“老人家不用擔心,”陸辛夷道“你計算下要多少磚塊,明日我同你一起,咱們一邊商量一邊做。”
見她這般說,磚瓦匠也就點了點頭。
“那行,那我明日再來。”
送走這一批人,大力從木匠鋪拿回來了兩個大木桶,三個木質花灑,還有鐵匠鋪那邊加急做出來的兩個長方形的鐵皮盤子。
陸辛夷看了下木質花灑,有點分量,看著倒也精致的很,但畢竟是木頭做的,估計容易壞。
嗯,回頭看看能不能打聽到誰家有死了的牛,倒是可以用牛骨來做。
她立刻指揮眾人把木桶放在了兩個小房子上麵,然後讓大力踩在凳子上,將木質花灑按照她說的對上上頭木桶的槽。
對上後,又讓人打來水倒進木桶。
上麵一倒進水,下麵的木頭花灑立刻就有幾道水流從上麵流了下來。
壓力沒有現代花灑那麼大,但也不錯了。
陸辛夷感受了下,十分高興“今晚大家就可以試試淋浴了。”
眾人雖然不知道是什麼滋味,但晚上試試就知道了。
她笑道“現在我們去做晚飯吧,晚上做一種好吃的給大家嘗嘗。”
說著帶著翠鳳跟春花淘洗浸泡的米粉,然後讓人拎著去坊間的石磨那將浸泡後的米磨成糊狀。
“桂姨,回頭咱得自己買一個石墨回來。”
桂姨點頭“就是有點擠。”
陸辛夷也知道現在的樊樓安排有些擠,她想了想道“明後天我去牙行看看,咱就在這附近租賃一個院子,把房間空出來改造,這次既然改造那咱就一步到位吧。”
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桂姨點頭,“說的也對,這裡做食肆,這麼多人住在這裡,確實不太好,亂糟糟的。”
就是這個道理。
“幺爺這幾天有來過嗎?”她又問。
桂姨搖頭。
“他沒來,應該就是沒發現什麼,那就再等等吧。”
等翠鳳她們拎著磨好的米糊回來後,陸辛夷帶著他們在廚房開始做腸粉。
她吃過廣東腸粉,感覺這就是他們老家做米麵的時候那個麵裡麵卷了一些配菜再淋汁。
後來放寒假回老家,家裡打米麵,她全程圍觀了。
他們老家打米麵,是要把浸泡的米加水磨成糊狀,然後鍋裡裝滿水,等水開後,用湯勺舀兩勺放進專門用來做米麵的鐵盤子裡,要搖晃,使米漿均勻的鋪在鐵盤上,而後放進鍋裡,蓋上蓋子。
鐵盤的兩端還有兩個耳,耳上綁著布,布留在鍋沿外麵,大概兩三分鐘就好了。
掀開鍋蓋,拎著布將盤子拿起來,再把另一個放進去。
剛拿出來的米麵晶瑩剔透,拿出來後,用筷子沿著四周一劃拉,撒上白糖或者其他的食物,卷起來就跟腸粉一樣。
或許那邊製作的辦法不一樣,但在陸辛夷這個外省人看來,成品就真的是一模一樣的。
這是麵餅,要做成米麵,就要冷了後卷起來切成條狀,曬乾就是米麵。
要吃的時候拿一些冷水浸泡,開水煮開放進去飯店菜就是一頓美味的米麵了。
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