一天時間百貨大樓食堂被張祥與陳芬兩人打掃得一塵不染，就等著趙毅把食材佐料備好準備開業。
傍晚。
趙毅與張靜帶著兩個小家夥來到食堂。
今晚就在這邊讓張祥適應這邊的灶台，順便嘗嘗張祥做菜的味道。
沒多久糧油站那邊就把趙毅的供應送了過來，遞給趙毅一張單子，明天拿著單子去糧油站交錢，現在供應單位都是這樣的。
先把需要的東西供應上，把單子一式兩份讓負責人簽字，隨後財務科同誌自己會去結賬。
哪怕趙毅是個體戶，他們也不擔心，畢竟趙毅可是工人，也習慣了這樣的方式。
張靜買來的菜很快就被張祥做了出來，趙毅也在一旁指點。
“咋樣？”
張祥有些期待的看向眾人問道。
“好吃。”
兩個小家夥立馬開心的說道。
隻有張靜沒有說話，微微點了點頭。
吃過了晚飯，張祥與陳芬就在餐館裡麵休息，食堂有兩間雜物間，就是當初食堂的倉庫，現在趙毅用不了，一間當倉庫，一間當住房。
至於洗漱來趙毅小院這邊就行，反正離得不遠。
“當家的這手藝怎麼跟國營飯店搶生意啊。”
張靜有些擔憂的說道。
兩人的工資一個月就是五十塊左右了，加上食堂租金一年兩百塊，張靜想著就覺得有些不行，就自己二哥這手藝做下去老底賠光都不夠。
“看你對標的是哪裡，你對標國營飯店，那麼好吃的任何東西都需要票，哪怕是油炸豆腐，咱們要發揮自己的優勢，二哥是做的家常菜。
有幾個家常菜做得比得上人家專業廚師的，更何況咱們的肉不需要票。
你覺得不行是因為你拿他跟國營飯店的廚師去比，跟你們製衣廠食堂的大師傅比。
你覺得二哥做的飯有沒有你自己做的好吃？”
趙毅看向張靜問道。
雖然家裡都是趙毅做飯，張靜很少做，但也不至於不會做飯。
農村長大的孩子有幾個不會做飯的，像趙鵬趙萱萱這個年紀的早都幫著家裡開始做飯了。
張靜聽見趙毅這話也就沒話說了。
比起家常菜的確算是過得去了。
“再說了，二哥沒接觸過這種灶台跟鍋，第一次肯定不熟練，我會指導二哥幾天，慢慢習慣就好了，雖然不可能比得上那些廚師。
但咱們又不是跟人家比口味。”
趙毅笑道。
就那些被選中評級的廚師，哪怕隻有八級最低的廚師，那刀工沒個一兩年的苦工你都切不出來。
那些人可是真有兩把刷子的。
清晨。
吃過早飯，張靜送著兩個小家夥去上學，趙毅則是來到了維修鋪上班，等會請一個小時的假去糧油站把賬結了就行。
至於餐館這邊等趙老五與劉琦來了在準備開業的事。
趙毅剛打開維修鋪的門。
一群人就擠了進來，都在跟趙毅打聽餐館的事。
“小趙跟姐說說主打的是什麼菜色。”
“是啊小趙，是不是你親自掌勺，要是你掌勺姐肯定要去捧捧場。”
眾人七嘴八舌的說道。
“今天中午有下酒菜，第一天嘗試，就收大家成本價，不愛喝酒的就不用嘗了，沒有準備其他菜。”
趙毅笑道。