白青羽也給天府美食城安排了兩個親傳弟子——羅柱子和苟寶兒。同時,張有財和李大郎也算她半個弟子,在簽下了雇傭合同後,她也指點過這兩人一些烹飪技巧,現在更是同意羅柱子和苛寶兒兩個,把他們所學儘數教給李大郎和張有財。
當然,她也給美食城安排了二十多個葫蘆溝的民工,並下達了培養新手廚師的任務,培訓出來的廚師越多,獎勵就越大。
在三朝回門那天,她與秦大山象征性地回了趟秦家,給秦二叔家送了點禮,並在他家裡吃了頓飯,又和周圍幾戶人家聊聊天,順便把十名長工安排住在秦家舊宅裡。
她在這裡買了二十幾畝水田,加上秦大山家的三畝,足足有三十畝。都由這十名長工負責耕種。而且,她還在繼續購買田地,反正她現在有錢,而且也有人願意把田地賣給她。
按季節推算,最多一個月,田裡的莊稼就可以收獲了,怎麼會有人在這個時候賣田呢?
其實,那都是她作坊裡的工人賣給她的。
她的作坊優先錄用家庭困難、吃不起飯的人。既然家裡都吃不起飯了,那肯定也沒有糞肥去澆莊稼。莊稼缺肥自然就長得極差,幾乎沒有什麼收成。可以說,守著那幾畝薄田,他們看不到任何生存的希望。而他們在白青羽的作坊裡做工,有吃有穿(工作服)還有穩定的工錢,讓他們看到了希望,覺得若是能一直這麼工作下去就很幸福了,比種地強了十倍。
所以,當白青羽在工人中放出話說想要買地時,便有幾位員工主動找上門來,提出願意把地賣給她,前提是希望能一直在她這裡做工。其中就包括程鮮花,她賣地的附加條件就是讓她男人來給白青羽當長工。
這讓白青羽找到了一個兼並土地的好方法,就是給他們一份不錯的工作,當他們覺得打工比種地強時,就會主動放棄土地,選擇全心全意出來打工。
於是她立即製訂了一種長期的雇傭合同,隻要他們聽話、努力,不偷懶,就能獲得一份十年期的雇傭合同,工錢在現有的基礎上上浮百分之十,今後還會每年都往上漲一點點。
這份合同一推出來,立即受到所有工人的競爭——必須得競爭才能簽到這樣的合同。因為這份合同優先給人品好、勤快、努力、聽話的員工。
白青羽還說了“家裡沒有土地的人最優先,因為他們沒有土地,可以更專心地工作。而且,簽訂了這份合同,家中有土地的人今後就沒有時間種地了。我不可能每年都放假讓工人回去種地。”
於是就形成了競爭,大部分員工家裡本來就沒有多少地,很果斷地就把地賣給了白青羽。家中地多一點的,在經過猶豫和家庭討論後,也有不少人把土地賣給了她,然後都得到了一份長期合同。
白青羽深知兼並土地對社會發展十分不利,但是沒辦法,她要搞農業創新,要研製優良品種,就得有大量的土地來做實驗。而且,還不能隻在一個地方做實驗,將來有條件了,她還要去很多地方建設實驗基地,對各種糧食作物以及水果和蔬菜進行擇優培植,希望能培育出高產、抗倒伏、抗病蟲的優良品種來。
在買下土地的時候,她也對賣地的員工說“如果將來我的工廠……就是作坊,如果倒閉了,辦不下去了,我會儘量給你們安排彆的出路,要實大想不到好的出路,我會把土地還給你們,讓你們不至於生活無著落。”
如果她真的連作坊都辦不下去了,那就多半是受到了政治迫害,土地留著也是被貪官汙吏占據,還不如還給村民們。
員工們表示感激的同時,也都希望她的作坊能一直辦下去。當工人多好啊,按時上下班,工錢還高,比種地輕鬆多了,風不吹雨不淋日不曬,皮膚變好了,人都變漂亮。
