等到岑星煮好一大鍋魚皮凍,攤在托盤裡等待晾涼。
岡羅已經跑回自己家飛艇去了。
何紫瑤自己提著上百斤的魚皮進來,“岑阿姨,這次的魚皮看起來好有嚼勁啊。”
岑星看這孩子口水都快流出來了,趕快起鍋燒水。
等水開期間,快速的把魚皮改刀成手指大小的小塊,並且清洗乾淨。
水一開,馬上下魚皮,二十秒撈上來,何宇昆過來幫忙製冰過冰水,這樣魚皮才爽脆。
一百多斤的魚皮過完水,縮了不少。
岑星用辣椒油、醬油、陳醋、香油、鹽、蒜米、薑蓉、香菜、花生米、熟芝麻給調了一個吃海鮮的蘸料。
也就是何紫瑤喜歡,岑星才願意這麼麻煩的專門弄個蘸料汁。
平時最多準備點魚露和芥末。
何紫瑤迫不及待的給自己撈了一碗,哧溜了起來,灑滿了花生碎和蘸料的魚皮真好吃啊,脆爽滑。
這次的魚皮還有點厚度,多了點嚼勁,更合何紫瑤的胃口了。
要不是需要留一點給客人,何紫瑤能把那一大盆全吃光,反正她全都能消化得了。
叔叔說,小孩子長身體,就是要多吃點。
何宇昆看自己侄女吃得好,乾活也乾得起勁。
那些帶魚肉,被岑星拖進空間裡炸了,骨頭確實多,炸開之後,居然有點像小豬排,還是帶骨頭的小豬排。
在紫瑤的要求下,給做成了酸甜排骨,幾乎可以以假亂真。
這魚這麼長,純肉都有一噸多,何宇昆切肉,岑星炸肉,這孩子坐在旁邊抱著甜酸醬汁吃肉排,簡直爽翻了。
最後就隻給客人剩下幾十斤魚排,用個托盤裝著擺到了船頂甲板。
岑星屁股剛坐下來,岡羅他們一夥人就上船來了。
“朋友,你們好啊。太巧了,飯菜剛準備好。”岑星擦擦汗,朝他們揮手,招呼他們在餐桌旁坐下。“今天的太陽有點大了。”
“可不是嘛,我看見你往頂層甲板上搬食物了,你一坐下我就知道你是準備好了。”岡羅完全不把自己當外人,一屁股在座位上坐下,還幫忙招呼其他的隊員。
“咦,瑤瑤呢?”岡羅四下張望。“何也不在。”
“瑤瑤吃飽休息去了。何宇昆去陪孩子。”
“何先生真是個好叔叔啊。”
剛坐好,岡羅又往餐桌上探頭探腦的,“你沒有做哪個黏液吧。”他看不出來哪個菜是那個腥臭的黏液做的。
岑星沒有理他,“你們都忙好了?”朝洛黎探過身。
洛黎有點疲倦的點點頭,搓了下短短的頭發,“還是有點勉強了,一次操控3台機甲是有點消耗過度。”
岑星點點頭,“那剛好,今天中午多吃點肉凍補一補。”說完裝了一盆肉凍,澆上備好的海鮮蘸汁遞給她。
他們家個個都是大胃王,現在已經沒有小型的餐具了,最小都是直徑二十公分的麵碗起步。
這個肉凍是用豬皮凍和帶魚身上的黏液和一些魚肉一起熬煮而成的。
溫度降低之後,用刀切割成麻將大小的小塊,澆上有點酸味的海鮮蘸汁,聞起來讓人挺有胃口。
洛黎叉了一塊起來吃,“挺好吃的,這是什麼?營養液膏劑的改良品?”
因為是半透明狀的固體,洛黎還以為是用營養液加工的食物。
“這是肉凍啊。”岑星看她吃得慣就放心了,轉頭朝岡羅說,“你不是問帶魚的黏液在哪裡嘛?你現在吃的那個就是。”
“帶魚?那條魚確實挺像條帶子的。”岡羅剛好吞下去一大口魚肉凍,突然反應過來,眼睛都睜大了,“什麼?不可能。”
他叉起一塊肉凍仔細觀察,發現肉凍在陽光下,確實微微閃現出五彩的虹光,很明顯,這食物裡麵含有海獸的黏液。
可是這個食物的口感沒有任何的腥味,反而還很鹹香,很爽滑。
他糾結一會兒就不管了,繼續大口吃肉凍。