所以,這會兒,蔬菜水果,雞鴨魚肉都是新鮮的。
薑佑橙和薑佑笙是走著過來的,因為要是騎自行車進菜市場的話,可能會有些不方便,畢竟傍晚的菜市場人挺多的。
要是不騎自行車進菜市場,把自行車放外麵讓人看著的話,那是要花錢的。
他們不想花錢,所以隻能辛苦一下自己了。
買了一些他們想吃的菜,到了肉攤買肉的時候。
薑佑橙看著那一根根的大棒骨,有些眼饞,她想啃大棒骨了!
可惜,沒時間弄。
菜市場最常見的還是豬肉,牛肉和羊肉什麼的,不是天天都有的。
不過,家裡還有一塊牛肉的,出來的時候,已經把它拿出來解凍了。
啃不了大棒骨,糖醋排骨也好吃啊。
於是,薑佑橙沒有買豬肉,而是買了一些排骨,由於人多了,老板沒時間給他們把排骨剁好了,隻能他們拿回家自己處理了。
不過,這也難不倒他們。
回到家,薑佑橙拿出菜板和刀,邦邦邦邦,輕輕鬆鬆就把排骨給剁了。
薑佑笙在切牛肉。
他們準備做一個糖醋排骨,一個小炒牛肉,一個酸辣土豆絲,一個手拍黃瓜,至於主食嘛!
有從菜市場買回來的饅頭,家裡還有麵條呢!
等水燒開了,倒進暖水瓶,備用。
排骨冷水下鍋,放一勺料酒去腥,煮到水開了,再煮兩分鐘,然後把上麵的浮沫撇乾淨,把排骨放進溫水裡清洗乾淨。
起鍋燒油,油熱了,放一把冰糖,等冰糖融化了,放入排骨,翻炒,炒至三麵金黃,放蔥薑,八角,然後倒入開水和各種佐料,就可以蓋上鍋蓋,燉著了。
薑佑笙已經點著了大鍋灶,控製住了火候。
兩姐弟在大鍋灶裡,炒了酸辣土豆絲,小炒牛肉,最後下了麵條。
把麵條撈出來,在涼水裡過一下,麵條就不會坨了。
兩姐弟做好一頓飯的時候,已經快七點了,平日裡這個時候,媽媽和奶奶已經回來了。
“姐,你說媽媽和奶奶會不會從外麵給咱們帶飯回來吃啊?”薑佑笙有些擔心的問。
薑佑橙想了想,有些不確定的道:“應該不會吧,媽媽和奶奶都知道咱倆會自己做飯,她們應該會想得到咱倆會在家裡做飯的吧!”
“……”
又等了一會兒。
外麵傳來了摩托車的聲音。
薑佑橙和薑佑笙聽著這摩托車的聲音,臉上一喜,立刻跑了出去,一看果然是媽媽和奶奶回來了。
摩托車停在了院子裡。
薑佑橙看了一下,沒看到有什麼飯盒,就問道:“媽媽,奶奶你們沒有帶飯回來吧!”
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