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第137章 重大重組(1 / 1)

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重大重組到底是怎麼回事呢?

丁二狗打開了話匣。

“三位師兄,甬市投資集團的一份改革方案,即將獲得市國資委批準,文件將於春節前下發,標誌著我們集團的改革正式向深水區進軍。這份文件,是關於慈奚大酒店轉製為股份製企業、引進戰略合作夥伴的。”

作為慈奚縣唯一一家尚未轉製的國有企業,慈奚大酒店的經營機製向來飽受詬病,改革之聲也不絕於耳,但因為集團人事變動,此事被一拖再拖。

白冰上台後,僅用兩三個月便厘清一切頭續,炮製出一份所謂的改革方案。

丁二狗:“三位師兄,春節前,集團公司就將召開企業重組大會。這次重組,隻涉及慈奚大酒店一家企業,從此後,大酒店將在白老師一手掌控下,踏向新的征程。柳師叔今後將勇擔重任。”

蘇淮河扶扶黑框眼鏡,瞄了瞄得意洋洋咧著嘴笑的柳太華,心裡隱隱有些明白了怎麼回事。

貴豪大酒店的第二大股東,就是白冰的嶽父,慈奚大酒店轉製這塊肥肉,白冰他會不吃?

刁海濤大概還沒明白是怎麼回事,一拍桌子:“哦,我明白了,貴豪大酒店的老板將入股是不是?”

丁二狗笑著搖搖頭:“不是,是貴豪大酒店的第二大股東——rb國的日之味株式會社入股。當然,都是通過競標的方式,日之味實力強勁,將無可爭議地取得最大標的,成為慈奚大酒店的第二股東。”

蘇淮河打了個哈哈:“日之味的實際控製人,就是白老師的嶽父,難道他不避嫌嗎?”

丁二狗:“完全按照市場化運作,不會有問題。再說,白副已經考慮到了這點,在這次重組工作中,他不在領導小組成員名單中,而是由集團董事長親自掛帥,這樣就達到了避親原則。”

三位少掌門一齊擊掌稱讚:“好辦法!”

丁二狗笑笑:“春節前,集團就會召開動員大會,然後慈奚大酒店人事會進行一係列變動,總經理會由日方派人擔任,柳師叔將出任慈奚大酒店副總經理兼餐飲部經理。”

向來表情冷峻的蘇淮河,此刻露出了難得的笑容:“嗬嗬,恭喜柳師叔。誒對了,柳師叔離開貴豪後,丁師弟和雷師弟同時跟去嗎?”

丁二狗謙虛地搖搖頭:“哦不,暫時不跟,過段時間吧。”

刁海濤拍著桌子:“丁師弟,先恭喜你了,不久之後你就是名正言順的副廚師長。”

白冰下什麼棋,這幾個弟子全都心裡有數。

慈奚大酒店轉製後,柳師叔雖然暫時擔任副總經理,但隻要時機成熟,白冰就會把他扶正。那麼雷寧當廚師長兼餐飲部經理,丁二狗成為雷寧助手,這是順理成章的事。

經過這麼一番運作,白冰事實上完全掌握著慈奚大酒店,隻要假以時日,他自然會通過種種手段,將股份製企業再一次轉變,成為私人控股企業。

郭小凡,這樣看來除了辭職,確實沒有第二條活路嘍。

蘇淮河:“白老師,你就不怕郭小凡辭職後,應聘到其他酒店,和你對著乾嗎?”

白冰笑了,先點了支煙,吐著煙圈,這才緩緩開口:“中華美食城所有上星級酒店,你們柳師叔都打了招呼,誰敢接手郭小凡,誰就是跟我白冰過不去!”

刁海濤哈哈大笑:“高,白老師真是高!我相信長三角有名望的酒店,白老師和柳師叔都會挨家打招呼,郭小凡這真是叫走投無路了!”

蘇淮河罕見地帶著笑,舉起了杯:“白老師,柳師叔,我本跟郭小凡無冤無仇,沒想到這東西居然敢跟我叫板!後天的擂台賽上,我們會先讓他死無全屍,培訓班結束,他回到酒店,那是真正的死無葬身之地了!”

“哈哈哈……”

“來,乾一杯!”

“為白老師的宏圖大業乾杯!”

“從此後,我們必精誠團結,一霸廚壇,指日可待!”

宴會氣氛終於熱鬨起來,一幫人也恢複了往日的嘴臉。

酒過三巡,白冰突然問柳太華:“兄弟,皇龍山莊李嘯天既然接受了你挑戰,這些天他有什麼動靜?”

柳太華滿不在乎地點起根煙:“大哥,放心,妖廚蘇陽鋒把李嘯天的底細都摸清了,姓李的居然提出對決滿漢全席,正中蘇陽鋒下懷,李家衰落,就從明年的西湖論勺開始吧!”

蘇淮河微微皺了下眉,再怎麼說,蘇陽鋒和蘇家也有割不斷的聯係。在他是丐幫幫主私生子的秘密還沒被揭露之前,蘇家一直把蘇陽鋒視作淮陽派傳人,他的基礎是正宗而紮實的。

現在,蘇陽鋒卻和蘇家再次站在了一條戰壕,這多少令人感到有些彆扭。

對於明年西湖論勺上柳太華和李嘯天的挑戰,蘇淮河所知的細節並不多,他很好奇,柳太華為什麼這麼有信心,居然敢跟李嘯天拚鬥失傳的滿漢全席。

推推寬大的黑框眼鏡,蘇淮河問道:“柳師叔,滿漢全席失傳已久,我隻知道李嘯天父女近年來致力於恢複它的全貌,聽說取得了不錯的進展。但師叔你,難道也掌握它的製作方法了?”

柳太華笑而不語。

丐幫汙衣派叛將趙大海,十多年前竊取半卷美人宴食譜潛逃的事,少有人知。

而妖廚蘇陽鋒五六年前,從趙大海手中購得半卷美人宴的事,更是無人能曉。

失傳的滿漢全席,並無全套紀錄,現今致力於複原的人,都是從各地收藏的皇家檔案中,查找蛛絲馬跡,然後再整個地串聯起來。因此,滿漢全席出現多種版本,絲毫不足為奇。

但蘇陽鋒手中的一卷美人宴,卻記載著一場後宮賞花宴,是迄今為止,最完善的滿漢全席製作流程和工藝。

兩個多月前,柳太華拋出鳳儀天下這一失傳最早的菜肴,就是為了測試一下市場反應,當然,結果令他和蘇陽鋒非常滿意。

現在,蘇陽鋒老了,他需要進一步物色靠得住的傳人,而川省籍的柳太華,恰是他的中意人選。

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