“啪~，掌櫃。
上三大碗燒刀子，兩斤鹵牛肉，二十個大白饅頭。”
小小的一團，豪氣衝天，與那土匪進城一個樣兒。
“三大碗燒刀子，兩斤鹵牛肉，二十個大白饅頭。”
掌櫃順著嗓子高吼一聲，喊完才默了。
店裡哪來的鹵牛肉。
市麵上連根兒牛毛都見不著，上哪去弄鹵牛肉。
這不是自己砸自己的招牌嗎！
掌櫃輕拍自己的嘴，這張嘴就來的習慣何時才能改掉。
彆說鹵牛肉了，連豬肉都難見。
可說是與肉相關的都不好買，開客棧無肉可賣，那不是砸自己的招牌嗎！
掌櫃硬著頭皮上前，對氣勢十足的小人兒，賠笑道。
“小客官，本店暫時沒有鹵牛肉出售。
你請換個菜單，來兩斤羊肉泡饃，咋樣！”
林姝摸著光潔的小下巴，側頭盯著掌櫃。
心道，鹵牛肉不是客棧的標配嗎！
怎麼到她這兒，就沒了呢！
還兩斤羊肉泡饃，她又不是沒吃過。
“來兩斤鹵豬頭肉也行，或者上一隻燒雞、燒鵝。”
掌櫃額頭滴落一串冷汗，這些東西是一樣沒有。
連大白饅頭都是限量供應，在這小祖宗麵前還是不要提了。
掌櫃瞬間變成苦瓜臉，可憐巴巴地看向站在凳子上的人。
“小客官，饅頭和燒刀子管夠，咋樣！”
“不咋的，沒興趣了。”
林姝擺擺手，泄氣地坐回凳子，一臉生無可戀地道。
“來者是客，咋這麼普通呢！
真是白瞎了這四個字，還以為與江湖情仇有關。
給我講講青渭鎮和青渭峰的故事。
說得好，就在這裡多住幾天。
你家廚房的手藝咋樣，會做肉菜嗎！”
林姝跳躍的思維，令掌櫃一時跟不上，又不敢出言反駁。
一老一小天南地北的胡吹一通，掌櫃才發覺兩人意外地合得來。
他咂吧兩下發乾的唇，笑嗬嗬地道。
“老胡頭沒有彆的愛好，就喜歡做菜。
難的是現在買不到肉菜，他就沒心思做菜，我也喊不動啊！”
“食材的事兒包在我身上，有好菜當然得有好故事，掌櫃你說呢！”林姝再次強調道。
“嘿嘿，包在我身上，怎麼也得為你尋幾則好故事來說說。”掌櫃笑嗬嗬地應下。
陳芝麻爛穀子的事兒，總有那麼幾百斤。
隨便一扒拉就成了，還不用費心思去打聽。
好故事換好菜，誰也不虧。
虧損已久的肚子，終於能補回來了，掌櫃已笑眯了眼。
…
林宏義回來時，六大碗清湯麵上桌。
所謂的清麵湯，隻能看到幾顆油花花。
白滋白味兒，沒有肉臊子、煎蛋、青菜。
甚至，連蔥花兒都沒有。
這才是揚名古今的清湯麵。
三大碗燒刀子，還沒後世的糯米酒味重。
林姝捧著燒刀子，暢飲一口。
又想起三大碗不過崗的故事來，就這滿嘴的水味兒，喝三大桶都沒問題。
也說明，兩個時空的酒是不一樣的。
吳春桃也捧起碗大喝一口，小臉頓時皺成一團。
良久，才吐出兩個字兒。
“好辣！”
林宏義又大喝一口，隻是比以前的味兒淡了一些。
加了水的燒刀子，當然就淡味了。