第132章遠來是客19
葷香混著酒香，直入心脾。
咕嘟。
不知哪一個或者說是所有人都不自覺地在咽口水。
雲瀾邀請彭老大和麗娘上前來幫忙盛菜，二人離得近了便覺得那香味便愈發濃鬱。
也是驚奇的很，剛在這院子裡坐了那麼久愣是沒聞到絲毫味道，不過是兩張薄薄的荷葉便鎖住了這滿壇的奇香。
這壇子是收口的，壇口小，彭老大拿著猶如酒提子似的湯勺小心的從裡麵撈東西。
說是撈卻是有些不貼切了，因為這食材幾乎堆到了壇子口，最上麵的就是鮑魚和海參。
鮑魚打了十字花刀，烹調煮熟之後炸成一朵漂亮的鮑魚花，茶碗大小一個，盛出來直接鋪滿了瓷碗碗底。
大曆還沒有人工養殖海參和鮑魚的技術，故而這些東西全都是野生純天然的，不僅是鮑魚個頭大，這個海參也不小，故而雲瀾將一整根海參切成了三段。
這些東西要說在場對其最為熟悉的便是麗娘了，海黃瓜烹飪的時候要尤為注意，不然稍不留神這個海黃瓜就化了。
可彭老大舀出來的海黃瓜不僅個頭飽滿還彈性十足，可見在泡發到處理再到烹飪，這操刀之人都是個中行家。
對此她不禁對雲瀾有了新的認知。
正在她思索之時，那邊彭老大已經盛好了兩瓷碗，碗中除了鮑魚和海黃瓜，還有乾貝、鵪鶉蛋、鮮蝦等。
雲瀾沒有再麻煩二人，讓二人端著這兩碗先行去品嘗。
彭老大和麗娘一人端著一瓷碗，在眾目睽睽之下回了自己的座位，所有人都盯著他們，等待著他們試吃的結果。
彭老大自然是最為關心自己這次帶來的東西，故而筷子先夾了那一大朵鮑魚。
這種個頭的大鮑魚，一口咬下去，鮑魚花隻缺了一個小口，對於喜食肉葷之人而言是一種無與倫比的享受。
經過長時間的燴製，鮑魚已經燴得軟嫩，肉質肥美，柔嫩細滑的口感讓彭老大一度產生一種入口即化的錯覺，極致的滑嫩與鮮美在口中迸發，回味無窮。
他身邊的麗娘見其震驚而享受的表情也立馬拿起筷子夾了一塊海黃瓜。
她是真的好奇雲瀾會將其做成什麼味道。
她並沒有像彭老大那樣直接將海黃瓜入口，而是先用筷子挑開切口，嗯，處理的很乾淨。
又夾起來湊到麵前細細嗅了嗅，隻有撲鼻的香味，沒有海腥氣和其他怪味。
然後才是輕啟貝齒咬了一口。
因為其膚色偏深，故而顯得她的牙齒格外白皙，眾人不自覺地將目光落在那一口漂亮的銀牙上。
隻見那胖乎乎帶著奇怪肉刺的海黃瓜在麗娘牙齒的擠壓下輕鬆斷裂，未入口的部分因為沒有重力壓迫居然還輕巧的回彈了一下，隻是看著便能覺出其脆彈的口感。
海黃瓜本身是沒什麼味道的，麗娘家鄉多以重料烹調，起先看見那湯底清透，她還以為這海黃瓜會寡淡，沒想到竟是出乎意料的滋味腴美！
劉知作為在場唯三客人之一，成為了幸運的前三試吃之人。
他的選擇與彭老大和麗娘均是不同。他的家鄉多麵食，除了各類麵點，最多的便是麵條。一碗麵條好不好吃，這湯底也是有學問的。故而他端了瓷碗的第一件事是拿了湯匙喝了一口湯！
在此之前他是心裡做了預估的，這壇中多肉葷，雖然聞起來隻覺葷香撲鼻，但熬煮出來的湯汁卻應該是多油腥的。
他觀察過，碗中的湯汁清而透，隻零星飄著幾片油花，該是不油的，至於是否會有腥臭氣……
呼嚕。
“好湯！”
劉秀才的一聲驚呼太突然，在座眾人齊齊空耳。
“好燙？”
劉知嚎了這一嗓子才後知後覺的紅了麵皮，嘴巴打了個磕絆，“沒、沒，我是說這湯好。厚而不膩，清而不淡。一會兒你們可得好生嘗嘗。”
這連著三人皆是好評，其餘沒能吃上的人便迫不及待地開始鬨騰了，其中尤以雲家二哥雲燁鬨的最凶。
“瀾哥兒，哥哥我瞧著你這動作忒慢，要不還是讓我來吧！”
“欸？我瞧著裡麵有花膠和魚唇，給你嫂嫂多盛兩塊，這東西養人。”
“這是你上次買的鵪鶉蛋嗎？怎的這蛋白一點都不光鋥，你是炸過嗎？”
雲瀾受不了他二哥聒噪，忙盛了一碗來堵他的嘴，“知道了知道了，快過來端。這麼一大壇子呢，人人有份，急什麼。”雖然嘴上這麼說著，可盛菜的手卻是又往他二哥碗裡舀了兩顆虎皮鵪鶉蛋。
他家二哥小時候總喜歡將自己的雞蛋偷偷塞給他，說自己不喜歡吃。但他知道，要是真不喜歡，他每次吃兩個水煮蛋的時候他二哥就不會總是有意無意地盯著瞧了。
今日中午沒整什麼像樣的席麵，隻這一壇福壽全便足夠了。
一整個院子，十來號人將這一壇子的美味瓜分了個乾淨，最後抹著嘴巴還有些意猶未儘。
其中最為高興的便是彭老大和麗娘，自打吃了這滿壇香，他們兩個便再不擔心自己那幾車貨了。
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“方老弟，瀾弟夫，還有那魷魚呢？”彭老大信心倍增，再不愁銷路之後臉上的笑容都明朗了許多。
雲瀾高深莫測地淡笑不語，方文林倒是沒賣關子，“那魷魚我們是要做成小吃，這不是剛吃完正餐，大家夥先歇息玩樂消消食，稍晚些自會奉上。”
到底今日來的人多為漢子，不是行伍出身便是行商打手，剛又吃了頓熱乎的，酒意上頭，便興了那比劃比劃的想法。
原本是想著按照方家家仆、雲家鏢師和彭老大車隊的打手這般分成三組。
但是雲瀾覺得這樣不夠有趣，把這些人全都給打散了，重新抽簽組隊，不僅要比劃拳腳，還給增加了一些趣味性的比賽。
什麼你畫我猜，傳聲筒之類的，這類遊戲就是女娘和孩子也能參與，大家夥玩得也更加儘興，就是鬨出了不少的樂子。
雲瀾並沒有參與其中，估摸著時間便讓人開始準備下午的燒烤。
魷魚的數量有限，肯定是不夠這麼多人分的，故而他就準備了一些其他烤串。
那邊比賽第一，友誼第二，這邊的羊肉串滋滋冒油，香飄十裡。