這會兒阿三在磨豆腐,小八在旁邊用一個勺子舀浸泡好的黃豆,阿三走一圈,他就往裡加一勺。
陸辛夷一拍額頭“忘記正事了,幺爺,今天你去買一頭騾子,這活兒得讓騾子來乾,阿三還要去賣東西呢。”
阿四目前還在樊樓幫忙。
幺爺在這事上也不多言,隻點頭答應。
陸辛夷給了他十五兩,買一頭騾子就差不多了。
幺爺接過“等下我就去買。”
陸辛夷點點頭,往廚房去了,那邊劉巧兒正帶著黃阿婆以及老五老七等人在那做豆腐花。
等下汪明慧婆媳都要來,她們上午一桶,下午一桶,再加上他們自己要賣的,還要做千張等,這一上午是沒的停歇。
陸辛夷嘗了下劉巧兒做的雞絲羹,味道居然也不錯的很。
陸辛夷喝了一口雞絲豆腐腦,讚道“巧兒姐,你有當廚子的天分。”
劉巧兒有些羞澀“遠不及東家的。”
陸辛夷“唯熟能而。”
劉巧兒笑,笑的很是開心。
其實她也覺得自己做出來的雞絲羹味道不錯,大家早上都誇她手巧。
這邊剛做好兩桶豆腐花,汪明慧的婆婆就來了。
汪明慧沒來。
她看到陸辛夷,先上來問安。
汪阿婆帶著一副扁擔來的,她打算挑著沿街叫賣,往自己家方向走,等到家要是能賣完就最好了,要是賣不完,那就再轉轉,一上午一桶豆花應該是不錯的。
按照昨天陸東家算的,一桶全部賣完,能有百文的利潤。
百分利潤再跟陸東家分,她們所得四成,那也有四五十文,一天下來有百來文,一個月也有兩三兩的收入。
這筆收入,能讓她們婆媳安穩過日子了。這樣媳婦兒也能少接點繡活兒,不然年紀輕輕就要當睜眼瞎了。
“阿婆一個人可行?”陸辛夷問。
“可以的東家。”有了昨天售賣的經驗,汪阿婆又一把年紀了,不比那年輕小媳婦,不怕有人調戲占便宜。
“明慧身體還沒好利索,我讓她在家休息休息,我老婆子腿腳還行。”
陸辛夷也就沒多言,將一桶豆花跟三分之一桶的雞絲羹給她,也給加了一板豆腐,這樣兩頭重量就相差不太大了。
汪阿婆沒帶秤,陸辛夷就拿刀,將這一板豆腐平均分成了一斤一塊的,這樣也方便汪阿婆售賣。
汪阿婆感激不已,帶著食材匆匆就走了。
這個點很多商戶們還沒開門做生意呢,正好沿著商鋪那邊走一圈,估計就能賣掉一半了。
汪阿婆挑著食材滿懷希望的離開了。
陸辛夷見劉巧兒已經做的不錯了,也就不多留。
“巧兒,這邊就交給你了,有事去樊樓找我。”
劉巧兒擦擦手“知道了東家,你放心,這裡有我呢,還有幺爺。”
陸辛夷點頭,正準備離開的時候,幺爺從屋子裡追了出來,手裡拿著一個本子。
“東家,這是豆腐坊裝修開始花的每一筆錢的賬本,小老兒雖然隻認識幾個字,但勉強能把賬記清楚了,就是字難看了點,東家莫怪。”
說著將賬本高高舉起遞給她。