需要特彆說明的是，雞蛋是做成了茶葉蛋，煮蛋的配料由白青羽親自調配好，就如同鹵肉那一樣，手下的人接觸到的就是研磨成粉的料包和煮製時的小技巧。而稀粥也分彆是八寶粥、瘦肉粥、花生粥、青菜粥等多個種類。
特彆說明一下，這個世界沒有鬆花蛋，白青羽小時候跟奶奶學過一個製作鬆花蛋的方子，也不知道在這個世界能不能用。因為不同的地方，水質的酸堿度不同，配方就得做出調整。而調整配方需要經過多次嘗試才有可能成功。她現在可沒有時間和精力去琢磨那些。
中午葷素搭配，多為炒菜，再加上幾道蒸菜和湯菜。素菜定價三文，肉菜五文，個彆大菜十文——比如蒸燒白、蒸蹄膀、蒸龍眼、粉蒸肉之類的。
想點家常小炒的，素菜一律五文，葷菜一律十文。比較大的葷菜，如水煮肉片、水煮魚、乾鍋雞之類的，則三十文起跳，上不封頂。
另外，像家裡做好的半成品菜——肥腸、肚條、香腸、豬皮、鹵菜，每份隻有十片，售十文，愛吃不吃，反正這些菜優先供應葫蘆溝的工人，這邊隻做不定時限量供應，先到先得。
晚飯也同樣是葷素搭配，但是素的多，葷的少，中午剩下的飯，會做成蛋炒飯或是美味湯飯，總之，即使是剩飯，一番加工後也比彆人家的新鮮飯菜好吃十倍，絕不浪費。
待書院的先生和學子們走後，白青羽趕緊讓韓尋墨拿來紙筆，把想好的菜名和價格給記了下來，留給食堂管事的人做參考，至於今後每天要做什麼菜，就需要根據時令蔬菜做出調整，臨時寫一張菜單張貼在大堂裡，客人根據菜單來點菜。菜單上沒有的，點了也做不出。
韓尋墨寫了幾十道菜的菜名和價格，收筆後說“姑娘，我上午去問過兩家鋪子，他們的房子都挺好的，就是廚房的灶眼少了些，怕是得再另起也口灶才能開食堂。另外就是，有一家問我們要不要把房子買下來，他們家的鋪子既可以租，也願意賣。”
“哦？那好啊！他要多少錢？”白青羽一聽就來了精神，既然現在已經有了固定的學子為顧客群，那麼飯館的位置就沒那麼重要了，買下這裡的鋪子也挺不錯的。
韓尋墨道“五十貫。對了，這幾家新建的鋪子都是三個門麵，後院的大小也都一樣，都有一口水井。”
白青羽評估了一下，自己這個鋪子的寬接近十二米，深度四十五米左右，總麵積接近一畝地（院子空地占了近一半的麵積）。這裡的地肯定不值錢，最多五貫一畝，自己買地建房的話，精打細算之下三十貫就能建成。人家挖了水井又配了些家具，還得鋪街道上的石板，叫價五十貫挺合理的，也沒賺多少，畢竟一年的租金就是十貫。
於是她果斷道“買了！你下午帶錢去付了定金，晚上讓你公子去替我買下來，等我有了戶籍，再轉到我的名下。另外，你再幫我問一問牛大叔，看他願不願意賣掉這鋪子。”
韓尋墨提醒道“可是姑娘，您已經付了十貫錢的租金了，若是再花五十貫買下來……”
白青羽道“自然不能給他五十貫，最多四十貫，而且，他們還得把街上的石板鋪好。”
“我覺得……牛大叔肯定不會答應。”韓尋墨道。
白青羽道“你就這麼跟他們說——你們拿到錢後，可以再去買地，又修幾間鋪子出來，就又可以租出去了。這麼一倒手，就能賺幾十貫，多省事啊？建房子又不用你們動手。”
韓尋墨忙道“那我們為什麼不自己買地建房呢？”
白青羽笑道“你傻啊？我哪有那時間去操持這些？再說了，現在去買地，位置就更偏遠了，生意就更不好做了。我們現在急著開業賺錢，鋪子還得裝修和改建，若是再去自己買地建房，等建好了還得搬家，這些投入就算白費了。還不如把這幾家新建好的鋪子全買下。更遠更偏的位置就讓給他們吧，他們若挨著我們建新鋪子，我們的鋪子就不是最邊上的了。”
“還是姑娘高明！”韓尋墨連連點頭，心裡佩服得五體投地。
白青羽又道“尋墨哥，你去把鋪子買下來之後，就寫一幅字，趕緊去把武館的匾額定製了，爭取明天掛上。武館名字就叫……強者武館怎麼樣？”
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“明天肯定不行！匾額都要刻字和上漆，得好幾天才能好。”韓尋墨趕緊道。
白青羽想了一下說“是我太心急了，匾額先定製，等做好了再掛上去。不過咱們得先做一個招收學員弟子的牌子，武館名字得起好了，收徒的公告也得掛出去。”
韓尋墨道“那就先做塊木板，寫張收徒公告貼上去。至於武館名字……我也想不出好的名字來。如果叫強者武館的話……我怕彆人會誤會其意思。”
白青羽腦子裡靈光一閃，脫口而出“精武門！就叫精武門！”
“精武門？好！這個名字好！”韓尋墨也大為激動，隨即又道“這匾額……還是讓公子或者大老爺來寫吧？我寫不太合適。”
白青羽道“不！就由你來寫！因為，你是這個武館的教練兼館主，當然，我是武館的大股東，也是館主。所以，就由你來寫吧。你的字很好，並不比文濤的字差。”
韓尋墨猶豫了一下，最終果斷道“行！我寫！”
在白青羽麵前，他的自卑感會降到最低，自信會增長到正常狀態。
韓尋墨帶了錢，匆匆出去買鋪子去了。
秦大山在院裡練劍舞，累得一身汗，端著一碗涼白開過來，猛灌幾口，然後說“青羽，你不來看看我練得對不對？”其實是想得到表揚。
白青羽並沒有領會到他的小心思，卻習慣性地笑道“不用看也知道，你練得極好。你是我最信任的人。我知道你定不會辜負我對你的期望，反正大婚那天，你若沒有表演好，丟臉的可是你自己！當然，我身為你的娘子，肯定也會覺得丟臉的。”
秦大山立即挺直了腰板“我肯定不會讓你丟臉的！你教的每個動作我都能做到了！”
白青羽提起筆來準備作畫，嘴裡笑道“其實吧，你也不一定要完全照著我教你的動作來，因為你以前沒有舞蹈和武術的基礎，所以我才會為你編排動作。但是現在你有基礎了，你就可以自己想一些動作加進去，做到美觀大方和厲害就可以了。到時候再配上音樂，保證讓所有人大吃一驚，把你視為人生偶像！”
“那我試試！我這麼有天賦，萬一成功了呢？”秦大山樂得嗬嗬直笑。
少年人誰不想成為偶像啊？當然，偶像這個詞，這個世界也有，但是並不普及，而且意思有所偏差，多指廟裡的塑像和玩偶，現在嘛，都按照白青羽解釋的意思在理解。
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