見這個祖宗終於消停了,隨從們齊齊呼出一口氣。
“同樣姓錢,怎麼就不一樣呢?”一個隨從小聲嘀咕了一句,回首望向山下。
山下隊伍中後段是難民村民,他們背提的東西多,走得慢,有的落後了一截,在這其中,有一抹身著嫩黃色衣裙的倩影尤為吸睛。
黃衣女子忙前忙後,親力親為地幫扶年紀大,身體不便的婦人,即便身上淋濕,白皙的臉上,布料不俗的漂亮裙子上弄得到處是臟泥巴,她也恍然未覺,眼裡隻看得到那些需要幫助的弱勢之人。
她因為自身能力有限,無法幫到那麼多人而深陷愧疚,急得眼眶通紅。
隨行的婢女看不下去,央求道“小姐,再這樣下去你會感冒的,這些事情交給奴婢們來做,你快上山去吧。”
黃衣女子忙得頭也不抬,“我沒事兒,多幫一點忙,便能幫他們減輕一點負擔。”
——
一日後。
天坑。
夏清月在廚房忙活乾事兒,她把這兩天找回來的一部分菌子洗淨,控乾水分,倒進油鍋炸,製成菌子油。
油還是買得太少了,不然能做更多菌子油保存起來慢慢吃。
找回來的菌子木耳香菇,她把它們攤開到竹排上,放到灶邊,試圖用火溫烘乾水分。
也就炒菜燒水的時候有火溫,雖然囤了柴,但是不知道雨要下多久,她都是省著用的。
如此一來,隻有很少一部分的菌子木耳香菇烘乾,被風吹得陰乾,得以保存下來。
從昨天開始,她每日早上會出去放魚籠,下午收回來,網到的魚蝦除了給雞鴨黑黑吃,剩下的大個的河蝦和魚挑出來。
她想到了把河蝦和魚用來做來蝦片魚片,前幾天試著做了一點,是成功了,但是苦於天氣潮濕,做好了要用火溫烘乾才能保存得更久。
“這雨一直不轉小,不管了,今兒我做點蝦片,明兒帶上去看望一下叔他們,想來他們應該是搬上來了。”
蝦片主要用到的原料是蝦肉和澱粉,河蝦取其蝦肉與一小塊薑一起剁成蓉,加適量鹽,蔥根水攪勻,加入一定比例的豌豆澱粉,和成麵團一樣的。
和好後搓成長條形,再切成一段段的,下熱水鍋裡煮,煮到浮起來就熟了,這個時候吃也是可以的,吃著有點軟糯,蝦鮮味很濃。
煮熟的麵條團切成薄片,切好就是圓圓的一片,切好攤開到竹排上。
等到傍晚該做晚飯的時候,夏清月殺了幾條大魚,皮肉骨頭分開,魚肉剁成蓉,倒蔥薑水攪打上勁兒,最後加適量鹽調味即可。
鍋裡燒水,水麵冒煙時,她手抓魚蓉,從虎口擠出一顆顆圓形的放進鍋裡,遇熱水的那一刻,魚丸的顏色變得更白更深。
“還是今年空閒啊,去年這個時候忙得腳不沾地,哪裡有空做這些美食來吃?”
說是空閒,其實是被大雨困著了,啥事兒也乾不成,隻能苦中找點樂趣了。
一鍋魚丸煮熟,撈出來放到幾個大海碗裡。
“好香啊!”
她跟黑黑都饞得不行,“黑黑,你吃沒有料的。”
手抓了一把魚丸放到它的專屬飯碗裡。
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