等到撈出豬油渣後,他放到一個缺了好幾個口子的盤子,先遞給姥姥姥爺,這才開口,“姥、姥爺,你們長期不沾葷腥,吃豬油渣的時候,彆吃太多,等明後幾天吃,也是一樣的。大不了我到時候再給你們煸一遍。我怕你們腸胃受不住。”
說完,蘇清風又麻利地處理鍋內的豬油。
divcass=”ntentadv”雖然通過信件裡的交流,姥爺一家人,早就知道蘇清風今非昔比,算是縣裡的紅人,後廚裡的一把手、大師傅,但是看到蘇清風在這個年紀,灶台上的活計,就能使得那麼熟練,還是不由得有些震撼。
胡萍作為女人,想的則是更多。
這麼大點的孩子,哪來熟稔的廚藝?
要說這孩子,一點苦也沒有吃,就能有現在的手藝,這一點,胡萍是萬萬不相信的。
相比之下,彆看自家的兩個兒子,雖然現在過得落魄、慘淡,連飯也吃不飽,但是至少以前吃喝還是不愁的。
想要像蘇清風這樣,擁有這麼一手廚藝,對於白浩然和白浩宇兩個當舅舅的人來說,還真沒這水準。
白浩然腆著臉,看著那個豬油渣,忍不住咽口水。
雖說前段時間,蘇清風的確寄來了不少東西,但問題是大家窮日子都過怕了,哪能一有好東西,就玩命地吃,那日子還過不過了?
彆說是豬油渣,就連豬油都很少嘗到,這玩意吃一點就少一點。
最終,白浩然還是受不了這個誘惑,看向蘇清風,一雙眼睛亮晶晶的,“清風,這豬油渣我能嘗嘗嗎?”
蘇清風看向大舅,隻覺得他現在的樣子,很像一隻準備投喂的馴鹿,心中不由得有些好笑,“可以啊,趁熱吃,姥、姥爺、二舅,這些本來就是給你們墊肚子的,趕緊的。不吃就是不給我麵子嗷!”
胡萍和白嶽本來還不想吃,準備留下自己的那一份,給孩子們吃,但是聽到蘇清風最後的那一句“威脅”,不得不伸手拈了一塊豬油渣。
不知道是不是他們的錯覺,這油香脆響的豬油渣,在嘴巴裡嘎嘣咬碎,化作油脂,順著喉嚨和食道,流入腹中的時候,仿佛把四肢百骸中的寒冷,都驅散了一點,在貧瘠生活與強大壓力下,而逐漸變得冰涼的心,也慢慢有了溫熱的感覺。
連帶著這麼一個破破爛爛的小灶房,都變得溫暖起來。
雖然窗戶上糊的紙都有些破了,外麵的冷風,就順著那個洞眼兒,哐哐刮著風進來,但是小灶房依舊給人一種溫暖如春的感覺。
姥爺他們拈著豬油渣,吃的很小心翼翼,但同樣,也很陶醉。
以前這種東西,他們看不上。
但是現在的豬油渣,對他們來說,就是“高攀不起”的美食。
但是他們不約而同地隻吃了一半左右,剩下的一半,全留下來給蘇清風了。
蘇清風動作也很麻利,沒過多久,一大海碗滴著香油,酸辣開胃的酸湯餃子就熱乎出爐。
蘇清風看著姥爺愣神的樣子,不由得有些好笑,在他麵前揮了揮手,像是開玩笑一樣,“姥爺,看傻啦?嘗嘗,這酸湯餃子,可帶勁了,一口吃下去,香得很。”
蘇清風生怕老爺子不好意思吃,還專門掏出一個勺子來,一個飽滿的元寶形餃子,就兜到了勺子裡,蘇清風吹了吹,趁著老爺子不注意,直接把溫熱的餃子,塞到他嘴裡。
年紀大了,味蕾數量下降,所以就會變得重口味起來,這也是很多老年人,為什麼明明年輕時候飲食還算是清淡,但等到老了,就會偏向吃重口味的食物。
而這一點,老爺子也不例外。
吃慣了平時涮鍋水一樣的飯菜,乍一吃到這碗酸湯餃子,老爺子下意識地就生出來一個想法——這才是人吃的東西啊。
等咬破白麵皮,吃到裡麵的餡料裡麵,白老爺子的味蕾更像是得到了一場極致的享受,讓他情不自禁地眯起眼睛,下意識地咀嚼的速度,以此延長味蕾享受的時間,以及加強飽腹的感覺。
後麵加強飽腹感這一點,是多年以來,在農場生活,長期缺衣少食,得出來的經驗。
蘇清風看到了,忍不住有些心酸。
但是表麵上,他卻沒有表露出來,而是給姥姥和大舅、二舅,各舀了一勺酸湯餃子,胡萍高興的臉上皺紋都舒展開了。
至於大舅那邊,彆說是一根腸子通到底的白浩然了,就連病弱寡言,喜怒不形於色的二舅白浩宇,也因為這一口的酸湯餃子,眉眼緩緩放鬆下來。
這小外甥,真是神了!
等餃子好了以後,蘇清風又快手快腳弄了倆個快手菜,這才趕緊收手。
事實上,再不收手的話,鄰居家的娃娃隻怕又要哭喊起來。
本來小年沒飯吃已經夠鬨心的了,結果還要聞著彆人家的香味流口水,這還是人能乾的事情嗎?
飯桌上,蘇清風坐著低矮的凳子,連個靠背也沒有,凳子下麵的四個腿中,還有一個缺了一角,這讓蘇清風坐上去的時候,總有一種即將滑倒的感覺。
桌上除了兩大碗餃子,還有一盤臘肉窩蛋以及大白菜燉豆腐。
一葷一素,搭配均勻。
因為油水足的原因,就算隻是大白菜燉豆腐,一群人也吃的噴香。
蘇清風乾了兩個饅頭的時候,卻發現兩個舅舅已經拿起了第五個饅頭,一看就是餓狠了的樣子。
首位的老爺子和胡姥姥,看著這一幕,眼眶都有點熱熱的感覺,明明隻是多了蘇清風一個人,但是不知道為什麼,他們卻覺得,這個家裡,好像一下子就熱乎起來了。
有了人氣。
蘇清風一邊啃著饅頭,一邊盯著屋裡頭漏水的地方,嘴巴半點都不閒,腦子轉開來,立馬就盤算起來了,“姥、姥爺,咱們這裡,有人來修房頂嗎?”
白嶽一下子就明白了蘇清風的意思,但是他的臉上,卻露出了吞吞吐吐的神色,像是有些為難,“清風,其實這個房頂,不修也沒事,家裡勉強抗一抗,就過去了,反正下雨的時候,也就那麼一兩天。”
蘇清風皺了皺眉頭,沒有立刻出聲,但是心裡卻持有反對的意見。
下雨的時候抗一抗,那下雪的時候呢?
按照他的計劃,這房頂就算不是瓦片頂,也得好好用茅草鋪一下,不然等到下大雪了,房頂被壓塌了,可就不是漏雨這麼簡單的事情了。
但是他知道,姥爺不是這麼短見的人,肯定還有自己的顧慮。
果然,下一刻,姥爺就解釋了,“這農場裡,什麼人都有。你彆看我們這些知識分子、資產階級被下放到這裡了。但是同樣,還有不少手上沾血的人……在大家都過著窮日子的情況下,可能還看不出什麼。但是倘若大家都過著窮日子,偏我們富得流油,你覺得……他們會怎麼想?最重要的是……不能連累到你啊……”
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