第737章 降低成本_四合院:老子易中海,嫂子婁曉娥_线上阅读小说网 

第737章 降低成本(1 / 2)

於海棠還有一點點激動,因為她今天早上到現在為止一直也都是在擔心著。

萬一劉光天他們的活動,對於她這個炸雞漢堡店造成的影響太大的話,那麼今天這生意可就不好做了。

可是現在看來完全不受影響,甚至比昨天的生意還要好一些,很明顯是有一些人倒戈過來了。

可能也是因為有一些人昨天沒有來,還有就是因為有一些人跑到了劉光天那邊,感覺到是被騙了,自然也就跑到於海棠這邊來消費了。

在此之前,可能這些人也是劉光甜的店鋪裡麵的忠實顧客。

“難道劉光天他們的活動沒有做嗎?怎麼會影響這麼小呢?”

雖然許小冉他們感覺到活動不可能把他們這邊的生意徹底的搶走,但是也感覺到肯定是會搶走至少一半的生意的。

畢竟對於大多數的人來說,是沒有辦法拒絕買1送1的優惠。

“因為他們的活動壓根就沒能做得起來。”

“人們以為他們買1送1的活動是針對炸雞的,可是過去之後買的時候才發現他們針對的隻是餡餅和炸饅頭。”

“先彆和炸饅頭,誰家裡不會做呀,結果他們還要買1送1,人們感覺到依然是占不到什麼便宜的。”

“所以與其在他們那邊花原價去買那些炸雞,還不如來咱們這邊買套餐呢。”

“起碼咱們這漢堡相比,他們的餡餅和炸饅頭還是能夠吸引人的。”

“因為餡餅和炸饅頭在家裡麵隨時可以做,也是吃過的。”

“可是這些漢堡可就不是每一個人之前都吃過的了。”

“哪怕就是嘗一嘗新鮮也是會選擇咱們這邊的。”

於海棠一邊給這些顧客買包漢堡,一邊在這裡笑著說著。

其實這樣的結果他們在一開始也沒有想到在原本想著的也是感覺到生意絕對是會受到影響的。

畢竟買1送1的便宜連他們自己都想占了。

可是沒想到的是劉光天他們居然打了啞謎,把這些關注客都給忽悠了。

“欺騙顧客的事情也敢做,也活該他們倒黴。”

易不凡在這個時候也走了進來。還是你料事如神呀,看來咱們這炸雞漢堡的生意現在應該要穩定下來了。

於海棠也算是鬆了一口氣。起碼按照目前的情況來看的話,哪怕就是劉光天他們想要把這生意搶走也是不可能了。

因為在此之前於海棠內心也在想著萬一要使人們感覺到這餡餅和炸饅頭比漢堡好吃或者是願意替代的話,那他這生意不就黃了。

可在現在來看,對於大多數的人來說,也是感覺到這餡餅和饅頭根本就不需要來這裡買的。

這就像是易不凡在之前說的一樣,他們這是炸雞店,不是飯店。

既然來這裡了,那買的肯定就是炸雞,漢堡了,如果要是想買那些餡餅饅頭以及彆的東西,最好去飯店。

沒多久,丁秋楠和馬素芹也送過來了一些奶茶和蛋糕。

這些也全部都是之前人們點的套餐當中的。

在這裡排隊的人們也看到了一個一個都是感覺到很喜歡,接下來也有不少人都這麼點了。

也就是說,在現在隻要是到了於海棠這個炸雞店當中,就可以買到三個店裡麵的東西。

其實與此,同時到彆的店裡麵買東西的人們也是發現了同樣的事情。

也就是說,在於海棠開著的這個炸雞店當中,丁秋楠開著的奶茶店當中,以及馬淑琴開著的蛋糕店當中。

裡麵的東西都是可以搭配在一起出售的。

無論是什麼人,隻要是喜歡這些東西的時候,不管在哪一個店鋪當中都可以選擇那些套餐就可以了。

“我看到傻柱的飯店門口在賣餃子了。”

“好像旁邊的一個牌子上寫著賣1斤送2兩。”

“不知道是不是學著劉海中那邊來的。”

丁秋楠進來之後說道。

“應該是賈張氏想出來的吧,在之前也做過這樣的事情,好像都沒有搶過劉海中的生意。”

“就連閻埠貴那邊不是也是賣一斤送三兩嗎?一樣沒有比劉海中的生意做的好啊。”

“劉海中是最開始這麼賣的,所以說在後來哪怕就是多送一點也沒有用的。”

“而且也不可能多送,再送多了的話那就得虧本了。”

馬素芹感覺劉海中的餃子生意就是占了先機,如果要是沒有占得先機的話,其實他的餃子生意也不可能做得好的。

畢竟在當時這一條街道上,那麼多人的生意都是在跟他競爭的。

“在之前不行,在現在可就不一定了。”

“隻要能夠堅持下去的話,是可以把劉海中的聲音搶到手的。”

易不凡在這個時候悠悠說道。

“為什麼呀?”

