說完之後，他徑直離開了。
譚柏站在包間門口，好半晌沒有回過神來，怎麼可能？怎麼可能呢？往日的小混混怎麼可能當上老板？
同伴喊道：“譚柏，你站在那裡乾什麼？不是去拿酒嗎？”
“知道了，馬上去。”譚柏趕緊去了樓下。
拿了酒水之後，他問服務員：“你們店的老板叫什麼名字？”
服務員回答：“剛剛你們不是說話了嗎？”
譚柏終於信了，但心裡卻在不斷重複著“怎麼可能”幾個字，臉上是深受打擊的表情。
他回到包間之後不久，楊山川給他們包間送的菜也上來了——辣椒炒肉。
用的是跑山豬的肉炒的，菜一放到桌上就吸引了大家的目光。
肉看起來十分鮮嫩，在青紅辣椒的襯托下，色澤看起來更加鮮亮突出，還沒吃就覺得非常好吃了。
“店長為什麼要送我們菜啊？”
“是啊，我們跟店長也不認識啊，怎麼會平白無故送我們菜？”
“是不是因為我們點的菜太多了才送我們菜的？”
大家看著菜，七嘴八舌地議論起來，但因為不確定，一時間沒有動筷。
譚柏這時道：“是店長送的，店長是我同學，我剛剛碰見他了，他說送我們一道菜，大家嘗嘗吧，看看好不好吃？”
要是不好吃，一會兒好好去嘲笑一下楊山川，彆以為當了店長就可以在他麵前嘚瑟。
對於免費的東西，大家還是挺感興趣的，一個個拿起筷子都夾了一些辣椒炒肉。
譚柏第一個吃，他本著挑剔的心去品嘗，結果……這肉怎麼這麼好吃？
第一個是嫩，咀嚼的時候一點兒都不柴，辣椒和鹽味、香味都浸入了肉裡，可謂十分入味，還能吃到猛火熗炒的感覺，麻辣鮮香，非常符合川菜的特點。
他趕緊又去夾第二筷子。
然而一盤菜不多，一人夾一筷子已經基本沒有了，譚柏隻夾到一塊肉和一片辣椒，其他就隻剩一些油了。
大家看著空空如也的盤子——
“要不再加一盤辣椒炒肉？”
“我看行。”
“加吧，加吧，難得吃到這麼好吃的菜，點兩份，一會兒我給你們嫂子帶一份回去，她就喜歡吃這樣的菜。”
……
後廚。
“好多人加菜啊，一頭豬都賣了三分之一了，再加就要沒有了。”
“今天的豬肉菜賣得好快，而且基本都加了一份，這讓我都多了幾分自豪感。”
“看看，大家都是識貨的人，這加菜的速度都快趕不上了。”
“……”
幾位大廚交流著心得，話語間非常高興。
這時，又響起了機械的提示音：“第四號桌加一份糖醋排骨……第十五號桌加一份小炒肉……第十號包間加一道回鍋肉……”
幾位大廚笑著對視一眼，彆的飯店開都開不走，他們這飯店倒是相反，每天食客都那麼多，還有好些慕名而來的食客，回頭客也超級多，果然，好的食材才能留住客人！
這一切當屬楊山川最高興了，他就知道，用更好的食材，客人一定會更喜歡的。
一道道菜炒出來，今天送來的一頭豬越來越少，逐漸隻剩下骨架了。
骨架也是有用的，用來熬高湯，熬了之後收集起來，然後運回去給沈雪寧做肥料，可謂反複利用，物儘其用。
內臟也是非常好賣的，涼拌、爆炒、火爆係列，那也是川菜裡的經典，炒得好的話是非常好吃的。
楊山川店鋪裡的大廚都是有水平的，在好的食材加持下，把各自擅長的菜炒得比原本更加好吃，所有人都很滿意。
等稍微空閒一些後，楊山川坐到了椅子上，專門給沈雪寧發微信，說感謝的話。
沈雪寧跟他聊了幾句，沒有掃他的興。
楊山川整個人都處於興奮的狀態，好像回到了剛剛開始開店的時候。
初始的那個早餐店生意一如既往地紅火，還是做早餐和外賣，已經成了遠近聞名的名店了，因為店裡的食物太好吃而聞名。
晚上的時候，楊山川開車特意回了一趟村子裡，向沈雪寧遞上一個禮物盒：“說話感謝沒誠意，這是我特意給你挑的禮物，你看看。”
沈雪寧把禮物盒打開，裡麵是一個金鐲子，沒有任何花紋，就圓圓的金鐲子，手感偏重，應該值五六萬：“這麼舍得？”
“這算什麼？”楊山川道，“要不是你幫我，我哪裡有今天？你快試戴一下，我特意問的姑姑你手腕的尺寸，應該是合適的。”