等大火燒開後,陸辛夷問春花“有大一點的陶罐嗎?”
“有。”翠鳳立刻跑去翻出大陶罐來。
陸辛夷看了下,差不多能裝下五斤,“還有嗎?”
“有有有……”翠鳳立刻又翻了幾個出來。
陸辛夷讓她去洗乾淨,又讓春花找出幾個小泥爐。
春花照做。
等鍋裡的水燒開後,肉香味更濃了,饞的剩下幾個小的在門口探頭探腦的。
“有雞蛋嗎?”陸辛夷忽然想起來問。
“沒有了。”翠鳳道。
“你去找桂姨,看看現在還能不能買到,能買多少買多少。”
門口的二月立刻喊“我去,我去。”
鹵雞蛋也是非常好吃的,她在家做紅燒肉的時候,經常會放幾個雞蛋進去。
又等了片刻,鍋裡的肉燉的發出噗噗噗的聲音,整個廚房彌漫著肉香味。
陸辛夷讓春花把肉盛入兩個陶罐裡,小泥爐裡已經放好木柴燒完後的炭火,將兩罐子紅燒肉放上去繼續小火燉煮。
陸辛夷也沒洗鍋,鍋裡都是肉汁,不用洗。
她把之前的動作重複了一遍後依次放入豬蹄,豬尾巴豬耳朵。
翻炒出香味,有點金黃後陸辛夷這才將她剛才隨手抓的幾樣鹵料用一塊乾淨的老布包裹好丟了進去。
除了生薑,八角,桂皮,香葉這些常見的香料外,還放了草果,陳皮。
藥店裡找到的材料也不是很齊全,但陸辛夷覺得這樣就差不多了,留點升級空間嘛。
這個時候桂姨提著五十多個雞蛋走了進來。
“女郎,這雞蛋要怎麼處理?”
“洗乾淨放鍋裡煮熟。”
幾個小的搶著要表現,桂姨怕他們手上沒個輕重的給雞蛋弄破了,就跟春花翠鳳一起洗,很快就洗乾淨了。
這時候鍋裡的豬蹄也可以放水了。
等放好水,陸辛夷把洗乾淨的雞蛋連殼放進鍋裡,等下熟了再拿出來剝殼放進去。
廚房裡一時間安靜下來,隻有灶裡時不時傳來一點聲響,剩下的就是鍋裡以及爐子裡傳來湯“噗噗噗”的聲音了。
十幾分鐘後陸辛夷把雞蛋舀出來,她給四個孩子一人分了一個,剩下的全部剝殼後放進去一起鹵了。
做完這些,陸辛夷問“什麼時辰了?”
“酉時兩刻了。”
就是差不多六點左右。
陸辛夷拍拍手“你們煮飯吧,多煮一點,今晚讓大家吃個飽。”
春花連連點頭。
陸辛夷對燒火的小豆子道“不要大火,就小火慢慢燉。”
“知道了東家。”小豆子大聲道“我一定不會把菜燒糊的。”
陸辛夷笑笑,走出廚房,就看到四個小孩蹲在那,看到她出來,眼睛亮晶晶的看著她。
二狗子仗著皮厚又是年紀最大的,問陸辛夷“東家,以後我們能每個月吃一頓肉嗎?”
“隻要你們聽話好好乾,以後每天都能吃肉。”
說完悠然而去,剩下幾個小的一臉不可置信的看著她的背影。
陸辛夷出了門,獨眼龍貴叔就不遠不近的跟在後麵。