可以說他們真的很有壓力。
可在這種壓力的情況下也不一定能取得好的成績。
最後隻能默默無聞,碌碌無為。
按照現在的話說就是在做牛馬。
再大家的討論一下。
這檔節目又上了熱搜。
很多人慕名而來,看到了花朵幼兒園在愜意的做飯。
而其他的孩子們在痛苦的做題。
“這時候麵已經和的差不多了,咱們要讓他醒發101novel.com分鐘左右。”
歐燦,一邊做一邊教育旁邊的小朋友學著點。
之所以要醒發是為了讓他們充分的吸收水分。
“這個時候我們就要開始調餡兒了,韭菜雞蛋餅很好調。”
隻需要韭菜,雞蛋碎,還有鬆茸餡和鹽。
其實可以放一點點香油。
調餡兒的時候也可以放一點點花生油。
“鹽的話咱們最後調花生油要提前放,這樣才能鎖住水分。”
一般像這種食堂調餡兒,鹽都是要最後放,畢竟我們做的多。
時間上就會長一點。
如果時間無限拉長,就會讓餡料軟塌塌的,到時候就不好吃了。
“其實也可以做一些韭菜盒子。”
看看剩下的料還有多少吧,可以的話也可以做一些韭菜盒子給大家吃。
雖說是洗一樣的麵,一樣的餡兒,可韭菜盒子,韭菜餅它味道出來的就是不一樣。
“這個時候我們再繼續調茄子餡兒的,菠菜餡兒的,還有小白菜餡兒的。”
一般情況下蔡明都是素的。
都是和雞蛋搭配。
茄子的話就隻有一味,就是茄子餡兒的。
“小白菜餡兒可以放一些蝦皮兒,還有一些黃瓜,這樣做出來的味道更加清爽。”
吃起來也不油膩。
歐燦看了看冰箱裡的肉餡兒。
“不如今天再做一些千層肉餅吧。”
薄薄的餅皮兒加上薄薄的肉餡兒
放到平底鍋煎出來,又酥又香,又軟又嫩。
再配上一碗湯,那中午飯才叫香噴噴呢。
“看看這些雞腿兒怎麼樣?”
歐燦在這兒忙活著,後勤保障部的老張提溜出兩大包雞腿兒就往廚房裡走。
“怎麼買了這麼多雞腿兒啊?”
他們食堂人多,一般買菜買飯都是一大包一大包的往廚房裡弄。
可今天已經買了很多菜了,況且冰箱裡也有不少的肉。
可以說今天的飯菜已經足夠了。
怎麼又買回來這麼多雞腿兒呢?
“嗯菜市場有一個老奶奶進了很多雞腿兒,結果收雞腿兒的那個人臨時不要了。”
等著慢慢買,還不知道猴年馬月呢。
我尋思著咱們孩子喜歡吃大雞腿兒。
不如就買回來給他們鹵雞腿兒吃。
歐燦洗洗手膠帶旁邊的小朋友幫他調餡兒。
接著去看那兩大包雞腿兒,都是手槍雞腿兒。
這一個不得頂飽了。
好在旁邊有小雞腿兒。
“那手槍雞腿兒明天做宮保雞丁或者黃燜雞吧。”
其他的雞腿兒。可以鹵著吃,這樣他們不至於一個雞腿就吃飽了。
還能再吃點兒彆的營養均衡一些。
“來幾個小朋友把這一包雞腿兒泡在水裡。”
歐燦拿著另一包雞腿兒放到了冰櫃裡。
像這樣的新鮮大雞腿兒得及時存放。
不然就浪費了。