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服務員的手裡拿著一摞菜單：“廚師長，戴會長那桌客人一議論，立即把隔壁幾個包廂給傳染了，隔壁包廂再傳染給旁邊的包廂，旁邊的包廂傳染到大廳……”
廚師長隔著人群扯開惡嗓：“瑪的今天你們全吃錯藥了，說話吞吞吐吐，快說，到底發生什麼事了？”
服務員被他吼得打了個哆嗦，立正，站定：“一下子點了二十份鬆鼠桂魚。”
我倒！
雷寧和七號全身一怔，默默地站起身，走回到了灶台前。
廚房裡可就炸鍋嘍。
“我擦，一下子二十份，老趙要發財了，王牌菜每份有10%、10多元的提成啊……”
“切，是因為郭小凡燒得好，客人才加點的好不好。”
“名氣炒大了，長三角美食協會會長們隨便評論一句，吃貨們都奉為圭臬，沒想到咱大酒店，在美食節第一天就一炮打響。”
“六大王牌菜，鬆鼠桂魚遙遙領先了。”
“現在用餐高峰才剛開始，後麵還有好戲。”
“老趙恐怕上不了班了，郭小凡頂上。”
“你說什麼？不可能吧。燒王牌菜的廚師，必須經過酒店管理層認定的。七號廚師丁二狗名校畢業，就盯著王牌菜廚師早點退休，他能頂上這個缺呢。”
“說得也是，王牌菜灶台，是按實力編號的，丁二狗眼瞅著可以輪到了，你說讓郭小凡擠下去，讓他情何以堪哪？”
“郭小凡什麼職稱？”
“剛進來時不是介紹了，連初級職稱都沒考，學徒。”
“咳，那就甭提了，王牌菜廚師需要中級以上職稱。”
議論聲中，七號廚師丁二狗放下了正在揮舞的勺子，默然望了眼雷寧。
雷寧知道這小子在想什麼，不動聲色地說道：“兄弟彆擔心，就算老趙真因病提前退休，王牌菜的灶台也是你的，郭小凡沒有職稱，不可能上灶，最多頂幾天崗。”
丁二狗沒有回答，眼神空洞地望著爐火。
雷寧再次安慰：“兄弟，我老師調集團，就是這幾天的事。他一來我就會跟他講，讓你上王牌菜灶台。放心，沒人能奪得了你的位置！”
丁二狗總算有些放心了，感激地說：“雷哥，你跟你老師情同父子，小弟拜托你了。”
能不能燒王牌菜，除了是廚師實力體現、地位象征外，還有個相當重要的因素，就是每賣出一份王牌菜，廚師能有10%的傭金。
王牌菜都是酒店標價最高的，以鬆鼠桂魚為例，前些天每天能賣出50份左右，每份10多元提成，一天的額外收入就是五百元以上，月外快破萬。
誰不眼饞呢？
令人不安的是，郭小凡燒的，居然一下子賣出去20份，這還是高峰剛開始時，恐怕中餐結束，今天的銷量要創新高。
提心吊膽的用餐高峰漸漸進入尾聲，雷寧和丁二狗總算長舒出口氣。
還好還好，郭小凡差一點就創造曆史，晚上鬆鼠桂魚的銷量，總計32份，和老趙的記錄基本持平。
但兩貨心裡的不安，卻沒有消除，作為廚師，他們深知菜品的銷量，以口口傳播為主。
戴躍進這桌離席後，猶如漩渦中心消失，鬆鼠桂魚影響力也瞬間降低。其他包廂的客人評價再好，口碑傳播力畢竟有限。
這也是此後鬆鼠桂魚的銷量，並沒有直線升的原因。
今後就難說了，菜品的口碑傳播有滯後效應。
廚房裡，進入了打掃戰場階段。
有一個相當大的疑問，盤旋在雷寧、丁二狗以及所有廚師的心頭。
尤其是廚師長，盯著郭小凡，數次想開口詢問，但都沒有開口。
這個疑問就是，郭小凡除了鬆鼠桂魚這隻王牌菜，其他菜——哪怕是最粗淺的蛋炒飯，他也一概不燒。
一至六號灶台，以燒王牌菜為主，但不是說不燒其他菜，而是王牌菜優先。並且每名王牌菜廚師，都配有一至兩名幫廚。
郭小凡倒好，配菜師將普通菜放到三號灶案板上，他伸出鍋勺，“嘩嘩嘩”扒拉幾下，要麼扒給幫廚，要麼扒給二號、四號廚師。
就沒見他燒過一隻普通菜。
這是幾個意思？
今天的郭小凡累得夠嗆，正趴在案板上“呼哧呼哧”地喘粗氣呢。
他的眼前一亮，“神廚係統”有了動靜。
“恭喜宿主，今天表現突出，予以特彆獎勵。”
經驗值從0變為了10、積分1000、財富100。
經驗值是用來升級的，但升到一級需要1000個經驗值，還早得很。積分到2000後，就可以用來兌換道具或者抽獎。
100財富，能買些什麼呢？他趁人們短暫忙碌時，偷偷地點進了收費的宮廷禦膳係統。
然而很快就退出了，最便宜的禦膳製作方法，也需要2000財富，100財富打牙祭都不夠。