東西都準備好了後，陸辛夷來到廚房，豆花已經成型了，陸辛夷讓阿二把豆腐花提到製作間。
她拿出昨天做千張的工具，開始製作千張。
做千張的工具從外形看就是一個木頭盒子，這個木盒可以組裝拆卸，比較方便。
先在地步鋪一層粗布，然後舀一碗被攪碎的豆腐花，然後再蓋一層布，再放一層豆腐花，就這樣重複，等全部鋪滿後，用重物放在上麵壓，將多餘的水分全部壓出去。
等差不多了，把木板卸掉，然後在撕開，就是一張張的千張了。
做千張
陸辛夷一邊操作一邊解說，眾人看的很認真，聽的也很認真。
“好了，現在來把石頭抬上去壓著。”阿二跟阿三一起將大石頭抬上去壓在上麵。
“壓多久？”阿二問。
這個陸辛夷也不知道，她就是看彆人操作過，但後續她沒看完。
“我也不是太清楚，我們等下再看。”
眾人聞言雖然有些意外，但其實再一想也很正常。
畢竟人是不可能什麼都會，陸東家能會這麼多東西已經很厲害了。
陸辛夷去看了下土豆澱粉，澱粉已經沉澱了，但水還渾濁。
最好的是沉澱一晚上，明早將清水倒掉，將下麵的澱粉摳下來曬乾，能存放很久。
如今著急要用，也就顧不得什麼了。陸辛夷將水倒了，留下底部的澱粉，剛準備去廚房，門口傳來說話聲。
她扭頭一看，就見劉巧兒他們從門口走了進來。
之所以用他們，是因為除了她們四個外，還有一個男人，二十五六歲的樣子，有點發福。
陸辛夷走了出來。
幾人見狀立刻也朝她走來。
“老……東家。”薛燕妮剛要喊老四，就止住了。
來的路上，汪明慧的婆婆就說了，既然要在陸辛夷手底下做事，就不能像以前那樣沒規矩的喊什麼老四了。
得規規矩矩的喊一聲東家。
三個人想了想，覺得阿婆說的有道理，於是才有了剛才的一幕。
無規矩不成方圓，既然以後要跟著她乾活，那就早早把規矩定好，提前劃出一條線來，大家都守好規矩守住底線。
因此陸辛夷並沒有說什麼，隻看著站在她身邊的男人。
薛燕妮昨晚回去跟父母說要跟人學習本事，父母不放心，追根究底問到底是誰，得知是跟她一起坐牢的獄友，就非常反對，他們認為一起坐牢的能是什麼好人。
哥嫂也反對，讓她好好在家乾活，彆一天到晚跑的不見人影。
在薛燕妮的多番解釋下，薛家父母也知道陸辛夷是個有本事的人了，但到底還是擔心。
“東家，這是我哥，他非要送我過來。”薛燕妮有些心虛，陸辛夷昨天的意思她是明白的。
但不讓她哥送，她父母就不同意。
薛燕妮趕緊解釋“我哥就是送我來，等下就走的。”
陸辛夷對此並沒有多說什麼，家裡人不放心一個女娘住在外麵這是很正常的，來看看也是很合理的。