“那行,以後我想吃了就讓你給我做。”
喬雨笑道。
“好。”
之後兩天,喬雨特意請石大娘一起幫忙做米線。
這下他們一家全都被顧家包圓了,喬雨讓他們以後就不要去村口擺攤了。
“可是突然不去,大夥兒想吃豆腐了咋整?”
大娘覺得不太好。
喬雨“要不新鮮的豆腐每天也做,彆做太多,就擺在自己院子裡賣。
他們要買就過來買,然後您就可以幫我做米線了。
腐皮、腐竹、豆腐乾和油豆腐多做一些,新店開張用的可多了。”
大娘也覺得這個主意好,這樣他家就不用出個人去村口守著了。
以前村裡人是買豆腐是大頭,現在喬雨是大頭,自然得聽他的。
“對了大娘,您會做毛豆腐嗎?就是臭豆腐。”
石大娘有些驚訝“喬哥兒想吃?那東西除了我老家那邊,可沒人愛吃。”
那就是會做了。
喬雨高興地說“我拿來賣的,要是可以的話,大娘明天就開始幫我做一些。多少都行,我都要。”
石大娘確認道“真的啊?”
喬雨用力點頭。
他可是饞油渣臭豆腐好久了。
到時候在新店裡做一下試吃,等土豆豐收了,以後店裡可以推出油炸土豆和油渣臭豆腐套餐。
石大娘笑著說沒問題。
第一天做的米線水分晾乾了,喬雨包好了一些,準備送去給徐願和許寧。
這倆好吃嘴一定會開心。
顧鋒中午回來吃飯,喬雨跟他說自己要去趟鎮裡送東西。
顧鋒便又把工地交給王大力和王強,自己陪著喬雨去徐府。
徐願的管家一看來的是喬雨和顧獵戶,連通傳都不用就直接請進了徐願的院子。
今兒個天氣好,小兩口吃了午飯就在院子裡支了個榻,半躺著曬太陽呢。
“喬哥,顧哥。你們怎麼來了?”
徐願高興地站起來。
喬雨晃了晃手裡的米線“做了新吃食,想著你們應該會喜歡。”
許寧一聽好奇地接過米線“這是……”
喬雨笑道“這是用大米做的,叫米線和米粉都行。和麵一樣,直接用水煮就行,熟得快,口感好,清湯紅湯都行。”
許寧聞言就知道是個好東西,又詳細地請教了應該怎麼做。加哪些食材好吃。
喬雨都一一講了。
“剛好你們上次不是拿了砂鍋走嗎?用砂鍋煮更好吃,我新店裡也會上這個砂鍋米線,到時候歡迎去吃。”
徐願立馬回道“肯定的。新店什麼時候開業?”
喬雨笑道“後日開業。”
“好,叫什麼名字?”
喬雨不好意思地笑了笑“小吃館二號店。”
徐願愣了愣,然後大笑道“不愧是喬哥,挺彆致的。”
喬雨實在想不出來了,叫砂鍋米線吧,他店裡後麵還要繼續上新。
乾脆就還是叫小吃館了。
而且以後如果再開店,還可以叫三號店、四號店以此類推。
當然,他也不想一直開店。
雖然掙得多,但是招人管理上新,心累。
喬雨拿出自己寫好的米線的做法,交給徐願。
“這是米線的做法,你交給縣令,和紅薯粉一樣,我們店裡都收,還是一樣的如果成色不好就不收哈。”