感覺還挺簡單,結果試了三次才成功。前幾鍋都糊了,顏色變黑。
最後終於找到了感覺,等大氣泡變成了小氣泡,顏色變身,把炸好的米迅速倒入攪拌。
攪拌均勻後放入盤子中壓平,切塊。
做好後,拿起一塊嘗一嘗,味道還挺不錯。覺得自己已經開竅了,在做會容易點,江眠決定做點新花樣。
準備了葡萄乾芝麻和大棗花生,江眠又做了兩鍋。
糖漿熬製的越來越順手。
米花糖已經滿足不了自己了,江眠準備試試糖葫蘆。
找到鐵簽子,又去切水果。蘋果、香蕉、草莓、葡萄、橘子統統都要,最重要的還是傳統老味道的山楂。
洗淨,切塊,去籽,穿串。一步步做好後,放在糖漿裡過一圈。
除了水果版本,還把某龍牌辣條也串上了。沒有插著的棍子,江眠江箱子裡的厚泡沫找了出來。將簽子一一插上。
因為放在空間裡不會發生變化,江眠去了倉房裡,把糖葫蘆拿了出來。放在一邊,接觸到冷空氣,糖漿很快就變脆了。
但是水果還要一會,江眠決定兩個小時後再來取。
今天是做糖瓜,甜甜蜜蜜的日子,江眠也不想再折騰彆的了,做個米花糖和糖葫蘆這一上午就快過去了,她也感覺到累了。
今天吃零食吧,江眠決定。
既然要吃零食,那就都嘗嘗,挑出自己喜歡吃的,不喜歡的以後就能避開,有機會還能賣出去呢。
找了個可以開的兒童玩具車,江眠就開始了在超市的瀟灑零元購。
薯片每種口味一袋,牌子不同,那今天就先拿一個牌子的,薯條拿上,巧克力,餅乾,辣條,糖果……通通都拿走。
找到樓上賣家具的地方,挑了個順眼的床坐下,看著身邊的一堆吃的,感受到了空虛的幸福。
把包裝打開,想吃哪個就吃哪個。不喜歡的挑出去,做好標記,以後收拾零食就可以直接找出來了。
等以後把它們用紙袋包好,就可以偽裝成普通吃食,蒙混過關了。
二十四,掃房子;
甜蜜的忙碌過去,今天就是正經的忙碌了。
掃房子還是挺簡單的。現在磚房少,土房多,有些還是草房呢。
穿好破舊的衣裳,頭上也帶好帽子,口罩墨鏡都備好,結果掃下來的灰還不如廚房牆上掉下來的多。
春夏灰大,地麵還要撒點水,冬天就沒有這個煩惱了。
不過準備都做足了,也不能就這麼算了,清理一次,休息一年。
把抹布透濕,先把炕擦上一遍,這個就是每天都會有灰的地方了。
櫃子的角角落落也擦一下。
廚房的瓶瓶罐罐實在是危險,就沒有動。
‘很好,又是混過去的一天’江眠想道。
二十五,做豆腐,二十六,燉豬肉;二十七,宰年雞。
想著這幾樣自己都自己結束了,至於雞在剛下雪的時候江母就讓江父殺了。也不用自己操心。就是等春天她還要考慮養小雞的問題,現在倒是有點早,可以不考慮。
那麼就能閒上幾天,等到趕集再去看看,也就沒什麼事了。
真是疲憊的幸福啊。
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