紅燒肉暫時還隻是將食材做了升級,還未進行處理,畢竟,紅燒肉花費的時間不算很久。
過了七八分鐘,淩睿便將蒸籠取下,同時跑到灶膛那邊將火給退了出去。
土豆倒入早就準備好的大盆,用鍋鏟開始碾壓成泥。
蒸熟的土豆很容易碾壓。
但如果碾壓的沒有那麼到位,容易大小不一,稍稍影響口感,但是問題不大,不多久,彭彭和張新成走了進來。
“睿哥,我們能做什麼”彭彭直接問道。
“準備乾淨的盤子。”淩睿開口,“新成你給我一個小碗。”
“行”兩人隨即就應下,幫著淩睿乾活兒。
淩睿則是將土豆泥壓好後,接過張新成遞過來的小碗,將土豆泥裝進小碗內,裝得滿滿的,然後拿鍋鏟抹去高出的部分,將小碗倒扣在彭彭準備的盤子裡,這才開口,“你們可以讓節目組過來排隊了,調料我已經都有準備了,紅色的那個是番茄醬,蒜和香菜也都有,另外兩個碗裡的一個是酸辣的,一個是鹹香的,問他們要什麼味兒的,加好醬料給他們就行。”
張新成點點頭表示理解,而彭彭則是出門喊了人。
“所以賣一份土豆泥而已,為啥大廚還要給它做造型”
“樓上的你是酸了嗎”
“其實我也酸的。”
“都沒有人給我做飯吃。”
“樓上你缺的是做飯的人嗎不,你缺的是飯”
“哎為啥我們總在虐自己”
“不過這個土豆泥的做法還是挺簡單的,我這就做”
“已經做好吃上同款的我,笑而不語。”
直播間也熱鬨起來,看著淩睿做好的土豆泥,紛紛羨慕起來,然後看到節目組工作人員一個個排隊,頗有一種網紅店的既視感。
“嘖,生意火爆。”禾炅在一旁,削這土豆,哈哈大笑。
“那是,有這樣的大廚,生意能不爆嗎”黃雷也笑道。
“應該有咱們的份兒吧”高偉光咽了咽口水,分明隻是個土豆泥,為啥被淩睿做成了好像外頭店鋪裡的糕點一般。
“應該有吧。”熱巴也咽了口水,不確定的道,然後看向安歌。
“唔應該是有的。”安歌點點頭,“沒有的話晚上咱們還有大餐呢手抓羊肉,你的還有帝君的小雞燉蘑菇倩倩的武昌魚然而我的醉雞沒有。”
“不是換成紅燒肉了嗎”熱巴問道,“我剛看廚房裡有一大塊五花肉呢。”
安歌笑著點頭,“應該是吧。”
“那麼問題來了,我看睿哥裝的土豆泥不少如果咱們吃了土豆泥,一會兒會不會影響咱們吃晚餐”子風聽了眾人的話後,開口問道。
幾人隨即也睜大眼睛。
對哦,土豆頂飽是真的頂飽
萬一吃了這土豆泥那晚上豈不是要少吃點兒肉
這好像有點兒不劃算
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