這場戰爭持續了兩三個月，福王和瑞王現在都在京城忙著爭奪皇位，沒有了戰爭，天下的百姓倒是因此獲得了片刻的安寧。
臨近年關，天氣越來越寒冷，一場大雪，把整個世界變得銀裝素裹。
食為天飯館還有嵩山書院食堂都支起了一口大鐵鍋。
洗乾淨泡了一整夜的羊肉，羊骨頭剁成大塊，通通放進鍋裡開始煮。
大火燒開以後，撇去浮沫，轉成小火，就可以慢慢的燉，湯色會越來越白。
熬了整整一個時辰後的羊湯變成了奶白奶白的顏色。
旁邊放個小桌子，上麵擺著切碎的香菜，小蔥。炸的香香的辣椒油。自製的雞精，白胡椒粉。還有切成細絲兒的豆腐皮。
大鍋的旁邊還放了一個小爐子上麵烙著麵餅。
“掌櫃的，你們這屋子裡可真暖和。鍋裡做的這是什麼？”
一個裹著羊皮襖子的中年男人進了大堂，身上沾滿了雪花。
“這個呀，這個叫羊湯。加上這些小料就著現烙的餅子吃，喝一口，暖心又暖胃，特彆是這下雪的天氣吃，可舒服了。”
“要是不喜歡吃餅子的話，也可以往裡下麵，自己做的特色麵又寬又筋道。加了羊肉的燴麵二十文錢一碗。”
要說起來這二十文錢真的不便宜，可是羊肉貴呀，比豬肉貴了整整三倍，那是貴族有錢人才喜歡吃的。
“行，就你說的那個燴麵給我來一大碗。”
中年漢子望著鍋裡瞟了一眼白白的羊湯，上麵還有大塊的羊肉，暗暗吞咽了一下口水，看著就好吃。
餘歲歡打開另一個裡麵有開水的鍋，從後麵的架子上取出兩大片燴麵，拿起一片在鍋上熏了熏，。
然後慢慢拉開，甩了幾下，從中間這麼一撕。一整片的長麵就變成了麵條。
煮好的燴麵撈進大瓷碗內，放上幾大片厚厚的羊肉，在舀上滿滿一碗的羊肉湯，加上各種小料，香菜，香蔥，辣椒油，豆腐絲，這燴麵就算是做好了。
“客官您嘗嘗，這可是本店的特色麵，彆的地方可都吃不到。”
中年漢子迫不及待拿起筷子攪拌了一下，然後挑起一根燴麵塞進嘴裡。
麵條特彆筋道，帶著羊肉的鮮味，辣椒的香辣，那味道，說不出的滿足。
“掌櫃的，你這什麼燴麵真是太好吃了，俺走南闖北大半輩子從沒吃過這麼好吃的麵。”
今天天氣冷，食為天飯館裡燉羊肉的味道飄了半條街，從門口路過的人都忍不住想要進去一探究竟。
經常來的熟客自然是不必說，走進這道街，聞到香味兒以後，腳步都不由得快了幾分，不用說，肯定是食為天飯館傳出來的。
人一進大廳就開始吆喝。
“掌櫃的，今天這是又添了什麼新吃食，快快給我也來上一份。”
飯館裡麵人越來越多，每個人都對那口大鍋特彆好奇。
看到飯館裡的人每個人都在喝那白白的羊湯，而且一副享受的表情，都忍不住點了一份今天這個新吃食。
有人喝的羊湯吃的餅子，有的則是吃的羊肉燴麵。