第126章 遠月_說了多少次,彆管我叫大哥!_线上阅读小说网 

第126章 遠月(2 / 2)

眾人紛紛坐在沙發上,期待的看著兩名廚師,很快第一道前菜先端了上來,保溫蓋掀開,濃濃的白氣瞬間湧了出來!

眾人被嚇了一大跳!仔細一看不是蒸汽,原來是乾冰啊...

待到白氣散去,這道菜品才浮現出他的廬山真麵目!

“這...是肉凍!?”

“好漂亮啊...”

眾人眼前的正是一塊被切成骰子大小的肉凍!下麵是一層五花肉,上麵就是晶瑩剔透的果凍狀!淋上了一層橙色的醬汁!

這時站在一旁的廚師對眾人說道。

“請品嘗,加斯科涅黑豬肉凍,咬開有驚喜哦!”

眾人一聽紛紛動筷,新之助夾起一塊塞進口中,果然如果凍一樣嫩滑,等等...有種酸味!這是柚子醋啫喱!

當他牙齒咬碎肉凍,下一秒他便愣住了!

這種爆漿的感覺...是濃湯!!!肉凍裡麵竟然有濃湯!?

肉凍爽滑,豬皮彈牙,富有較勁的豬肉,濃湯不停地衝刷著口腔每一處縫隙!豬肉還完美的保留著原有的汁水!竟然意外的沒有被高湯的鮮味掩蓋住!!

再加上柚子醋啫喱,完美的將那一絲絲的膩衝刷掉!

這種感覺就像是一個雙馬尾少女穿著加斯科涅黑豬玩偶服,帶著拳擊對著舌頭一陣毆打!!隨後又用大腿夾住舌頭輕輕摩擦!!

新之助忍不住發出一聲舒爽的歎息,再看小蜜獾已經一臉幸福的趴在桌子上,柴大壽則是直接捂住臉不準備暴露自己的表情!

井上龍誌臉上跟杉原惠一樣,臉上充滿了陶醉,再看小愛與柚葉,竟然一臉潮紅!身上不停地冒著熱氣!美味帶來的衝擊堪比c藥!

這時下一道菜也端了上來,是炸雞塊!不過這道菜貌似是剛剛從油鍋中拿出來一樣,還在冒著熱氣!

新之助眉頭一皺,眾所周知炸雞如果被悶住的話,散發的熱氣在一個封閉狹小的空間內會讓外皮迅速變軟!這就失去了炸雞原有的靈魂了...

新之助夾起一塊仔細打量了一下,上麵沒有醬汁...有一些黃色的粉末,聞了聞有一股奶酪的味道,是奶酪粉嘛...

這時新之助突然注意到,自己的筷子夾住炸雞塊的時候,雞塊表麵並沒有下陷!他稍稍用了點力氣,發出了“哢嚓”的聲音!這就證明雞塊外皮還是保持了它該有的酥脆!

“這...這是怎麼一回事...”

此時一旁的廚師先生也注意到了新之助的表情,隻見他微微一笑。

“您是不是很好奇為什麼在運輸途中雞塊沒有變軟?”

新之助點了點頭,而眾人也都注意到了這個問題,紛紛朝著廚師看去,希望他能夠給出一個合理的解釋!

廚師先生指了指雞塊,又指了指自己盛放菜品的箱子。

“首先雞塊並不是直接炸好了之後帶過來的,我的箱子是有一個小型炸鍋的,在路上的時候就一直在低溫油炸,在那之前雞塊已經被我用高溫過了一遍油,所以它的汁水已經被高溫鎖住,等到達了目的地,箱子中的炸鍋也將雞塊炸熟了,哦對了,各位吃的時候注意一點,會很燙!”

新之助可謂是大開眼界,居然還能這麼整?

他將冒著熱氣的雞塊放到嘴邊,隨後呼呼吹了一陣,等到熱氣沒那麼明顯的時候一口咬下!

燙燙燙...

不對!有醬汁?新之助將咬開的雞塊從口中拿了出來,可以看到醬汁居然從脆皮下麵居然緩緩流出!!

“醬汁...居然在這裡...”

...........

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