第53章東北大飯包
等走到門外的時候,孫大爺揣著一兜奶糖,心裡還有些樂嗬。
這年頭的奶糖,可不像是後世,小孩子都吃膩了。
蘇清風這小子能掏出這東西來,那誠意是實打實的。
孫大爺原本是想走了的,但是因為這把奶糖,他硬生生地改變想法。
“走,你人生地不熟的,我帶你去食堂逛逛。”
走在路上的時候,蘇清風一邊不著痕跡地說好話,一邊打聽著孫大爺的來曆。
原來先前那些乾事對待孫大爺這麼殷勤,也是有原因的。
孫大爺的兒子,是鋼廠的高工,妥妥的技術型人才,每個月拿的工資,就高達一百多。
單是他兒子一人的工資,就足以養全家人。
他腦袋中心思急轉,不由得想到村裡的知青那邊。
心中想著,他腳下步子不停,帶著蘇清風來到了食堂的後廚。
divcass=”ntentadv”外頭的國營飯店也快開門了。
這年頭想吃小灶,就得額外加錢,關鍵今天食堂還有道大菜——土豆燉牛肉,有了這道菜,誰還會去窗口點小灶啊?
難不成素的能有葷的好吃?
且讓蘇清風開個小灶,這樣也好殺一殺他的威風。
孫大爺瞅了他一眼,有些惋惜。
小灶……做啥好呢?
正如那兩位主廚想的那樣,蔬菜小炒之類的,蘇清風是不打算做了。
他在腦海中琢磨了一會,突然冒出一個想法。
當然兩個字冒到嘴邊,蘇清風突然像是被打了個晴天霹靂,僵立在原地。
孫大爺隻要不犯什麼原則性的矛盾,在廠裡幾乎能夠橫著走。
兩人說著說著,孫大爺就聊出興致來了。
畢竟他們原本可是打算安排一個熟人,以此頂替周大炮的位置。
人家可是國營飯店的二灶,八級廚師證的持有者,論起水平名頭來,絲毫不遜色其餘兩個大廚。
合著該做的大菜都做完了,隻剩下了幾樣小炒,到時候順手現炒了就是。
比如南方順德的粉葛紅豆鮫魚湯,清潤降燥,用鮫魚油煎祛除腥味,粉葛更是甘甜,赤小豆中有一股清幽的豆香,在秋日裡是一道備受推崇的菜係。
就連孫大爺這種不重口腹之欲的人,也暗自吞口水。
孫大爺滿不在乎地擺擺手,“規矩是規矩,哪能這麼辦事?我這次來,是送小蘇師傅來的。周大炮那小子不是住院了嗎?這段時間,他來接替一下工作。”
蘇清風心中輕輕出了口氣,但心中還是警醒起來,尋思著他應該踅摸個地方學習一下。
於是他乾脆開口,“要不……我開個小灶?”
明知到蘇清風有背景,他們哪裡還會上趕著討人嫌?
哄著蘇清風還來不及!
也就兩個大廚心裡還有點不舒服。
誰能想到,再過幾年,吃得起油底肉的人家,就會極速增長。
他記得……村裡好像要辦小學?
不知道現在辦的如何了。
在時代的洪流下,他們都將是見證者。
眼見大師傅沒罵人,底下的切菜小工,分菜大娘都湊了過來。
蘇清風笑而不語。
關鍵是人家還年輕,而且看起來和孫大爺、周大炮的關係都不錯。
正說著,孫大爺不免有些好奇,“小蘇師傅啊,我看你講話不一般,是不是還上過學?”