當那個麵團發酵後，她便隻取了其中一小塊，另外加麵粉揉成麵團，然後進行第二次發酵……如此三番四次，終於在第二天得到了純麵粉發酵而的麵團。
終於可以做發麵饅頭了！
第一次做，白青羽也不敢做太多，隻發了一斤麵粉。憑著上一世的經驗，發麵時用的是不冰手的溫水，另外加入白糖和少許精鹽，還得加幾滴白醋，便是這裡沒有白醋，就隻能加幾滴黑醋了，好在並沒有把麵團染成墨色，蒸出來的饅頭看上去還是比較白的，關鍵又宣又軟，口感極好，大家吃了都讚不絕口。
隻是多年養成的飲食習慣，大家還是更喜歡吃米飯。
不過沒關係，反正白青羽也隻是打算給大家早上吃包子饅頭，早上多蒸點，留著跟外麵的那些饞嘴孩子交換東西。並根據他們的東西多少，來交換不同的食物。
至此，白青羽便正式教大家做麵食，當然先從包子和饅頭開始。後麵還會教千層餅、煎餅果子、春卷、蛋糕、餅乾等各種美食。
蒸出了又白又胖的饅頭，就開始給工人們早飯了，每人一大碗稀飯，兩個大饅頭。後來又開始蒸包子，用少許油渣或肥肉炒了青菜、白菜之類的餡料，包出的包子又大又香。
工人們憑自己的喜好，包子饅頭隨便選。饅頭更大個，包子更香，工人一般都選擇一個包子一個饅頭。
有了香噴噴的包子饅頭，白青羽就正式跟村裡的孩子們做交換。
她讓孩子們去挖竹筍，去河灘上找漂亮美麗的石頭，去山上用竹筢摟鬆針，去撿完好的橡樹、鬆樹、柏樹的種子，去挖一些野生的小果樹苗……
等孩子們拿了這些東西來，就給他們包子或饅頭，每十斤為一個交換單位。如果他們想要換成錢也行，但是，拿了錢就不許在這裡向嘴了！
那些東西滿山遍野都是，根本不值錢，白青羽也不急需，甚至永遠都不需要。隻不過是找個借口養活那些孩子而已，同時也讓他們學會用自己的勞動來換取食物。
鄉下孩子，隻要能走路了，家長就會讓他們乾點小活兒，白青羽安排的這些活兒，大多數孩子都能做。隻是這一開了頭，村子裡幾歲到十幾歲的孩子都參與了進來。
每天交換來的東西實在太多，她現在都無處安放，隻能暫時借用林家的房子。
可也不能把林家所有的房子都用來堆放這些無關緊要的東西吧？白令霜和林文濤雖然沒說什麼，但是每次看到那些亂七八糟的東西就皺起了眉頭。
她隻能迅速改變策略。
那些美麗的石頭還真不好放在林家，立即停止收購，改成讓孩子去割山上的野草，青草收購回來漚肥，枯草收購回來當柴火，燒不完的也可以用來漚肥）。
橡樹果子則安排一個婦女帶著孩子們，將裡麵的果仁剝出來，用清水浸泡幾次，便可去掉澀味，然後交給林家喂養家畜家禽。
其實，橡果的果仁也可以給人吃——比如取其澱粉用來攪涼粉，口感是相當的好。隻是野外的橡子放到現在，多半都有些蟲咬變壞，而且她現在沒有時間來弄這些，就暫時熄了這心思。等以後閒下來了，比如秋天的時候，新的橡子出來了，她定要做出橡子涼粉來吃一吃。
這個世界可沒有涼粉這種美食。白青羽算是又找到一個商機。
至於孩子們收集來的樹種，那就直接讓孩子們挖個小坑種下去。
小樹苗也讓孩子們栽山上去。
為此，她不得不把秦大花、秦大雁和秦大江三人抽出來，由他們帶著孩子們去滿山遍野地挖坑種樹。就目前來說，她買下的山坡上，森林麵積還是太少，大部分地區長的都是雜草。
她把山坡做了一個簡單規劃，有的地方要留下空間建彆墅，還得留下路徑，有的地方要種花，有的地方要種草，有的地方要種桃李杏這一類具備觀賞性的果樹，有的地方要建水渠和水池……這些地方她都親自走了一遍，跟秦大花他們講解清楚，然後，其餘地方全種成鬆柏一類的高大樹木。
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韓尋墨、秦大山和白連，被安排去嫁接桑樹和果樹。製作精鹽已全部交給寧紅梅接手，由韓忠帶隊，另招了幾名村裡的漢子，一並發過毒誓，就安排到不同的工作崗位去了。
發毒誓這事兒，最開始都很抵製。但是隻要有人在前麵發過了，後頭來的人也就習慣了，人類最擅長的就是自我安慰，心裡相著“我肯定不會違背誓言的”，就毫無心理負擔地把毒誓給發了，隨之而來的好處就是——每天都能吃到食堂的美味飯菜。
如今不僅葫蘆溝的人知道要想給白青羽做事就得發毒誓，就連山外邊幾個村子的人也都知道了。並且還知道，白青羽身上有神仙傳授的各門技術，隻要肯發下毒誓，就能得她傳授技術，將來受用一生。
這不，嫁接桑樹的技術就傳授給了幾位發過毒誓的年輕村民。
這可不是白青羽要求他們女毒誓的，而是韓尋墨和秦大山自作主張要求的，村民們也不抵觸，很乾脆地就發下了毒誓。
白青羽也樂見其成，反正明年春天，肯定會有很多人來這裡學習嫁接技術，她正愁沒有足夠的技術員來教大家呢。現在培養一批，來年再提前培養一批，差不多就夠用了。
她那個小樹林（百果園）的桑樹早已嫁接完了，山坡上的桑樹也被秦大花他們幾個嫁接得差不多了，現在需要把林家和秦家的桑樹嫁接一部分，另外就是桃樹、李樹、杏樹、梨樹等水果，因為不知道嫁接技術能不能成功，所以也隻打算嫁接一部分。
正好林家的三個院子裡，分彆種著桃樹、梨樹和杏樹，馬上就要開花了，趕緊鋸點枝丫下來，嫁接到她的小樹林裡去。
……
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