“三兒，你又有什麼新點子嗎？”
孫菊芳頓時不困了，小叔子總能有新的點子，總能讓人眼前一亮。
王強扭頭讓孫山傑將鍋裡剩的大米飯都搬過去，將吹風機打開，火大了之後，開始下油。
“蛋炒飯啊？”
孫山傑還以為有什麼新的菜品，遊客過來這邊都是吃海鮮的，誰會稀罕蛋炒飯。
不止孫山傑有這樣的想法，孫菊芳也有點小意外。
“蛋炒飯，是要整海腸撈飯嗎？”
王強將馬勺在手裡轉了三圈，點點頭：“是不是挺意外的？”
“海腸撈飯咱這有啊！”
王強自然不是顯擺自己廚藝有多高，他先賣個關子。
油熱了之後，打進去三個雞蛋，滑散。
“新瓶裝老酒，有可能產生不錯的效應。”
挖了兩勺冷飯放進鍋裡，按壓炒散，顛鍋。
一套操作行雲流水，柱子在一旁看的開始流口水了。
“三哥，我先來一碗！”
“著什麼急啊！現在這一碗蛋炒飯賣不起價錢，咱得包裝一下！”
柱子實在餓了，肚子開始叫了起來，王強隻好先裝了一勺飯給他。
王海那邊已經將海腸處理好了，隨後先炒了一點韭菜海腸。
香味兒彌漫在飯館裡，本來就勞累了半夜，現在味蕾全部打開，口腔裡開始分泌口水。
“拿個大號的不鏽鋼盆，再套個小號的不鏽鋼盆。”
小號的盆子扣在了大盆裡，王強將炒飯扣在大盆裡，擠壓了一下，再小心翼翼的把小盆扣出來。
“明天找個趁手的家夥，今天先這麼演示吧！”
隨後將海腸倒進了米飯中間，一道海腸撈飯就做完了。
同樣的配方，味道也一樣，隻是呈現方式不同了。
蛋黃和米飯黃白交錯，和中間的韭菜海腸形成鮮明對比。
王海腦海裡突然冒出一個想法：“我咋感覺這碗海腸撈飯可以賣二十塊一份兒啊！”
“十塊都少了，你賣三十都有人吃！”
之前店裡的海腸撈飯標價十塊，現在換一種方式，真的能提升十塊錢的利潤嗎？
孫菊芳在心中畫了一個問號，她也沒底，畢竟做口碑的，僅僅換了一種形式，就漲價嗎？
“這樣不好吧，要是今天過來吃飯的遊客明天再來，那不是有意見了。”
王強哈哈笑了，將海腸撈飯換個形式隻是其一，後邊他還有更深一層的意思。
“把海腸放中間，有沒有感覺加量？”
不得不說，這樣視覺效果確實好了，被這麼一提點，其他人紛紛點頭認同。
王強緊接著說出來心中的最終想法，“我建議從明天開始，重點推海腸撈飯，咱就先做好一個單品，把單品做成爆品，這樣就輕鬆一些了，不要再請那些流水席的人了。”
孫菊芳立刻回過神來了，要是真能這樣坐起來，就隻需要幾個人炒飯，幾個人擺盤就行了。
“還是你腦子靈活，我咋就沒想到這個呢！”
緊接著孫菊芳心頭又開始擔憂了，“這個撈飯咱這前腳做出來，其他家後腳就能吃抄出來，人家賣的比咱價格更低！”
王強毫不擔心：“讓他們賣唄，那時候就看口碑了。當然這隻是個猜想，具體看明天實際情況了。”
屋子裡突然安靜了，每個人都站在自己的角度思考問題。
不一會兒柱子打破了寧靜，“沒事了吧？”