這邊剛洽談好幾個供應商，陸辛夷又趕去豆腐坊。
明天就要開張了，她得把把關。
來到豆腐坊一看，門頭上麵“百家豆腐坊”幾個字還是不錯的，幺爺已經帶著人準備的七七八八了。
這幾天趁著天氣好，做了不少的豆腐皮。
幺爺看著那好幾筐曬乾的豆腐皮，有些擔憂的道：“這個東西也不知道好不好賣。”
大家都沒吃過，他們之前也炒了點，感覺不太入味，味道一般般。
陸辛夷給他吃了一顆定心丸：“你們隻管做，賣不掉留著，等新店開張了一天估計都要好幾斤。”
幺爺高興了。
為了給豆腐坊打開點名氣，陸辛夷還拿了三壇剁椒過來。
她平時都是要賣到五百文一斤的，這裡自然也不會便宜賣，但可以拆分了賣，一次賣一碗，一碗差不多一兩左右，賣個五十文。
這個是給這個坊的高端用戶準備的，一般人這兩年估計都吃不起，等辣椒普及開來才能成為老百姓餐桌上的家常菜。
見這邊準備的差不多了，陸辛夷道：“明天肯定要早起，你們都早點回去吧。”
幺爺點頭：“千張跟豆腐乾我們下午就做好了，明天全部賣出去就不擔心壞。豆腐那些明天寅時就起來做。”
“今晚吃好點。”陸辛夷道：“都是體力活兒。”
幺爺連連答應，回去後就買了十斤肉。
人太多，不買這麼多是不夠吃的。
晚上桂姨她們回來就問陸辛夷：“小娘子，豆腐坊那邊要人幫忙嗎？”
“暫時不用。”陸辛夷道：“目前什麼情況還不知道，不過應該能忙的過來。”
桂姨看著陸辛夷麵露躊躇。
“怎麼了？”陸辛夷問。
桂姨訕笑，“沒事沒事，你明天要過去吧，那你早點休息。”
“知道了。”陸辛夷催她：“你也早點休息吧，彆以為我不知道你把我手稿拿去了。”
桂姨這下是真的訕笑了，趕緊溜了。
出了房門她就歎了口氣。
秦大人已經好幾天沒來了，這兩人難道鬨什麼矛盾了？
真是愁啊。
第二天陸辛夷卯時過半就帶著薑綏跟何叔王嬸來到了豆腐坊。
家家戶戶的門都還是關著的，隻有少部分人家煙囪冒著煙。
後天就是中秋節了，天越來越涼快了，她的燒烤事業也要提上日程了。
他們來到豆腐坊的時候，豆腐坊裡已經熱火朝天了。
陸辛夷看了下架子上擺的貨放心不少。
“王嬸，你燒火，我們來鹵點菜。”
兩人去了廚房開始做鹵味。
兩對豬蹄，兩副豬耳朵，三十斤的五花肉，還有一百個雞蛋。
豆腐乾五斤，用洗好的茅草捆紮了五斤卷成圈的千張，豆腐乾千張雞蛋都是煮好的，鍋裡沒了往裡放就行。
先鹵豬蹄跟肉。
不到辰時，廚房裡就散發出陣陣香味。
早起乾活的人路過鋪子，被那香味勾的頻頻朝鋪子裡看。
幾個小的在門口招呼著：“豆腐坊開業，優惠大酬賓。買一送一，買二送二了……”