小野豬燙了皮拔毛後洗乾淨,
沒有開膛破腹。
從野豬屁股那裡動刀,將小野豬的內臟給掏出來。
再把小野豬的肚子清洗乾淨。
溫玖才把糯米放進去,把豬屁股用木刺串起來。
小野豬整個放在火堆上烤,需要來回翻動讓小野豬均勻的受熱。
上麵吊著兩個切了底部的鳳梨。
熱氣上來後,鳳梨的汁水會滴在小野豬身上。
鳳梨汁水浸入小野豬的皮裡。
滋味絕對一絕。
溫玖獨特的做法讓大家圍著打轉,小蟲最喜歡吃了。
他和柯神醫兩人蹲在地上,看不懂不妨礙兩人互相探討。
“整隻野豬也能烤?”
柯神醫也不知道,“能啊。小野豬烤起來味道應該不錯,就是裡麵的糯米飯能吃?”
小蟲吸了一口氣。
“能啊。浸了豬油的米飯肯定好吃。”
“誰來翻動小豬豬?”溫玖翻了一會兒,覺得胳膊酸的很。
“我來。”小蟲第一個舉手。
小野笑道
“小蟲,你乾活行。烤豬不行,還是我來吧。”
顧庭之雙手套著袖子,“我來。”
溫玖偏過頭看了他一眼,“我聽說你要帶家裡人去找雄霸天。怎麼還沒有出發?”
顧庭之摸了鼻子。
訕笑
“那就是滿嘴胡說。我就待在百家村那裡都不去。”
“雄霸天在隔壁縣城,聽說又霸占了一個縣。”溫玖讓小野過來翻動野豬,“你要是現在過去還來得及見到他。”
顧庭之給了自己一巴掌。
“溫玖,我錯了。你就當我是個屁,把我給放了好嗎?”
“彆介啊。來去自由。”
顧庭之可不敢信溫玖的話,那句毒啞了讓他心有餘悸。
家裡人又說了除族的話。
除族以後,就是孤魂野鬼了。
顧庭之沒那麼想不開。
溫玖給了他一個警告的眼神,來到了淩北衡旁邊。“北衡。今天的野豬實在太多,就是內臟都吃不完。”
“你想搞點到薑千夫長那裡去賣?”
“嗯。”
淩北衡看著現在時間還早,“讓謝東他們過去吧。現在就出發,把內臟也帶過去教他們怎麼做。”
溫玖囑咐了謝東幾句話。
“價格就這樣,不能再少了。”
“好,我知道了。”謝東放下手裡的豬大腸,“那個烤小豬給我留一點?”
“行。保準給你留。”
溫玖拿了一些辣椒給他帶過去,“咱們這的辣椒比較辣,駐軍那裡不一定有。你跟夥夫長說烹飪的方法。”
沈自立和陳小生、陸堯等人都跟了過去。
小推車上是三隻處理過的野豬。
三桶的豬內臟。
有豬大腸小腸、豬肝和豬肺。
他們離開後。
溫玖去房間裡拿了蜂蜜過來,用布條沾了蜂蜜均勻的塗抹在小豬上麵。
看的小蟲口水噠噠下來。
“我就說好吃吧。得費不少蜂蜜。”
柯神醫坐在小杌子上,兩眼盯著小豬。“溫玖,還有兩隻小豬,明天也烤著吃。”
“都是野豬,沒有家豬嫩。我先試試最小的野豬烤出來是什麼味道。”
“這麼小隻,味道不會差。”
今晚的飯吃的大家心滿意足。
侯大和劉二也混在了人群裡,他們兩人非常慶幸自己很有遠見的選擇。
拿著烤排骨將上麵的肉絲都嗦乾淨了。
還用牙齒把細一點的骨頭都嚼碎吃乾淨。