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147.蛇肉涼了可不好吃!(1 / 2)

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聽著彭彭碎碎念,淩睿也是楞了楞,而後是真的無奈,他做的飯菜,好像真的成了蘑菇屋的特色,吸引到了所有的人。

內心還是微微有些滿足。

手中翻炒的動作不停,而後又往鍋內加了八角、桂皮、香葉、花椒,醬油,豆瓣醬,鹽,以及兩瓶啤酒。

翻炒均勻,蓋上鍋蓋。

“我說啤酒乾嘛放一邊”劉璿點頭,表示學到了,“回去我也這樣做。”

淩睿開口,“最好豆瓣醬和桂皮這些的,一起先在油裡爆一遍。”

“那你為什麼沒有爆”

“我以為有調料包來著”淩睿失笑,一般來說,現代人做小龍蝦,都會去買小龍蝦專用調料包,淩睿一開始也還以為有,直到小龍蝦下鍋,蓋了蓋子,才發現沒有。

於是亡羊補牢的將八角桂皮等下了進去。

至於這小龍蝦,淩睿也升級成了中級食材。耗費的不多,大約是5點美食點升級一斤,這些小龍蝦,約耗費了20點。

主要是淩睿想試試看,中級食材的小龍蝦,是怎麼樣一種滋味。

而後,淩睿再一次清洗了案板,將五花肉切片,一會兒炒菜用。

又哆哆哆的將豆腐,西紅柿切塊。

接著是苦瓜,青椒,芹菜。

小龍蝦放了水後,要煮的久一些,才能入味。

二十分鐘後,淩睿打開了鍋蓋,繼續翻滾,發現鍋裡水基本隻剩個底兒,於是便將小龍蝦分裝在兩個大碗內,而後蓋好碗蓋。

這個時候,劉璿默默的走到了放蛇段的盤子上,用手感受了一下溫度,“小睿,這蛇肉好像快涼了”

“嗯”淩睿洗鍋,而後看向劉璿,隨後開口,“要麼璿姐你嘗一嘗,涼了沒有”

“好啊好啊”劉璿開心的點頭。

彭彭為啥不是我

張繼科這個時候也站起身,“我也嘗一嘗我嘗另一盤的涼了沒有涼”

節目組

陳克州手一揮,王瑞便走了過來,先將屬於節目組那一份給端走了。

張繼科“我還沒吃呢”

劉璿可管不了這麼多,用手拿起一塊蛇段,確實已經不燙了,再有十來分鐘就都得涼了,而後便將蛇段放進了嘴裡。

“哇”一邊吃,劉璿一邊感歎,“酥,脆,嫩,鮮”

“我都不知道怎麼形容,太好吃了”

“不過,真的要涼了蛇肉涼了可就不好吃了”

淩睿隨即點點頭,“既然如此,蛇肉就先拿過去吃吧。”

“好,我來準備蘸碟”彭彭站起身,往灶膛內塞了兩根木柴,而後開開心心的準備起來。

淩睿無奈,而後從冰箱裡拿出兩個醃好的魚頭,淋上剁椒。

放在蒸籠內,將蒸籠放在另一個小火爐上,“彭彭,一會兒趕緊來點火”

“好的睿哥”彭彭點頭應下。

張繼科已經從劉璿手中的那一盤拿了一段蛇肉,放進嘴裡吃了起來,舒服的閉上眼睛,這味道,這手藝,也太絕了。

他覺得,他已經要升天了

這個時候,劉璿也將蛇肉放在了客廳桌上。

一旁的幾人,除了黃雷和劉指導淡定的不動,其他三人都靠近蛇肉,用手扇著香味,表情享受,而後彭彭也拿了蘸碟過來。

淩睿又往鍋內倒入了之前炸蛇還未用完的油,這會兒,得開始炸魚塊了。

於是,等油足夠熱後,先炸了準備做糖醋味道的魚塊。

香味繼續飄出。

節目組那邊,一人分了一個蛇段,然後就沒有什麼剩下了,身為導演,陳克州也不好意思和大家搶,雖然還是有人說讓他再吃一塊。


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