“夏叔叔,我也來了。”
老夏聽了阿葛姑娘的一句話,這才把剛才沉悶的話轉移開,熱情道“都彆傻站著了,我做了好多吃的東西,就等你們了。抓緊吧!您們的夏伯母也早盼著你們來呢。”
一行人往夏家飯店屋裡走去,滿桌豐盛佳肴,真是這夏天夜晚的饕餮夜宵。
“油爆蝦仁雞頭梗是道時令菜,蘇式爊鵝,清蒸鱸魚,葫蘆八寶鴨,另外還有一道很獨特的花雕梨花醉雞,魔都熏魚,白絲海蜇,鵝肝醬式牛脆骨,冰糖葧薺,紅燒蹄膀。”
“大家趕緊趁熱吃吧!不然菜都涼了。”夏伯母催著道。
夏伯伯笑著說“您們的夏伯母都說了,我們可都要動起筷子來!”
“嘗嘗我燒這道椒鹽皮皮蝦,這可是我秘製椒鹽調味。花椒,小茴香,芝麻,混以桂花。炒鹽微熱。”夏叔叔好似傲嬌說道。
夏伯母也是樂嗬樂嗬地笑說“你夏伯伯提到秘製配方,亦是彆提多開心了。就像在各種食材裡發現了新大陸一般。”
“蠻好吃的。好像媽媽小時候給我搗的芝麻鹽巴的那種好吃的味道!”傅裡欣喜道。
“對呀,是的,你炒出來了!”夏伯伯開心道。
“那你再品嘗一下這花雕梨花醉雞。”
“咦?!怎麼似是熟悉卻又感覺有點新鮮感。”
“我可是把珍藏多年的老花雕拿出來了,然後加了我的改良,算是借花獻佛了!”
傅裡聽了夏伯伯說出此翻話,亦是明白了。怪不得有種似曾相識之感。
“是的,你也知道了吧?”夏玉清意味深長道。
“老爹,你說的什麼?”夏蕾兒詢問道。
夏伯母倒是說了夏蕾兒“小孩子家不明白!就彆多說話。”
夏蕾兒聽見媽媽說話,倒也不敢再多問了!
夏玉清自是言語了起來。回憶道“這道菜是在你母親當年研發這道菜的基礎上我進行了一些改良,畢竟美食取材當地,好的美食與時令相關。這個季節是沒有梨花,隻有保存乾梨花。不過我結合蘇州本地食材,加上我特製秘料,才做出這道花雕梨花醉雞。”
“難怪!我覺得夏伯伯做的這道菜真的似是熟悉,有種溫暖的感覺!”
“孩子,隻要你喜歡吃就好,多吃點。”
“嗯嗯,謝謝夏伯伯。”
“當年我吃你母親黎蘭兒做這道菜的味道,正是蘇州香雪海之時。梨花飄雪中。你母親用洋河大曲烹調的這道菜肴。當時吃了就覺得人間美味!後來再也吃不到了。倒是想起來回味無窮!於是便將這道菜重新做了起來。”夏玉清回憶起往事仿佛曆曆在目。
“那些陳年舊事再提,讓夏玉清也不覺傷感了起來。曾經的美好,現在似乎是看不到了。可能是長大了,就會變得孤獨吧!”
“糟老頭子,彆傷春悲秋了!有客人在呢。”蘇柔斜瞥了一眼夏玉清令聲道。
“趁熱吃,這道汆燙西施舌要趁熱吃!涼了可就不好吃了。大家都趕緊吃。”
“好鮮,真的是雞湯和蚌的肉質完美的融合,演繹出鮮嫩細膩的口感。”傅裡讚歎一句。
阿葛姑娘因為是夏蕾兒的閨蜜,反倒是更多的吃過夏玉清的煮菜。但是這一次阿葛姑娘覺得夏玉清真的是把他多年的廚藝全部拿了出來。因為那道花雕梨花醉雞他也是第一次吃到。以前來夏蕾兒家做客,從來沒有見過這一道菜。甚至連一旁的夏蕾兒也對著阿葛姑娘道“我也是第一次品嘗到這道菜!真是托了傅裡的福,能夠讓老爹拿出看家本事!”
“夏蕾兒,我懷疑你不是親生的,不然怎麼會沒吃過這道菜!”阿葛姑娘開玩笑道。
夏蕾兒斜瞥了一眼阿葛姑娘,然後“哼”的一聲。撒嬌道“不想理你了!”
阿葛姑娘連賠不是“我錯了,我錯了,我錯了,閨蜜。寶貝。”
“哼,原諒你吧!看在你喊我寶貝的份上!”
“哈哈,你!”
“你們倆在那嘟嘟囔囔乾嘛呢?”蘇柔冷問道。
夏蕾兒連忙回道“媽,沒什麼!”
在這美味佳肴之中,夏玉清和蘇柔,還有傅裡,他們仿佛都沉浸在過往的時光歲月中。窗外一輪明月,那月光順著思念就傾瀉而來。
茶餘飯後,一番交談!亦是到了分彆時。傅裡告彆夏伯父,夏伯母。趁著夜色,前往蘇州工業園區。
月色真的好美!像母親的微笑,溫柔且充滿慈祥和藹的在童年裡。傅裡想起兒時學的蘇州童謠“蘇州玄妙觀,東西兩判官。東判官姓潘,西判官姓管。東判官手裡拿塊豆腐乾,西判官手裡拿塊老卜乾。東判官要吃西判官手裡的老卜乾,西判官要吃東判官手裡的豆腐乾。東判官勿肯拔西判官吃豆腐乾,西判官勿肯拔東判官吃老卜好。”
想來也是蠻開心的,兒時的幸福記憶都在這月色朦朧裡忽隱忽現,將思念寄情。
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