用完早膳，三皇子要回京，因為趕時間，他隻帶著清風騎馬回去，其他人都留在莊子上。
鄭思思吃完早膳，先去看稻穀種子，掀開被子有一股微熱的氣流。她伸手摸摸上麵的稻穀，又翻了幾下，感覺還可以，不燙手。
叫鄭誌遠提來幾桶水，從上麵往下淋了幾遍，又都用被子蓋好。
同時告訴夏司丞記錄溫度的問題。
今天鄭思思想看看旱地挖了多少了，就帶著幾人直奔地裡去。
經過昨天一個多時辰的工作，已經翻了幾畝地了。有地就有鄭思思的工作。
他指揮李叔選了幾個婦人，一起將地整理成一壟一壟的。
鄭思思打算下午就將帶來的紅薯種子栽好。
因為手頭上都有工作，時間過得飛快，將地整好上麵還鋪了一層準備好的肥料。隻等下午來挖坑栽紅薯了。
下午鄭思思是帶著孫莊頭和幾個小管事一起來的，她教一次，以後的操作要靠它們自己。
孫莊頭也覺得很稀奇，東家拿的這個種子都沒見過，當鄭思思告訴他們，這個紅薯的產量是每畝三千多斤的產量時，大家的嘴巴都驚訝得差點掉地上。
鄭思思道：“我們現在是栽紅薯種，等以後紅薯藤長出來了，我們再用它的藤進行插芊法種植。”
然後她示範如何栽種：“先挖好坑，將紅薯有芽的這頭朝上，不能插太深，被土埋在下麵紅薯芽長不出來，也不能太淺，紅薯露在外麵就會發芽少。要適中。”
鄭思思動手栽了一排紅薯：“紅薯之間要有間隔，太密了發芽少，太寬鬆了浪費土地。”
經過鄭思思的示範，李叔第一個帶頭栽種，他種了一排，得到了鄭思思的表揚，大家才開始動手，因為隻有一百多斤的種子，很快就栽完了，隻用了兩壟地。