跟前台招待說了一聲找趙啟平後，何雨柱就在大堂等待。
自打”公私合營”後，四九城的天館子基本都參與到裡邁。
以前還是私人經營的時候，何雨柱仗著自己是趙啟平徒弟的身份可以隨意進出後廚，現在公私合營，何雨柱自然也得遵守規矩沒一會，一身廚師裝扮的趙啟平來到大堂，隨便找了個座位坐下後問何雨柱“你小子今天怎麼過來了？說吧有什麼事找我！
何雨柱也不隱瞞，直接說明來意“師父，我要收徒弟了，過幾天擺知的時候還得請您出場。”
趙啟平“說說你那小徒弟！”
何雨柱“人是房山那邊的，忠厚老實，是個本分的孩子，年紀比我小幾歲，是軋鋼廠等我徒。
我和我爹觀察他一年多了，我爹對這孩子也挺認可的
趙啟平聽完點點頭“那引保代三師你都找誰了
同行都有誰去觀禮？”
何雨柱“引師是我們軋鋼廠的食堂主任，雖說不是同行，可確實是引薦人。
保代二師我準備讓五哥和胡哥做，看？”
趙啟平“你是想隻傳他川菜還是傳完川菜再傳彆的？”
何雨柱看了一眼周圍，然後湊到師父耳邊小聲的說道“我還準備傳點彆的，這孩子天賦不錯，我想多教一些您也知道我那兩個老丈人都挺有錢的，我想著等過上十幾二十年自己出來單乾，手底下這幫徒弟都是我的班底”
趙啟平聽後先是一驚，之後慢慢平複下來道“你這是要傳真的啊！
這事你爹同意了嗎？
還有，你們家的譚家菜怎麼辦？
以後也要傳給那小子？
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何雨柱“傳真的這事我爹知道，也是同意過的。
不過譚家菜我現在不會輕易外傳，第一是環境不允許，第二是食材不好弄
趙啟平“行，既然你爹都同意了，我這也沒什麼說的，小五今天有事請假不在後廚，等明天上班了我跟他說這事，一會你去找小胡，自己跟他說。
定好時間地點你告訴我，到時候我帶小胡跟小五倆人過去。
不過你小子也低調一點，現在風頭不好，少找幾個人過來觀禮”
何雨柱“我知道了師父，外邊什麼政策我很清楚，不會弄太大的”
趙啟平點了點頭“行了，你忙你的吧”
何雨柱餓著肚子從峨眉酒家出來，找到師兄胡月上班的地方，跟他說明自己收徒，請他做代師時，胡月立馬答應下來
胡月“柱子，沒想到現在你小子都收徒弟了，還讓我做代師，不錯不錯。
下回有這樣的好事多想著我點啊！
我跟你說，店裡生意不好，我這工資剛夠一家戶口的，現在嘴都淡出鳥了”
何雨柱“看情況吧，你也知道我會的多還雜，我徒弟還得看緣分不是”
胡月“甭廢話，反正你收徒那天我要大吃一頓，你得好酒好菜的伺候著！
何雨柱“好酒好菜沒問題，可咱們跟師父一桌，你要是不顧臉麵的失禮，我也不能攔著你不是？”
胡月“師父也去？他老人家怎麼也去呢！”
何雨柱“那是我師父，我徒弟的師爺，師父憑什麼不能去？
你是不是把祖宗的規矩都給忘了”
胡月哭喪著臉道“沒有，沒有，我怎麼能忘呢
何雨柱“行了，不跟你多說了，我得趕緊回去跟我爹商量觀禮等我賓客和拜師的日子了。
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