她的金湯日式拉麵和酸菜魚的顧客有一部分顧客是重疊的。
張綰綰下定決心要把這部分顧客全部搶到自己的日式拉麵窗口!
而剛開始營業的前幾天,一切都非常順利,她成功地把酸菜魚窗口的客戶搶走了一半。
但是這遠遠沒有達到張綰綰的目的。
從殘酷的市場殺出來的一流殺出來的張綰綰知道,商場無朋友。
狹路相逢勇者勝,酸菜魚和日式拉麵,要麼是你死,要麼是我活!
陳沫沫也注意到了來自張綰綰充滿敵意的目光。
她不經意地轉過頭去,看到張綰綰眼神中的得意和辛辣。
雖然她和張綰綰中間隔著好幾個座位,但是陳沫沫知道,一場沒有硝煙的戰爭正在她和張綰綰之間悄無聲息地展開。
酸菜魚和日式金湯拉麵,這兩種食物的顧客有部分是重合的。
她和張綰綰在這場較量中誰輸誰贏,就要看誰能把這部分顧客搶到手了。
顧容瑾站在台上,環視了一眼台下的坐在桌子前的各位窗口的老板,語氣平靜地說道“基地管理總部很的負責人很快會到十大基地視察。視察結束後,總部負責人會從十大基地中選出一個表現最好的基地,來投資建設生產中心。十大基地都要拿到這筆投資,想要把生產中心建設在自己的基地。我相信大家也知道生產中心建設起來有什麼好處——”
顧容瑾停頓了一下,目光向台下的各位在座的窗口的老板掃視了一眼,接著說道“生產中心建在哪個基地先建設起來,就意味著這個基地可以向其他的九個基地賣物資,這樣我們基地的經濟才會先發展起來,我們的居民才會先富裕起來。我想在坐的各位都不想錯過這個機會。”
劉會春在一旁站著,手裡拿著一個小本子。
聽到顧容瑾開會的內容,劉會春就拿出一支筆,不停地在小本子上寫寫畫畫。
一個圓胖的矮個子中年男人站了起來,陳沫沫認出這位矮胖的中年男人是蓋澆飯窗口的老板胡一統。
隻見胡一統大聲說道“基地長,這個機會這麼好,我們當然不能錯過!我們一定要拿到生產中心的投資,讓總部把生產中心建設到我們基地!這樣我們才能領先一部發展,擺脫物資貧乏的困境!”
顧容瑾點了點頭,繼續說道“這就是我召集在座的各位來開會的原因。總部很看重物資的利用效率,所以一個食堂賣的飯是不是用心、是不是能充分利用食材非常重要,這直接決定著將來生產中心建立起來之後,我們能不能充分地利用生產中心生產的食材。所以,為了優化我們的食堂,迎接總部即將到來的視察,目前我們漢市基地決定對食堂的各個窗口進行一次優化。保留那些用心做菜的老板,淘汰一些以次充好、鋪張浪費、欺騙顧客的窗口。”
此話一出,台下在座的各位老板一片嘩然。
顧容瑾看了旁邊的劉會春一眼,隻見劉會春拿著一個筆記本走上了台。
這是劉會春經過這麼長時間的觀察,彙總出來的優質商家和劣質商家。
至於劣質商家,要在這次會議之後進行淘汰,避免總部前來視察的時候這些劣質窗口給總部的負責人留下不好的印象。
所有人都緊張起來,生怕自己在淘汰名單之列。
徐小卡也緊緊地抓住了陳沫沫的手“沫沫姐,我們的酸菜魚窗口每次都有好多食客排隊,應該不會在淘汰名單裡吧?”
隻見劉會春清了清嗓子,戴上老花鏡,開始慢慢地說道“這次淘汰是綜合考慮了各大窗口的衛生、食材利用效率、顧客反饋以及飯菜品質等各個角度,對各個窗口進行綜合評分,按照末位淘汰製,淘汰排名最靠後的百分之二十的窗口。”
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