"德魯達先生,那巨獸的肝臟和肉質,是否更適合烹飪至全熟呢?"
"確實,全熟會更為適宜。並且,由於可能存在腥味,切記要進行處理以去腥。"
"稍等,戴瑟斯,讓我來掌廚吧。"
"不必了。"
戴瑟斯首先對廚房裡的調料進行了探索。他發現了看似鹽、糖、胡椒的香料,疑似咖喱粉的混合香料,散發著芝麻香味的油和大蒜香氣的油,還有裝在罐中看似濃稠的液體——品嘗之後發現它近似於伍斯特醬。遺憾的是,這裡沒有醬油和味噌。
至於蔬菜,戴瑟斯找到了類似洋蔥的藍色塊莖、類似卷心菜的植物、酷似胡蘿卜的紅色根莖、類似白蘿卜的紫色塊根、看似蔥的葉子,以及五彩繽紛的蘑菇。
所有這些蔬菜對戴瑟斯來說都是陌生的,這讓他感到有些困擾。他姑且撕下一小片類似蔥的葉子嘗了嘗。嗯,應該是蔥。
那麼,先來試著做一道巨獸肝炒蔥吧。
接下來,他打算用那類似卷心菜的蔬菜、切成薄片的巨獸肉、蘑菇和鹽烹製一鍋湯。這些蘑菇應該可以食用吧?沒人會把有毒的蘑菇放在廚房裡,對吧?
"這些蘑菇真的可以吃嗎?"
"當然可以。"
這讓人放心多了。
戴瑟斯首先將那些類似大香菇的蘑菇切片,連菇柄也一並切了放進去。他計劃在湯快要煮沸時再加入蘑菇。
在湯燉煮的同時,戴瑟斯將肝臟切成適口的大小,並浸泡在鹽水中以去除腥味。
由於廚房中有現成的黑麵包,戴瑟斯也切了一些麵包片備作主食。
之後,戴瑟斯用那類似芝麻油的油脂炒了去腥的巨獸肝,並撒上適量的鹽。待肝快熟時,加入切成段的蔥,再次撒上鹽和胡椒。最後,滴入幾滴那種神秘的醬汁,快速攪拌,菜肴便宣告完成。
至於湯,他隻用了鹽和胡椒進行調味,並且細心地撈除了表麵的浮沫。
戴瑟斯請愛米娜小姐幫忙拿出餐具,三人一同坐在餐桌前。
"這菜肴看起來相當不錯。"
"你這麼評價真是讓人意外。"
"如果我真的全力以赴,也能做出這樣的佳肴來。"
顯然,你要全力以赴才能做出這種簡單的男子漢料理啊。愛米娜小姐果然不適合下廚。
巨獸肝炒蔥的味道還算令人滿意。雖然醬油會更合適,但是用那種類似伍斯特醬的醬汁炒製也十分美味。雖然這道菜讓人想要搭配米飯,但放在黑麵包上也不失風味。至於湯,不知是蘑菇還是巨獸肉的鮮味使它味道鮮美。
"那麼,晚餐就由我……"
"不,讓我來。"
"真的嗎?"