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直到郭小凡拎起條切配好的生魚，人們終於反應過來，這小子，真想上手呀！
在老趙被攙扶出去時，郭小凡一直盯著三號灶台，並且默默地打開了“神廚係統”的搜索欄，查找出鬆鼠桂魚，係統還特彆注明，這是清朝乾隆皇帝的禦膳，由當時最負盛名的禦廚烹製。
可惜，它是第四級禦廚的標配。也就是說，必須等郭小凡升級到第四個等級後，才能查看它的製作秘技。
然而現在他的等級，連第一級學廚都沒有。
心涼了半截，在雷寧的嘲諷聲中，他也實在沒轍了，沒實力就沒人權啊。
不料，在甜妹子過來時，係統卻突然出現了一個提示：“請問宿主，是否有嘗試意願？yes？no？”
郭小凡毫不猶豫地點擊“yes”。
係統“刷刷刷”出來一行字：“鑒於宿主有強烈的嘗試意識，係統特彆開放鬆鼠桂魚的製作方式，以提升宿主的自信心。”
“嘩嘩嘩”，腦海中一陣輕響，鬆鼠桂魚的所有製作方法，一覽無餘地展現了出來。
郭小凡樂得幾乎就跳了起來，他瞟了眼雷寧和七號廚師得瑟的表情，默默地藏起所有喜悅，走向了三號灶台。
七號廚師像狗般伸長了舌頭，無法相信自己的眼睛：“雷哥，我勒了個去，這小子居然拎起魚想油炸了，我有木有看錯？”
雷寧冷冷地打量著：“兄弟，有好戲瞧了。你看這小子拎魚的手法，是不是像捉老母雞？專業的廚師，都是兩根手指捏住魚尾，緩緩滑入油鍋，你看這小子呢？”
七號廚師鄙夷地搖搖頭：“特麼的像往河裡扔石頭，油都濺開來了，我看不燙死丫的。”
雷寧：“燙死他最好，燙不死也該滾蛋了。一條鱖魚成本就一百多元，廚師長進來還不活活給氣死？”
七號諂媚地笑著：“嘿嘿，得罪雷哥您的人，哪裡會有好下場。臭小子，嘴巴還這麼硬，老子一腳送你到千裡之外，替雷哥消氣！”
冷眼以觀的雷寧，突然發現了一個問題，貼著耳對七號說：“喂，兄弟，發現沒，這家夥犯了個重大錯誤。”
“什麼？”七號沒看仔細。
雷寧陰笑著：“根據教科書，生魚下油鍋前，需要抹一層乾澱粉，以保護魚肉的鮮嫩。”
七號一拍大腿：“對呀雷哥，這家夥根本沒抹澱粉，直接把魚扔油鍋裡了。哈哈哈，笑死我了，連基本程序都不懂，就想上手？雷哥，等你當了廚師長，剝了丫的皮！”
郭小凡的這個“錯誤”，他隔壁正在忙碌的四號廚師也發現了，他是廚師長徒弟，為人十分老實，很熱心。
四號當即提醒道：“小兄弟，生魚入油炸前，要滾層乾澱粉。”
郭小凡一愣，他是反複看清了鬆鼠桂魚的製作方法，才上的手，難道自己看錯了？
急忙再次盯緊係統，沒錯啊，係統明確無誤地寫著：先將生魚入三四成熱的油鍋過過油，將滑嫩口感定型，然後再滾乾澱粉，馬上放入七八成熱的油鍋速炸至外皮酥脆。
神廚係統中，記錯乾隆皇帝最愛吃菜肴的製作方法了？
怎麼可能？
反倒是後世遺漏細節的可能性偏大！
他朝四號廚師笑笑：“謝謝師傅提醒，不過我家祖傳，都是先過油，再滾乾澱粉的。”
廚房裡，響起一片笑聲。
“哈哈，新來的搞砸嘍，膽兒可真大。”
“行家一出手，就知就木有。新來的這洋相出大了。”
“他就是對麵小飯店的學徒麼，還想燒咱酒店的王牌菜？真該撒泡尿照照自己。”
“估計是被雷寧氣瘋了，否則怎麼可能拿著雞蛋往大花崗岩上碰？”
“咳，你們都彆譏笑他了，挺可憐的一個人，剛進酒店就得罪了領軍人物，太慘了。”
“是啊是啊，有點同情心好不好。”
“咦……大家彆爭了，快看快看，小夥子去滾澱粉了。”
在大家吃驚的目光中，郭小凡淡定地將半熟的魚撈出，緩緩抓起一把乾澱粉，撒在了魚正麵。
係統發出提示：“乾澱粉撒厚了。”
郭小凡這回真是心花怒放，原來係統有自動檢測功能。嘿嘿，小哥我剛才還擔心，就算有了係統，但火候呀、調味呀等的把握，廚師得需要幾年甚至幾十年的積累，才能做到精確。
現在既然係統能自動檢測，嘿嘿，我郭小凡，那不就是神廚再世了嗎？
他將魚身上的澱粉，撤出到係統認定為“基本ok”為止，抬起了頭。
雷寧臉上帶著嚴重的不屑，正望著他呢。
兩道視線在空中轟然相撞。
七號廚師扶著他的肩頭，差點就笑暈了：“雷哥，樂死我了，這家夥居然先過油，再滾粉，特瑪的吃飯倒著吃啊，哈哈哈……”
雷寧遠遠地朝郭小凡點點頭：“裝，你繼續裝！”
郭小凡咧咧嘴：“到時不要瞎了你的鈦合金狗眼！”
說完，雙手一揚，兩麵滾完乾澱粉的魚，“嗖”地鑽入已升至七八成熱的油鍋。
“滋……”
“啪啪啪……”
油炸聲響亮地傳遍了整個廚房，不過，所有人都搖著頭，唉聲歎氣地，心裡默默地盤算著，廚師長進來後，痛罵郭小凡糟蹋食材的一萬種辦法。
隻有甜妹子瞪大著漂亮的丹鳳眼，巴巴地伸長粉頸望著油鍋。剛才，她負責的包廂客人，已經在催菜了，隻要味道彆差到哪裡去，她端上去也能算個交代：
“喂，我說你真會做還是假會做呀，怎麼跟老趙師傅做的不一樣？”