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第二百八十七章 挑選後廚人手(2 / 2)

眼巴巴的看著溫暖暖。

其中幾個歎口氣,打破幻想:“就算夫人願意交也不行啊,鹵料買起來肯定不便宜,哪裡是我們吃的起的?”

也對,眾人方才如夢初醒般反應過來。

那麼多樣鹵料,即使便宜,對於她們來說也是買不起的,哦,現在各家有銀子了。

但,就算有銀子,也沒人舍得拿來買這!

“況且就算有鹵料也不行,還得有食物,這些下水哪怕比肉便宜許多,也不是我們買得起吃得起的!”林嬸子更深一步的講。

年長的趙大娘經曆的多,深有感觸:“還得先掙銀子啊,有銀子了說不定還能吃上幾回,沒銀子吃這些也不安心。”

趙大娘的話一說出來,眾人心裡頗有觸動。

就算夫人不要銀錢給了她們鹵料,又白送她們下水,可她們怎麼能安心接著?

一直一直吃主家的,也下不去嘴啊。

現在是趕在過年的時節,又是主家剛來的第一年,分野味、分魚、分豬肉......給老母雞、給雞蛋.....加上銀兩,已經好到不能再好,她們難道還能要求來年也是如此?

那也太不知好歹了!

彆人給的始終是彆人給的!給則有,不給則沒,終歸得靠自己掙才心安。

溫暖暖見提到掙銀子,順勢說出她的打算:“春耕後,我要去城裡開吃食鋪子,你們有沒熱愛廚藝又願意跟著入城做吃食的?”

眾人以為聽錯了,發現沒聽錯後,急急的湧上前,爭先恐後的點頭:

“願意願意!”

“我喜歡下廚做飯,但是我做的不好吃啊,能在鋪子裡做吃食嗎?”孔家媳婦著急的問。

“我願意跟夫人進城,我也能吃苦,夫人帶我去吧。”

“我家裡人多,不光我能去,我兒媳婦、閨女都能去!”

“我家也是。”

......

一時信息太多,溫暖暖連忙示意大家不要急,提高音量道:“沒幾天要過年了,待過了年,暫定初三吧,你們同意的話來我這兒報到,我每天上午統一教你們吃食,下午你們自己練習,等吃食鋪子弄好了一並去城裡。

後廚初步定在二十人左右,做吃食的做吃食、配菜的配菜、淘洗的淘洗,各有分工、各不相同,每戶最多不能超過兩人,你們商定好了過來和我確認人選,我到時在決定如何分工。”

不論婦人還是漢子,每戶人家都得留下足夠的人數。

耕種田地、打理果樹、采摘後山藥草、飼養馬牛羊、雞鴨鵝、兔子等牲口......都得安排相應的人手負責。

糧食的耕種畝數隻能增不能降!

食物大後方的路線方針亦不能動搖。

銀錢要掙,但相對於食物來說,銀子並不是第一重要的。

在保證食物的基礎上,把銀子掙到手,才是最好最安全的模式。

山水間,隻需要源源不斷的供應食物就行。

彆無他求。

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