divcass=”ntentadv”薛和平扯了扯嘴角,“你這麼大年紀,水平還不如一個小年輕,你早就不要臉了。”
魯大頭“嘿”了一聲,斜眼睨了薛和平一眼,“說得好像你不是這樣似的……”
這下,薛和平就閉上嘴了。
後廚做菜的時間點,一般來說,都掐的特彆準。
蘇清風那道羊肉燉蘿卜,被燉的軟爛的時候,剛好就是上硬菜的時間點。
而另一邊。
包廂。
一群領導坐在包廂裡,臉上都隱隱有疲憊之色浮現。
現在的技術,還不支持製造數控機床,再加上形勢也比較亂,很多老一輩的教授,幾乎都受到了影響。
就拿唐教授的例子來說吧,要不是蘇清風和孫學農拉拔了一下子,再加上泰和縣裡麵,於縣長還有心把數控機床搞起來,這唐教授,說不定還在蘇家村裡麵乾粗活呢。
但是單憑借著唐教授一個人,這也不是個辦法。
領導們都有發愁。
哪裡去找知識分子呢?
就這玩意,哪怕是高中生,那也是沒辦法研究操作的。
蘇清風從後廚中出來透口氣的時候,剛好就順著服務員的腳步,來到了包廂門口,這還沒有進包廂,就聽到裡麵的領導唉聲歎氣。
趁著門打開的那一瞬間,他往裡麵張望了一下,就發現幾乎所有人的臉上,都變得愁容滿麵。
咋滴?
有羊肉吃,這還不高興?
蘇清風側頭,朝郝經理使了眼神——什麼情況?
郝經理搖搖頭,隻是動了動嘴唇,比了個唇語。
“數控機床。”
蘇清風頓時就懂了。
……
包廂內。
當羊肉燉蘿卜被端上來了以後,其中一個長相英挺的中年男人,忍不住吸了吸鼻子,有些訝異道,“好香的羊肉,聞起來一股膻味都沒有。哪個大師傅做的?”
服務員聽到這話,挺直了脊背,就像是與有榮焉一般,“是後廚的蘇師傅,蘇清風。”
領導們恍然。
其中又有一部分領導,將目光放在了蘇清風身上,忍不住深深感慨,“老於,你這運氣可真好。”
這是給泰和賓館,請了個定海神針回來了。
於向華聽出了他的未儘之意,沒有多加掩飾,常年嚴肅的臉上,難得笑得很燦爛,他還有些得意和驕傲地開口,“這可不止是運氣好,還是我慧眼識英雄。”
其它人聽到這話,嘴角微微一抽,想說什麼,但又覺得不合適,順著於向華的話往下誇,又覺得忒不要臉了一點,乾脆悶頭吃起來這一鍋的羊肉燉蘿卜。
蘿卜咬下去的那一刹那,就一個字——鮮。
羊肉的鮮味,在配上白蘿卜甘平溫醇的口感,吃進嘴巴裡,咬下的刹那,就會有汁水爆出,滾燙的汁水在口腔中蔓延,這大領導被燙的哧溜哧溜的,但是還是不肯把嘴巴裡的白蘿卜吐出來,反而是利用舌頭,像是撥灶膛裡的柴火一樣,將白蘿卜,從口腔中的這邊,滾到那一邊去。
反複幾次,他們這才算是咽下來了。
一塊簡單普通的白蘿卜已經鮮香味美至極了,更彆說是羊肉了。
肋骨和羊肉穿插在一起,因為燉的鬆軟的原因,所以輕易就脫骨了。
等到舌尖觸碰到羊肉的那一刹,飯桌上隻剩下了吞咽的聲音,等一塊羊肉下肚,口中還殘留著淡淡的白胡椒味道,但是這並不討人厭。
白胡椒作為添加的佐料之一,非但沒有因為胡椒味太過濃鬱,進而在味道上嘩眾取寵,反而在添加滋味的同時,防止上火。
白胡椒在暖胃補腎的同時,也可以將羊肉的溫熱引向人體下三焦來溫暖腎臟,也就是老傳統中所說的“引火歸元”的意思。
總而言之……這是一道對男人極好的菜色……
吃完以後,暖洋洋的湯水和羊肉,仿佛化作了一陣一陣的熱流,往四肢百骸中流轉,讓整個人都舒坦起來了。
甚至有一些人的額頭上,還沁出了細密的汗珠,在這個大冷天裡,把在外行走的寒氣,都給逼出來了。
……
在包廂的外麵。
飯店經理,僅僅隻是朝裡麵看了一眼,臉上就不由自主地露出笑容來。
他拍了拍蘇清風的肩膀,像是調侃,但更多的卻是褒獎,“可以啊,蘇清風。你這手藝是真不賴,就算跟省城的大師傅相比,也幾乎沒有差彆。”
郝經理甚至覺得,就蘇清風這個年紀,這個進步速度,假以時日,他成為省城的大師傅,那幾乎是板上釘釘的事情。
蘇清風就跟他開玩笑,“郝經理要是覺得可以,那就多給我放點假唄?”
郝經理頓時不說話了。
他恨不得一日三餐,桌上所有的菜,都是蘇清風做的。
他隻會嫌棄蘇清風乾的活少,怎麼可能還主動給蘇清風放假?
兩人談笑間,郝經理突然像是想到了什麼,把蘇清風扯到一個房間裡,掏出一個鼓鼓囊囊的袋子來。
就見郝經理從裡麵翻找了一下,然後掏出兩罐麥乳精以及一袋包好的饅頭。
郝經理點了一根煙,緩緩吸了一口,這才道,“聽說你媳婦懷孕了,我也沒啥好東西,這些東西,就算是意思意思。你要是不嫌棄,就拿走吧。”
鬼個意思意思。
彆說那兩罐市麵上都很難買到的麥乳精,單說那一袋子的糖包子,還是前天他媳婦包好的,在地窖裡凍著的。
這糖包子放著,就準備在過年吃呢,如今分了蘇清風一半,讓郝經理頗有一種心如刀割的感覺。
尤其是……
郝經理還是一個嗜甜如命的人。
蘇清風提過那袋東西,就感覺手裡一沉,這分量,紮紮實實的。
他沒說什麼,直到拍了拍郝經理的肩膀後,這才開口,“要是有空,來我家好好吃頓飯。”
郝經理心中熨帖,嘴上卻不饒人,“請我吃飯做啥?你不請假,對我來說,比啥都好。”
蘇清風想到之後,還準備去一趟膠東,見姥姥姥爺,頓時有些心虛,乾笑了一聲。
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