燉鴨肉的時候,黑黑已經在吃它的水煮鴨肉和煮鴨蛋了,吃得喜滋滋的。
夏清月從櫃台下麵的菜籃子裡摸了兩根瓠瓜,兩大把青辣椒出來,這是今兒早上從菜地摘回來的。
瓠瓜跟青辣椒表皮皺巴巴的,個頭較此前收獲的同類菜來說小上很多。
對夏清月來說,它們沒乾死透,已經很令她驚喜了。
瓠瓜去皮切片,青辣椒用刀拍扁。
這個空檔,她去圈裡清掃糞便。
這個活計天天要乾,不然雞鴨到處跑,搞得到處臟兮兮的。
如今圈裡的雞鴨有幾十隻了,數雞比較多,有四十三隻,鴨有二十多隻。
兔子也有二十多隻了。
隨家禽越養越多,圈養的地方顯得逼仄。
她拿掃把把糞便掃到一堆,心裡盤算著得趕緊弄窯洞燒磚建窩。
已是七月中旬,再過一段時間能收獲花生穀子,都是不容小覷的活兒,乾起來起碼要忙個半個月左右。
“希望今年能有個好收成!”
打理好家禽圈,她回去坐在飯桌後邊,陰涼的空地上拿砍刀劈竹子。
近來有空,再多做兩個大竹架。
燉了半個多小時,她把酸豇豆茄子倒進鍋裡,翻一翻,繼續燉。
後麵湯汁收得差不多了,起鍋裝到大海碗裡。
熱鍋下刀拍青辣椒,鍋鏟按壓著,炒出虎皮狀,一股青椒的辣香彌散開。
把吃完飯躺著露出大肚皮的黑黑嗆得直打噴嚏。
炒了幾分鐘,辣椒兩麵都有虎皮了,劃一點豬油進去,接著加調味料翻炒。
美味下飯的虎皮青椒就做好了。
最後還做了一道素炒瓠瓜。
前段時她忙得都沒怎麼好好吃飯,瘦了好幾斤。
三個菜都是她愛吃的,數炒鴨子最好吃,鴨肉魔芋豆腐吸足了泡菜特有的酸辣味,特彆開胃,鴨皮看著肥,吃起來軟軟糯糯的,一點兒都不膩。
飽餐一頓,她美美地睡了一覺。
清晨,天色微亮,夏清月挑著水去澆灌莊稼,來來回回跑了很多趟。
澆完水,她開始翻地,翻一翻再埋點兒乾糞便,過段時間種點兒芥菜小白菜野蔥等菜。
外頭基本上找不到野菜了,不能坐吃山空。
接下來的時間,夏清月每天清晨挑水澆灌莊稼,除去吃飯休息的時間,大多數是製作竹架,偶爾外出砍竹子回來。
連著澆灌了七八天,莊稼有了明顯的變化,枯黃了大半的葉片恢複了綠意,散發著生機。
田裡的稻穀重新變得綠油油的,長出穗子結籽了。
地裡的花生乾死了一小半,她怕一直留在地裡不好,給挖了出來,沒想到已經長出了花生。
掰開一個看,裡麵有鮮嫩的花生粒,有的大點,有的小,還有一些是空殼。
她枝葉乾死的花生全挖出來,拿去曬著。
曬了幾天剝花生,一顆顆的花生身披黃褐色的外衣,曬乾之後縮水了,有的隻有綠豆大小,像這種小的挑出來喂雞鴨,大的單獨放,日後留著榨油。
全部剝完,大顆花生約有四十斤,小顆的有十多斤。
數天後,種到菜地裡的芥菜小白菜發芽了,野蔥是從外麵找回來的,少得可憐,隻有十二株。
絲瓜南瓜黃瓜等莊稼開始老了,藤蔓枝條日漸乾癟。
幾十棵辣椒樹上墜滿了辣椒,有的是紅的,有的紅中帶青。