼白淨漂亮的妹子?她是這裡的廚師?屬實有點難以置信了。
邱小薇淺笑嫣然,她認得羅伯特路易斯他們,倒是蘇伊市長不認識。我站起來給他介紹“這位是喀布爾市裡麵的常務副市長蘇伊市長,這位美女邱小薇,是湘情農莊的行政總廚。所有做出來的菜品,都將經過她試過了味道,才會端上桌給客人。”
蘇伊市長說“邱總廚看起來很年輕啊!你在廚師學校學過嗎?”
邱小薇搖頭“沒有,我就是瞎折騰的野路子,上不得台麵。”
“嗬嗬,野路子也能夠做得這麼好吃,那說明你在廚藝方麵天賦異稟。那你有沒有興趣到市政府食堂上班?”蘇伊市長竟然當著我的麵,明目張膽的挖牆角?有沒有考慮過我的感受?
邱小薇搖頭“謝謝蘇市長的厚愛,目前還沒有這個打算,我覺得在這裡上班挺好的。”
蘇伊市長有點遺憾道“那真是太可惜了。下個周日市裡麵有阿富汗烹飪協會和喀布爾市政府主辦的廚藝大賽,你可以去參與試試。萬一拿獎了,這樣也能夠打響湘情農莊的名聲,而且還會有豐厚的獎金哦!”
我們都來了興致“哦,獎金很豐厚?具體說說那是多少錢?”
蘇伊市長說道“這次的參賽對象包括全市農家樂、民宿、鄉鎮街道)餐飲店的廚師、家庭主廚及民間烹飪愛好者,參賽人數不限。每個參賽人員可以帶一個助手,幫忙切菜處理食材這些。本次有5名專家評委及10名大眾評委進行評比,評分最高的兩個人則是冠軍。”
“至於獎金的話,設金勺獎2名,銀勺獎3名,銅勺獎4名,獎金分彆為3萬3千阿尼、1萬6千阿尼和1萬1千阿尼。報名截止時間為下個星期一,如果你想報名的話,我就幫你把名字報上去。怎麼樣?要不要去試試?”
不得不說,獎金是次要的,打響名聲才是邱小薇的想法。她發現農莊的影響力還是不夠大,如果之後大倉庫建好了,這邊的兩個大廳就不會那麼擠了。而喀布爾市裡麵的那些有錢人,還是來得不夠多,來這裡的大部分都是大學生和大兵哥們。
如果自己能夠拿個金獎的話,那麼名聲就出去了。隻是不知道到時候參賽者會有多少人,她還是有點擔心。
蘇伊市長似乎明白她的擔憂,就說道“放心好了,參賽者設置為600800人,不會超過太多的。隻是獎項一共隻有9個人,確實有點少了。路易斯市長和羅伯特市長,有沒有設立特等獎的想法?這樣就能湊10個人。”
路易斯倒是無所謂,他說“當然可以,但問題是,這個特等獎獎金該給多少錢?”
蘇伊市長想了想“那就4萬5千阿尼,這個錢由市政府來出。”
羅伯特點點頭“我沒意見。”
於是特等獎就這麼設立了,路易斯他們都鼓勵邱小薇去參加這種大賽,到時候拿個大獎也臉上有光。他們認為,既然邱小薇能做出來這麼好看又好吃,色香味俱全的美味佳肴,為什麼不去參加一下試試?
看到4個市長都盯著自己,邱小薇隻好說“好吧,我儘力而為,這是全國的廚藝大賽嗎?”
蘇伊市長說“不是,全國會做菜的人,何止數十萬?就是整個喀布爾這裡的廚藝大比拚,要不然怎麼會隻有最多800人參加呢?”
我問道“既然如此,那舉辦的地方應該在一個廣場上吧?”
蘇伊市長點頭“沒錯,舉辦地點在喀布爾市裡的中心廣場。隻有這樣,才能夠容納那麼多人一起參加廚藝比賽。”
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邱小薇說“那行,我先出去了。然後還得練習一下,免得辜負了幾位領導的關心。”
等她離開之後,大家又開始吃起來,那鹵牛肚和嗦螺,蒜蓉小龍蝦吃得他們讚不絕口!
王昊然和傑士偉帶來的陪酒人員也是瞪大眼睛,他們在阿富汗這裡好幾年,今天終於吃到了像樣的飯菜!好吃到根本停不下來!感動得想哭!