“再往前走你就知道了。”無垠隻是笑了笑,並未直接回答。
果不其然,隨著他們繼續前進,帶著地方口音的叫賣聲響了起來——
“油條——!豆漿——!”
“買包子嘞!新鮮出爐的包子嘞!”
“餛飩!湯麵嘞!”
其中,早餐的叫賣聲尤為洪亮,但正是這帶著濃濃的人情味與親切的口音,反倒讓蘇無垠聽著十分順耳,與那些器械造成的噪音截然不同。
“看來我們運氣還不錯,在清明的前一天到了這裡。”蘇無垠聞了聞空氣中彌漫的絲絲香氣,“要不然我們現在的早餐可不好有著落呢,甚至今天都不會有多少商鋪。”
“是因為要和家人度過節日吧?”比安卡稍稍思考了一下。
“這個嘛……差不多是這樣。”他頓了頓,“還是先去嘗一嘗早餐吧,或許能讓你嘗到一些不一樣的口味哦~”
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“可師父你不總是會給我和大家做你們神州的餐點嗎?”比安卡跟著無垠一邊移步到一處早餐店,一邊不解地問道,“包子、豆漿、粥……很多種早餐我都吃過了呢。”
“你以為神州的早餐就這點種類嗎?”無垠豎起一根食指搖了搖,一副故作高深的樣子,“你師父我再神通廣大,先前也不可能給你們複刻所有的神州菜肴。
——老板,來十根油條,兩大碗豆漿,兩碗甜豆腐腦!”
“好嘞!客人您稍等!”
老板利索地挽起袖子,在剛燒熱不久的油鍋邊的案板上嫻熟地鋪了層麵粉,隨後切出兩個小麵劑子一疊,再用一個小木條一按。
隨後他提起劑子的兩邊,拉長後稍稍使勁,將兩邊旋了一點後下入了油鍋。
本就帶著一些油的麵劑子下入了油鍋後便沉了下去,但不一會兒便迅速膨脹浮起,原本黃白的顏色迅速變得金黃!
比安卡興致勃勃地看著老師傅製作油條,而蘇無垠則是走進不遠處的麵館。
不一會兒,他竟是帶著兩碗熱乾麵回來了。
“師父,這是什麼?”
比安卡畢竟對豆漿不陌生,油條也沒上來,她剛準備嘗嘗豆腐腦,便對熱乾麵有了濃厚的興趣。
“這玩意叫熱乾麵,你師父我老好這一口了。”無垠一邊回答,一邊嫻熟地將麵上的醬均勻地和麵條拌在了一起,“喏,跟我一起拌,否則等會兒麵乾了成一坨就不好吃了。”
與此同時,油條也端上來了。
於是,蘇無垠便一口熱乾麵,一口蘸了豆漿的油條,一口豆漿美滋滋地吃了起來。
當然,我們的呆鵝也是學著無垠的樣子也開始吃了起來。
而當拌好醬的熱乾麵入口的一瞬間,比安卡不自覺地瞪大了眼——
在經過蘇無垠特地調製的調料配比和芝麻醬一起滲入麵條的每一處時,一場在味蕾間的奇妙反應由此展開!
而又是一口蘸著甜口豆漿的油條入口與尚未完全咽下的熱乾麵混合時,油香和甜香和熱乾麵的醬香混合在了一起,香味也成倍數地上漲!
最後一口滑嫩的豆腐腦入口,中和了突出的油膩,再次抓住了味蕾。
如此循環反複下來,讓人百吃不厭!
“怎麼樣?我說好吃的吧?”
“嗯嗯嗯——!”
比安卡開心地乾飯,嘴裡有不少的食物,所以隻能瘋狂點頭來表明自己對這味道的認可。
不得不說,蘇無垠作為一名廚師,自然也是一位老吃家——當然,這一套流程還得是胃口大的人才吃得香。
當然,蘇無垠和比安卡都屬於大胃王級彆。另外,二人的吃相很好看——能做到這個程度的平衡也算是相當厲害了。
“這還隻是神州人早餐的一小部分而已——加上我給你們做的早餐種類。”
吃完早餐結賬前,無垠不禁提了一嘴,不過他一點都沒說錯,畢竟光是粵地那邊的早茶種類就不知道有多少種了……
“那師父你還會做多少呢?”
“大部分。”無垠拿手指點了點自己的額頭,“但有一些菜肴……說實話,你師父不在腦袋裡推演個幾百遍還真不行,也不知道是哪些廚子能想出那麼複雜的菜式的……”
“那一定很好吃吧?”一聽到連無垠都要狠下功夫的菜式,比安卡反倒有了興致。
“那可不好說……”無垠的表情突然變得古怪,“畢竟有些菜失傳可不是沒有原因的……也隻能說我們神州的古人為了吃真是把什麼路都走遍了……”
而隨著二人慢悠悠地從早餐店鋪出來時,這座小鎮也逐漸開始恢複活力了。
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