“你們老說這玩意下麵好吃，到底是個啥味兒？難不成比鮑魚還香？”
張德陽自小不在海邊長大，在他的世界裡，就屬鮑魚為頂級海珍了。
王強耐心的回道：“多說一個字都是多餘，等下你自己嘗嘗就知道了！”
“行，接下來怎麼搞呢？”
孫菊芳這個時候拿起一個笊籬，在鍋裡翻了一下，將脫下來的殼子都撈了出來。
緊接著將鍋裡的水都舀了出來，鍋底剩下了許多黑白相間的顆粒。
盛到盆裡之後，王強上前抓起一小撮。
“這就是正宗的海瓜子肉了，掏出來的這個肉很肥！”
張德陽盯著海瓜子肉上的一點兒黑，問：“這黑的是啥？為啥海裡的東西都帶點兒黑。”
“色素沉澱。”
“啥？”
王強嘿嘿一笑，自然是開玩笑的，“逗你呢，這是黃！”
“黃？”
隻聽說過有蝦黃蟹黃，還頭一次聽說海瓜子也有黃。
“這屁大一點兒的東西，也有黃？”
“有，就屬這黃最香了，我捏給你看！！！”
王強手指在勺子裡用力一捏，海瓜子肉就滋出黃色的液體。
“看到沒，顏色是不是變了？”
張德陽愣了一下，感歎：“孤陋寡聞了，都說天下菜係出魯菜，沒想到你們這邊這麼多花樣呢！”
“這一步就比較簡單了，把海瓜子熬湯回頭澆麵。”
孫菊芳在那邊加工海瓜子肉，王強順便切了一點兒小蔥。
其他的菜也都順利出鍋了，開始陸陸續續上菜。
“陽哥，你是客人就彆上手了！”
“哎，順手的事兒，這盤蝦子我端過去！”
忙活了好一會兒之後，菜終於上桌了，一桌兒海鮮盛宴，大家開始拿起筷子品嘗美食。
“老板過來喝兩杯啊！”
張德陽吆喝一聲。
“歐了，整兩口！”
王強拿起杯子接了一點兒藥酒，走過去舉杯：“歡迎各位光臨小店啊！哪裡照顧不周還請擔待啊！”
“你要考研啊！小詞兒一套一套的，彆整虛的，乾了！”
張德陽帶頭舉杯，大家碰了一個。
人家本就是客，王強也不好多待，找了個機會就撤了。
風卷殘雲之後，終於到了吃麵的環節了，海瓜子香麵陸續端上桌兒了。
考慮到大家已經吃了很多，用小碗裝的麵。
“哇！真的好香啊！”
王珂認真的打量著麵碗裡，除了蔥花就是黃色的湯汁，海瓜子肉若隱若現。
王燕顯然是吃過的，她笑著介紹：“這可是正宗的海沙子，哦也叫海瓜子，皮薄，黃香，湯美！”
“那還等啥啊！開造啊！”
張德陽挑起一筷子麵就往嘴裡塞，湯汁激發味蕾一發不可收拾。
再看其他人，也都顧不得形象了，剛開始還是挑了幾根兒吃，後來全部吸溜出聲了。
“老板，還有嗎？我再來一碗！”
張朝陽嘿嘿笑了，顯然是被海瓜子麵給征服了。