趙東川笑了笑,也不說話,隨著菜刀飛舞,各個部位的肉都被準確的切割分類。
孫少安看著他的身影,心中暗自感慨。
這小趙可真厲害,不止是有文化會寫文章,乾起活來也是相當的麻利。
有了趙東川和孫少安的加入,很快便將整隻豬處理完畢。
眾人忙活了一陣之後,便開始就著新鮮熱乎勁兒豬肉等食材做起了殺豬菜。
掌勺的是孫蘭花,蘭香在一旁打下手,本來趙東川還想著幫忙炒幾個菜,被眾人攔了下來。
“好歹你是客人,咋能啥活都讓你乾!”玉厚老漢說道。
趙東川也就作罷,便和眾人在院子裡拉話閒聊。
說起了村裡發生的新鮮事,講起了賀秀蓮,又談論起了孫少安的新房——那個生產一隊放籽種的窯洞。
“少安,這秀蓮也快到了,你得抓緊了,儘快把這窯洞刷一下子,收拾收拾,還有那個窗戶,要買些麻紙糊一下!”
孫少安點點頭,說道“爸,我是準備下午去石圪節街上去買點材料回來,糊窗戶的!”
“對哩,你馬上要結婚了,也是要當新郎官的人了,頭發你也要剃一下,理一理!”玉厚老漢抽了一口旱煙笑著說道。
趙東川聽聞此言,不由得在一旁笑了笑,這是要找石圪節胡得祿理一個“球頭”啊!!!
孫少安在一旁點頭答應!擱平常他肯定是不舍得花這個錢的,往日裡頭發長了,都是讓大隊會計田海民理一下,海民自己家裡有一套理發的工具,時常幫他理發,隻是這田海民技術不咋地,經常把他頭剃的跟狗啃了一樣,這缺一塊,那缺一塊的。
現在他要結婚當女婿了,自然應該要體麵一些才好。
在眾人閒聊當中,這殺豬菜也很快做好了。
滿院子都彌漫著撲鼻的香氣,讓人不自覺的狂咽口水。
這年頭,豬肉可不多見,一年到頭也聞不到幾回肉香。
隨著眾人的動作,一盤盤菜肴端了上來,有豬血旺配著小腸,還有豬肚,豬肝豬肺等。
這會兒都是實打實自家用豬草喂養大的肥豬,肉質新鮮肥嫩,香氣撲鼻。
就這菜,也就是辦大事的時候才能吃的上。
等飯菜齊備,玉厚老漢招呼著趙東川和金俊文這兩位客人落座先吃。
趙東川和金俊文也不矯情了,徑直坐了下去,帶頭夾菜。
開吃!!
隨後玉厚老漢一家便開始吃了起來,大家一邊吃一邊聊,好不熱鬨,孫蘭花身邊貓蛋狗蛋正賣力的咬著豬大腸,腮幫子不斷的咀嚼著,滿嘴滿手的油。
趙東川夾起一塊血旺放進嘴裡。
嗯,口感滑嫩,味道濃鬱。
他不由得讚歎一聲“這豬血旺味道真不錯!”
孫少安笑了笑,說道“好吃就多吃點,咱們農村沒啥好東西,也就是這殺豬菜,味道還不錯,能拿得出手!”
一頓飯吃得賓主儘歡。
飯後,金俊文便直接回了家,他家裡還一大堆事等著他呢。
趙東川自然留了下來幫著收拾碗筷,又和孫少安拉了拉閒話。
“少安哥,你準備啥時候去石圪節,我騎上自行車帶你過去吧,我也順帶買點東西!”
“那敢情好啊,我還想著找你借下自行車哩!”孫少安笑道。
放心,你馬上就可以有自己的自行車了,我可是給你準備了一個“驚喜”!趙東川心中暗暗說道。
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