鄭思思收獲讚美聲一片，都是誇她太聰明了，能將人人懼怕的紅鼇蝦變成餐桌上的美味，也能將大家棄之不顧的野菜變受大家歡迎的新菜式。
三皇子的這桌，鄭誌遠和鐘睿宇兩個吃貨在瘋狂的進攻紅鼇蝦，曹縣令和賀師爺兩人就拘謹多了。
三皇子手裡慢條斯理的剝著蝦，笑說道“兩位，不必拘謹，這些菜可都是安平縣主親手製作的，就是慰勞大家的辛苦。特彆是這紅鼇蝦是第一次上桌，你們可要把握好，下次再吃可是要給錢了。”
兩人聽了對視一眼，開始動手了，兩人文雅的剝掉一隻蝦殼，將白嫩帶點紅皮的蝦肉送進嘴裡。
曹縣令說“嗯，好吃，這個肉好嫩，沒想到紅鼇蝦那麼硬的殼裡藏著這麼嫩的肉，難怪客人都搶著要再點一份，兩隻蝦哪能飽口腹啊！安平縣主計策高啊，真高！而且縣主的這一道菜也解決了渭水河一帶百姓們的田地危機啊！”
眾人都點頭認同，這道菜一推薦出來，說不定這紅鼇蝦過段時間就滅種了，哈哈哈！
有了開始，兩人也就放開了，主要是這麼多美食，誰能抗得住誘惑啊！
吃完了晚餐，所有人都吃了個肚圓，鄭誌遠和鐘睿宇又像上次一樣癱坐在凳子上撫摸著肚子，鄭思思沒好氣的警告兩人，下次再這麼胡吃海喝的就給限量。
兩人不住的討饒，後來鄭思思要他們倆互相攙扶著在院子裡走走消食。
外麵天已經完全黑下來了，高掌櫃也將今天下午的賬目算了出來，看著自己寫下的數字總和，他有點不相信自己的眼睛。
高掌櫃嘴裡默念著“九十八兩五錢，九十八兩五錢，………”
旁邊一個夥計看高掌櫃站在那裡呆呆的，嘴裡還念念有詞，走過去關心的問道“高掌櫃，您怎麼了！”
高掌櫃回神“沒事，我是太高興了，嗬嗬嗬！”
然後他沒理夥計，拿了賬冊出了櫃台，去找鄭思思了。
夥計站在櫃台邊，伸手抓了抓頭“高掌櫃剛才明明是在發呆，怎麼說是高興的，搞不懂。”搖搖頭，繼續手裡的活兒。
高掌櫃來到鄭思思麵前，幾個小姑娘都在。他就按耐住激動說道“幾位東家，這是今天下午的賬目，幾位過目。”
鄭思思接過賬冊看了眼，然後將賬冊遞給何芊芊“芊芊，紫嫣，誌敏，以後賬冊就交給你們三人了，我隻要知道總數就可以了。”
何芊芊接過賬冊，興奮的說“思思姐放心，我們保證完成任務，不錯一個數。”
她們終於有用武之地了，當然高興了。
鄭思思對高掌櫃說“九十八兩五錢，還算不錯，今天沒賣紅鼇蝦，所以少了幾十兩的收入。
明天我定了三百斤的紅鼇蝦，明早上我安排人去收貨，這幾天才換了新菜，肯定有很多客人來嘗鮮，我安排大家在這裡給你幫忙，等穩定了你再看是多加幾個夥計，還是原班人馬，那時我們也該回京城了。
這樣，你統計一下，今天所有人都發三十文的獎金，來幫忙的都一樣有，畢竟接下來幾天你們都要請他們幫忙。”
“唉，唉，謝謝東家，謝謝安平縣主。”
高掌櫃看到鄭思思這麼淡定，而且明天有紅鼇蝦，肯定賺的比今天要多得多。
高掌櫃高興的回櫃台拿紙筆清點人數去了，等會好發獎金。他當老板時可沒想過要發獎金，還是縣主會籠絡人心啊！這麼個小姑娘怎麼會想到這麼多事！高掌櫃感慨。
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