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這起皇家菜調查事件，一石激起千層浪，迅速在甬市烹飪界掀起了滔天巨浪。
幾天後，當地民間派代表連續召開會議，就皇家菜認定問題，與以學院派為代表的標準委員會，展開了針鋒相對的交鋒。
白冰的心，實在太急了點。
他以為派出兩個考研組長前往慈奚大酒店調查，會起到一箭雙雕的作用，然而結果卻適得其反。
在白冰的算盤中，他認為這次調查，一是可以扼製廚師長和郭小凡的反撲，使大酒店撤下皇家菜廣告語，從而確保雷寧的銷量殺入前三。
二是從自己分管的下屬酒店入手，可以封住其他酒店反對的聲音——你看，我連自己的酒店都查了，下回查你，你還有什麼話可說？
但是，民間派根本就不領情。
皇家菜認定，一直是個相當具有爭議的話題，民間派的反對聲音一浪高過一浪。月初在京城召開的研究會，最後無疾而終，並無出台任何實質性意見，就是正反雙方無法達成平衡點的明證。
但是，學院派仍舊一意孤行，以慈奚中華美食城為突破口搞起了試點，一旦成功就將推廣到整個長三角地區，最終再推向全國。
研究會的成立，是自上而下推動皇家菜認定，而最終以失敗告終。
搞試點，則是自下而上推動，希望以少部分市場的力量，影響大部分市場，最後造成既定事實。
這套把戲，反對的人們又怎麼會看不清楚？隻不過，他們沒有發聲渠道而已。
民間派一直通過各自關係，希望有關方麵取消皇家菜認定，由市場自我決定。他們呼籲相關部門工作的重點，應該轉移到市場監管上去，比如則對涉及虛假宣傳、掛羊頭賣狗肉的行徑予以重點打擊。
但這些聲音，猶如石沉大海，無人理會。
誰都知道，如果不阻止認定，那麼對民間派來說，帶來的將是一場災難。增加運營成本不說，最關鍵的是自己的咽喉，被權力緊緊卡住——說你行你就行，不行也行；說你不行，你就不行，行也不行，這樣的權力濫用現象，在我們的社會中還少見嗎？
這一回，標準委員會開始動真格，民間派真正的絕望了，他們清楚，通過正常的反應機製，這幫官老爺根本就不會重視。
一場聲勢浩大的請願活動，就在兩個教研組長調查郭小凡的皇家菜幾天後，在慈奚轟轟烈烈地展開，民間派人士空前團結，要求標準委員會與民間派直接對話。
真是猛虎架不住群狼。
怕事情鬨太大，造成全國性影響，標準委員會經過幾天思考後，最終同意，委員會主任、副主任等高層出麵，聽取民間派代表的意見建議。
11月5日上午，浙省烹飪學院會議室。
圓桌兩邊，分成兩個陣營，標準委員會正副主任領導、各組正副組長一字排開。
白冰以排名第一副主任的身份，赫然坐在主任左側。兩位教研組長坐在遠端。
民間派則選出了美食城實力最強酒店的代表，由縣烹飪協會會長掛帥。
省烹飪協會派出專家前來聆聽意見，甬市市政府也派出一名高官參加。
高廚師長自然是中心人物，慈奚大酒店實力雖然在當地屬二流水平，但高廚師長是此次事件的漩渦中心。
另一個漩渦中心是郭小凡，他坐在後麵。
廚師長的左右兩側是當地德高望重的餐飲界風雲人物，其中一位是來自五星級貴豪大酒店的首席廚師柳太華。
關於貴豪大酒店，這裡必須要交待幾句，它在民間派和學院派的爭論中，處於中間搖擺位置。
一來是因為它雖然是民營企業，但屬中日合資企業，日資占據著第二大股東位置。除此之外，還具有準官方背景，好些官員子弟在酒店曲線入股。
二來它確實有自身利益考量，作為當地最具實力的酒店之一，如果不在此次爭論中發聲，那麼今後的江湖，它的信譽將受到損害。
但是，它派出的代表是柳太華。
所有的人，都認為這個代表是最合適的，包括民間派人士，也包括白冰。
在民間派人士看來，柳太華剛剛獲得烹調比武冠軍，新推出的皇家菜鳳儀天下，被兩派一致認為是皇家菜的典範之作。由他出麵為民間派發聲，最具說服力。
而白冰，卻正在一旁偷偷地冷笑呢——誰能知道，這位柳首席，就是他最鐵的兄弟呢？
這次對話，引起了業界強烈的關注，尤其是長三角一帶。它的結果，將左右今後皇家菜認定的走向。
有一個人，比任何人都著急。
他叫李嘨天，浙省杭市皇龍山莊董事長。