所以,大部分員工都很放心地把田地賣給了她。剩下家裡田地多的,也在猶豫中。另外就是,村裡那些家裡條件尚可的,很是羨慕那些能在作坊工作的人,聽到白青羽要買地的消息,也都悄悄地找上門來,想賣一部分田地給她,條件是能換家裡一兩個人去她作坊裡工作。
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白青羽並沒有立即送上門來的土地都買下,但是也沒有明確找絕,處於談判和觀望中。這裡麵有兩個原因需要解決一是田地太分散了她不想要。要培植良種,就得用大麵積的田土,太分散了會影響莊稼傳播授粉。二是作坊裡現在人員已滿,暫時不需要大量增加人手。
她現在倒是嚴重缺乏演員、掌櫃、財會、廚師、建築和服裝設計等各方麵的人才,可這些村民都勝任不了,就算他們當中有人在些這方麵有點天賦,那也得從零開始培訓。
現在天氣迅速變暖,農事漸忙,大多數村民並不願意讓孩子去她的學堂裡讀書,因為家裡缺人乾活。五六歲的孩子就可以幫家裡翻曬糧食、放牧家畜、澆灌莊稼、燒水煮飯……
可要命的是,白青羽現在迫切想要培養人才。她對如何培養優良品種並不怎麼懂,隻知道個大概方向,需要通過無數次的試錯來摸索經驗,所以她才急著要辦學校,要將自己所會的那點基礎知識傳播給彆人,然後讓更多更優秀的人加入進來,大家一起做研究。
想過好日子,大家齊努力。
白青羽已經將前樓的門麵房拿出兩間做教室,打製了標準的課桌板凳,並且已開始授課,凡是葫蘆溝的人,無論性彆年齡,都可以來免費學習知識,先從認字和數數開始教。
教師就暫時由韓尋芳、林文涓、楊以善、白連等人擔任,其實他們也有很多字不認識,但是他們現有的知識儲備,用來給小孩子啟蒙也足夠了。
當然不能一直讓他們教下去,教師還得另招,隻是一時半會兒也招不到。讀書人以當官為終身誌願,要麼正在閉門苦讀,不願來做鄉村教師,要麼就是已經找到了合適的工作。
來她的學堂裡讀書的孩子並不多,因為大多數孩子從走路開始,就得幫家裡乾活,更何況,白青羽還在用包子饅頭換購野草、橡子、石頭等東西,家長們都讓孩子去乾那些活去了。
所以,白青羽趕緊停止跟村裡的孩交換物資,隻跟在學堂裡讀書的孩子做交換,每天會早點放學,讓孩子們有時間幫家裡乾活,也有時間自己去山上收集點東西交給學校,而學校則管他們一頓午飯。同時還用侯府送來的舊衣給每個學生縫製了一套校服,免費發放。
對於品學兼優的孩子,學校會有獎勵。獎勵機製也迅速製定出來,最優秀的孩子,學校管吃管住管穿,每月還會發三十文零花錢。
有了這些條件刺激,來讀書的孩子突然就增至八十多名,分成了兩間教室。甚至連鄰村的孩子也想來讀書(主要是長工頭目金得福和建築工頭武大慶介紹來的),但是白青羽拒絕了,目前師資力量嚴重不足,實在照顧不了那麼多人。
等明年或後年,有足夠多的教室和師資力量後,再擴招鄰村的學童。搞個寄宿學校,專門養實用型技術人才,不走科舉之路,統統納入自家企業的人才庫。
至於教大家服裝設計,白青羽就隻能安排在每天晚飯後,用一兩個小時的時間來教大家,順便完成所接到的定製服裝的裁剪和縫製。
當然,武術鍛煉也必不可少,早上起床後和晚上上床前,至少會有一個小時的強行鍛煉,所有的年輕人都要參加,就連寧紅梅都沒能逃過。
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