麵對李保國，何雨柱並無羞澀，直接將自己的經曆講述了一遍。
聽完後，李保國不禁略帶責備道“何大清啊，竟真做出這種事來！”
想到自己的孩子那麼小就和彆人家的女人在一起，他的目光多了幾分關愛。
李保國已年近五十，膝下尚無子嗣。
如今他的師兄把他托付了這孩子，他自然要善待。
“這樣吧，一會你跟我去廚房試一下手藝，隨後我來安排你的工作。”
李保國說定。
李保國的這句話意味著他接納了何雨柱。
“行啊，好的，謝謝師傅！”
何雨柱反應敏捷，聽出了弦外之音，立即恭恭敬敬地對李保國鞠了一躬。
看到何雨柱的轉變，李保國眼睛裡露出一抹滿意的微笑，他讚賞何雨柱的應變能力和機靈。
旁的夥計們見到，羨慕的神情一閃而過。
在鴻賓樓內，總共有三位大廚都是烹調高手，而大家公認的技藝卓越的是李保國川菜手藝。
令人稱奇的是，李保國之前從不曾收徒。
現在他選擇這位小夥子為徒弟，對於其他人來說，是再渴望也不可及的機遇。
在一旁的老板楊國濤也微微眯眼，閃爍精芒。
作為店內的首席廚師，他承認李保國的烹飪技術無可挑剔，正宗的川菜味道地道，大部分客人都衝著李保國的菜品而來。
因此，他的地位在大廚中最高。
當然，楊老板的薪資待遇也不遜色。
每月高達一百萬，而且還能每天從店裡帶走四道招牌菜。
廚師帶菜的規定雖嚴格，但對於這樣的特權人物並不吝嗇，畢竟對入門學徒則是不允許這樣帶菜。
如果成為正式後，每天可以攜帶一份餐食；晉升到爐灶大師傅後，則能帶兩份；成為大廚，便可帶三份。
想帶四份，必須是店裡的大廚才行，全鴻賓樓，也隻有寥寥三人有這樣的資格。
因此，儘管很多人豔羨這項待遇，也沒有人對此有異議。
他們明白，憑真才實藝才可享此權利！
李保國陪著何雨柱步入後廚。
這裡不算擁擠，大概四個小爐師，兩個大爐師在工作中。
剩下的七八個人，則是負責後廚的雜活。
按規矩，新來的何雨柱首先應該從學徒開始做起，也就是這些幫工的角色。
但考慮到何雨柱是他師兄弟的孩子，且李保國有心傳藝收徒，便決定給他這個機會。
“柱子，這就是後廚了，先自我熟悉下，稍後如果工作間隙，我會來查看你的技藝，屆時也可向楊老板提出評估申請。”
李保國道。
“是的，師父，您儘管忙您的，我自個熟悉就好。”
何雨柱答道，深感自己得把握這個機會，若真是從小白做起，那日子肯定不好過。
廚師行業也有嚴格的規則，至少需要當三年學徒，而且無薪。
這對於現狀中的何雨柱來說是個不小的壓力，因為家中還有一位妹妹仰仗他的飯碗。
見狀，李保國點頭後，先行離開了。
此刻，後廚的雜工和正在掌勺的師傅們，都好奇地看著這位新加入的夥計。
畢竟他是李師傅親自帶進來的，定然有不同尋常之處。
何雨柱並不高傲，反而親和地與眾人打招呼。
“大家好，我是何雨柱，未來可能與你們在後廚一起共事。”
交談中他沒有提及自己和李保國的關係，這樣的低調拉近了他和他們的關係。
“柱子，如果有需求儘管提，後廚這裡不那麼繁複。”
所有人也都熱情地回應他。
何雨柱感激不儘，視線移到了灶台的操作流程上。
他認為身為廚師，應該做到勤奮於雙手和眼睛，嘴巴要省力。
以前的何大清曾這樣教導，而現在有了係統的幫助，他知道要與同仁打好交道，自己這初來乍到的小也絕不能鬆懈。
於是，他很快進入角色，將地麵的一堆輔料拿起來，開始清洗蔬菜。
隨後，他利落的動作將食材處理完，精湛的刀工吸引了周圍的注意。
“看這小夥子年紀輕輕，刀工竟然如此出色？”
“沒錯，我還以為他是得從新手做起呢，單論這一點，不少二號爐的師兄都沒這個水準吧？”
大家紛紛驚歎。
十六
眾人見到何雨柱勤勉地投入到工作之中，對他的好感度也在不斷增加。
然而，他們看到他那嫻熟的刀法後，都不禁驚歎於他的技藝，並且意識到不應該因為他年輕的外表而低估他。
何雨柱並未意識到旁人的想法，即使知道了，他也不會太過介意。
即使從事這些通常由打雜者負責的瑣碎之事，他也覺得樂在其中。
因為他深知，自己的烹飪技藝正逐步提升。
他瞥了一眼自己的個人麵板
姓名何雨柱
技能烹飪技巧第二級（167500）
他發現，因為在廚房裡的工作更為繁雜，使他在熟練度積累方麵更快。
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所以，他從不偷懶，無論何時隻要是能看到的事情，總是積極接手。
按照這種進度，估摸著今晚就能達到第的技能水平。
在他的預想中，係統的烹飪技巧絕對與鴻賓樓主灶不相上下。
下午三點，鴻賓樓忙碌時段過後，總算安靜下來。
在廚房內部，何雨柱因他的熱情和沒有絲毫架子的態度，早已融彙在大家之中。
提及時，每個人都會點頭認同，認可那個叫何雨柱的新麵孔。
一番辛勤工作之後，何雨柱腦海中響起一聲提示音“熟練度已滿，等級提升。”
他重新檢查麵板
姓名何雨柱
技能烹飪技巧第（05000）
看著眼前的麵板，何雨柱不由得感歎，晉升四級所需的熟練度高達五千點。
然而，相比自己獨自揣摩進步，這已經算是快速了許多。
就在思考之際，李保國也來到廚房
"柱子，感覺如何？"
剛進入廚房，李保國就詢問何雨柱。
他把後者放到這兒一段時間，主要讓新員工適應大餐廳環境。
有些人在家裡的表現可能出色，到了不同的場合可能發揮失常，這是為了使考核時的表現更為優秀。
李保國當然不知道何雨柱的實力已經可以擔當後廚的主要廚師了。
他繼續道
"如果你準備好了，說說看有什麼計劃。
"他對著何雨柱點頭示意。
李保國審視了一下何雨柱，隨後環視了廚房內其他的學徒廚師們。
他清了清嗓子，開口道
"行了，大家都放下手頭的活兒吧。
"
他現在想要評估何雨柱的基礎，同時也為他在鴻賓樓設定合適的級彆。
學徒們在一旁觀察也是一種證明過程，以防止其他人因為李保國給出的評級過高，儘管心裡有所不滿但在表麵上不會說什麼。