“不能排除。”柳太華不屑地說。
如果他們回頭掃視一下觀摩區,就會發現坐在中段位置的暴走神丐,眼珠瞪得鬥大,伸手指著郭小凡,驚訝得嘴皮子都在發抖。
戴躍進輕輕捉下他的手,貼著耳朵問:“老兄,你看出了什麼門道?”
“我跟已故的丐幫幫主多次論勺,得知他家祖傳的美人宴殘卷中,就有這種製作方法。郭……郭小凡是怎麼知道喬家祖傳的?”
暴走神丐自然不知郭小凡的神廚係統中,有失傳於明朝初期的後宮秘饌,而美人宴,是失傳於明朝後期的,裡麵一些製作方法,明顯有著後宮秘饌的影子。
戴躍進聲音壓得更低:“老幫主有沒有告訴過你,為什麼要將魚拍暈去膽?”
“魚一疼,張口吐氣,膽沒了,就把內臟深處最腥、最肮臟的氣吐淨了。”
戴躍進:“原來如此,老兄,那就有得好戲看了!”
郭小凡明顯加快了節奏,在製作淮陽菜時,見縫插針地調配著浙省之江派的代表菜——童子叫化雞。
現場不少觀眾開始了騷動,看起來,郭小凡不僅想做和淮陽派少掌門一樣的菜,從他準備原料的情況看,和之江派、海派少掌門做的菜也一模一樣。
沒錯。郭小凡就是這麼想的。
以己之知,攻敵之長,贏了,那才叫徹徹底底地打臉!
三大門派的所有代表菜,在他的神廚係統中都有記錄,而伊尹送他升級血鑽後,這些菜對郭小凡而言,完全沒有任何秘密可言。
反倒是,這三派的傳世名菜,曆經傳人折騰,正宗的成份少了很多,而伊尹在神廚係統中所記,全部正宗得不能再正宗。
那就玩個爽吧!
軟兜長魚出鍋、裝盤,時間上和蘇淮河基本接近。兩道菜隨即被送往了評委區。
蘇淮河背負雙手,冷冷地打量著郭小凡,眼神中儘帶挑釁。
根據比賽規則,每位選手的製作時間為一小時,但實際上,蘇淮河製作這隻菜,20分鐘不到就可以了。而郭小凡一人要做三道菜。
剛才在烹製菜肴時,他也用眼角餘光瞄著郭小凡,發現這小子烹製的鱔魚,跟自己家傳手藝大同小異,多了些像將魚拍暈、去膽等細節。
關鍵在於調味,他在製作時,身子始終擋著後方的直播鏡頭,因為保密需要,前方、側方是不裝攝像頭、也沒有觀眾的。蘇家獨特的秘方,他相信郭小凡不可能掌握。
烹製手法類似,這不可怕,可怕是沒有秘方。這道菜誰高誰低,還需要問嗎?
此時的郭小凡,三道菜正穿插製作,拎起童子雞,在雞肚子裡加進肉丁、火腿、蝦仁及香料等各種調味品。
順手拿起張荷葉包裹,正想塗上特製黃泥,係統卻給了他一個大大的叉。同時,眼角餘光告訴他,觀摩區有動靜。
抬抬眼,發現暴走神丐站起身、高舉著v字手勢,正朝他拚命揮舞。
見郭小凡抬眼看他,暴走神丐坐下了。
郭小凡笑了笑,心說謝了大叔,勝利是必須的。
然而他不知道,暴走神丐的手勢,根本不是勝利的意思。
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