許小冉也是稍微有點不明白,想要讓易不凡給解釋一下。

“原因很簡單呀,在之前的話,劉家中的餃子做的是非常不錯的,一直都保持著剛開始的水準。”

“而且一直都是在堅持著。”

“可是在最近劉海中的角質的質量下降了個頭稍微變小了一些,餃子餡裡麵的肉也少了一些,就連餃子餡都比之前少了一些。”

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“這也就使得整體的質量下降了很多。”

“人們在吃了之後,如果說完全吃不出來,那是不可能的。”

“隻要是吃出來的,那慢慢的也就會減少在劉海中這邊買餃子的次數了。”

“不管是個人還是單位都是一樣的。”

“如果這個次數減少到了一定程度,也就相當於是對劉海中他們的餃子失望了。”

“這個過程有可能會長一點,也有可能會短一點。”

“如果在這個過程當中,劉海中可以幡然醒悟,繼續把質量提升起來的話,說不準依然還可以挽回自己的生意。”

“假如執迷不悟就想著能夠要回來一點利潤的話,那就隻能把這樣的生意給做黃了。”

“如果在這個過程當中有彆人也用同樣的方式去賣餃子,而且在質量上麵要比劉海中的高很多。”

“自然也就可以很輕鬆的把劉海中的生意全部都給搶走了。”

“畢竟對於顧客來說,他們沒有任何義務,一定要去買某一個傷人的東西。”

“也就是說這些喜歡吃餃子的人們,他們也沒有什麼義務一定要去買劉海中的餃子。”

“肯定是要選擇性價比更高一點的,皮薄餡大的還便宜的。”

“所以呢,如果傻柱這邊真的在質量上麵能夠有所保障的話,估計用不了一個月的時間就會把劉海中的生意搶個七七八八了。”

“至於以後這樣的生意能不能夠繼續做得下去,那就要看做這生意的人夠不夠大方。”

“隻有做生意的老板足夠大方,才會舍得把產品做得更好一些,成本上麵也會提升一些。”

“如果要是做生意的老板本身就小氣的話,那麼他們的產品十有八九也就會出現偷工減料的情況了。”

“從結果上麵來看的話,絕對不可能很好的。”

易不凡在現在倒是感覺到傻柱選擇的時機挺合適的。

隻不過就是要看一下夠不夠大方了,如果在這些餃子做的時候大方一點的話,那這生意肯定是可以搶走的。

“等下我去買點,咱們中午直接煮了吃,看一看到底如何。”

在聽了易不凡的分析之後,許瀟然也想知道到底怎麼樣了。

畢竟,在劉海中偷偷摸摸的開一個炸雞店跟他們競爭開始易不凡的耐心,就是想著劉海中什麼時候該倒黴了。

如果要是光明正大的想要開一個炸雞店的話,那是可以的,結果整個過程還都是藏著掖著的,本來開了還在那裡撒謊,這就讓許小冉感覺到很不爽了。

現在自然也就期待著劉海中的生意,真被人家給搶走才好呢。

畢竟原本劉海中的生意也是易不凡著開的,結果開到最後了,完全不聽易不凡的了,那麼在現在開不下去了也是活該。

......

“你這餃子,真是賣一斤送二兩?”

“不會是餡兒裡沒肉吧?”

賈張氏再把這餃子湯重新擺出來之後,有一些人過來問一問,有一些人確確實實也是買了,也有一些人就是比較懷疑的。

畢竟在之前可能是很少看到賈張氏會如此大方,賣一斤餃子還要做上二兩。

“這還騙你乾什麼呀?這是剛剛煮出來的,你直接掰開看一看有沒有肉,然後品嘗一下好不好吃。”

“感覺到好吃的話你再買,如果感覺到不好吃的話,那你就不要買了唄。”

“這餃子是我們飯店裡麵推出的,如果以後還想吃繼續來買就是了。”

“而且以後依然還是這個價格,賣一斤送二兩。”

“就算餃子的質量也是不會下降的。”

興許是由於這些人們對於賈張氏的人品存在一些疑慮,所以賈張氏在一開始賣的時候都沒有賣多少。

在秦淮茹果給煮了一碗餃子放出來之後,讓彆人品嘗,才變得稍微有點好轉。

這也就是說,人品本身就決定了一切,如果人品不好的人,那麼不管說什麼都是沒有人會相信的。

“嗯,這餃子不錯,皮薄餡兒大。”

“直接給我稱上兩斤吧。”

“錢我直接給你放在這裡。”

一個中年人在吃了一個餃子之後立馬就拍板決定要買了。

看臉上的表情就知道對於這一個餃子是非常滿意的。

這也就使得身邊的這些人們正在觀察的人們開始行動了起來。

一個一個也都過去夾一個餃子品嘗一下,基本上都是會轉頭就買餃子。

多的有買5斤的,少的也有買一斤的。


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