不過鄭思源似乎已經習慣一口兩顆藕粉丸子，寧可把嘴張大一點也要一勺舀兩顆一起送入嘴中，吃的時候咀嚼得很仔細，腮幫子鼓起來，看上去像是一隻認真吃飯的花栗鼠。
“那思源你為什麼又想著回雲中食堂？”秦淮問鄭思源。
秦淮是真的搞不明白鄭思源的腦回路，回雲中食堂是什麼操作？雲中食堂究竟是他開的還是鄭思源開的？他這個老板都沒想著要回去，小鄭師傅居然想著回歸了。
“回去練四喜卷啊。”鄭思源淡定地說，“我的糕點鋪子的客流量沒有你們雲中食堂大，食客們給出的反饋也沒有雲中食堂好。”
“留在黃記的話，我的四喜卷也得改名四喜花卷，但是我做的四喜卷的造型和你的不太一樣，容易被客人看出端倪。”
“至於知味居，知味居對售出點心的品控要求很嚴格，四喜卷是絕對不可能正常售出的。而且我幾年前去知味居交流過，時間很短隻有兩三天的時間，據我所知知味居沒有特彆擅長雲紋的點心師傅，周師傅也隻是碰巧會幾種相對來說比較簡單的雲紋點心。”
“不過你去知味居交流倒是很合適，周師傅擅長的點心種類很多，開酥、蒸點、宮廷點心和南北方點心都有所涉獵。不過周師傅最擅長的其實還是船點，麵果兒就是船點中的一類，船點以指法難度極高而著稱，周師傅本人非常擅長指法。如果你想去知味居進修指法，周師傅又願意教的話，是個不錯的選擇。”
秦淮看著鄭思源，覺得他並沒有說出全部原因，沒說話就盯著他看。
鄭思源又緩緩說出最後一句：“最關鍵的是我爸最近和蘇老板關係不是很好，如果我去知味居交流的話，我爸可能會……無理取鬨。”
秦淮：6
秦淮已經很清楚大家的想法了，每個人都有自己的考量，每個人給出的理由也都很合理。既然如此，那麼四喜卷研究小分隊不如暫時分開，各自為戰，待到有緣之時再相聚，互相交流一下自己的四喜卷進度具體到哪兒了。
秦淮相信等到那個時候，他一定不是四喜卷研究小分隊的倒數第一。
一定不是！
秦淮是一個做事很果斷的人，簡單商量完畢確定好眾人的行程後，秦淮就直接找到蘇乾，告訴他自己的打算。
明天就去知味居有點太倉促，黃記這邊四喜花卷才剛剛上架兩天就要下架，無論是對黃記還是黃記的客人都很不負責任。
但是知味居那邊下個月沒有檔期，顯然不能拖太久，所以秦淮這邊暫定後天或者大後天過去，具體時間秦淮最遲晚上會告知蘇乾。
秦淮需要多預留兩天時間處理黃記這邊的事情，順便說服他親愛的鄭師傅幫他做四喜花卷。
不過今天他親愛的鄭師傅今天好像沒有來黃記指導的意思。
秦淮上午照常做了一上午點心，四喜花卷穿插三丁包、五丁包、綠豆糕、芙蓉糕、桂花糕和藕粉丸子。沒有量特彆多的，就算是主做的四喜花卷也隻是做了尋常點心師傅營業期間會做的量。
營業時間結束後，秦淮也沒有加班，而是學習譚維安休閒摸魚，玩手機、聊八卦、吃點心、四處亂竄，由於秦淮已經很久沒有摸過魚了，突然摸魚還有點怪不習慣的甚至不知道該怎麼摸魚，所以他基本上是學著譚維安的狀態摸。
直接導致古力看譚維安的眼神變成了：師兄，你自己摸魚就算了，怎麼連秦師傅都被你帶壞了？雖然你是我師兄，但是我還是想用眼神對你說一句——
你真該死啊。
對此譚維安隻想高呼三聲冤枉。
當然，譚維安冤屈無人得知，小秦師傅的摸魚也被迫終止。
在下午1點54分還沒有在後廚裡見到鄭達的身影後，秦淮基本確認鄭達今天大概率也是直接翹班的。
秦淮選擇直接給鄭達打電話。
電話是秒接。
“喂，小秦呀，是不是四喜花卷遇到了什麼問題？是正卷的時候有問題，還是反卷的時候有問題，還是都有問題？是沒找到感覺，還是感覺手法怪怪的，還是做出來的造型不滿意？”鄭達歡快的聲音從電話那頭傳來。
“鄭師傅，今天的四喜花卷很順利，暫時沒有遇到太多問題。我給您打電話是想詢問您鄰居家的狗身體怎麼樣？複診情況如何？腸胃炎徹底好了嗎？”秦淮學著蘇乾彙報工作時的語氣恭恭敬敬地問。
“啊，什麼狗？哦，好了好了好了，現在身體特彆好，能吃能睡，剛剛還在院子裡跑呢。”
“我剛…剛帶它從寵物醫院回來，現在寵物醫院給狗檢查忒麻煩，做個複診都要兩天，所以我上午沒去黃記。”
“下午…你那邊需要我去嗎？如果不需要的話我下午可能還有點事，今天就不去了，明天再去。”
從鄭達的話語中不難聽出來，他懶病又犯了。
這很正常，這才是真正的鄭師傅。
秦淮繼續恭敬的說：“您如果有事的話今天不用過來，我今天給您打電話主要是想跟您說另一件事情，昨天蘇乾和我說……”
秦淮言簡意賅地把他要去知味居的事情和眾人的打算同鄭達說了一遍，最後詢問鄭達能不能幫他在黃記至少做一個星期的四喜花卷。以鄭達的水平模仿秦淮做出的四季花卷的模樣，做一批低配版的四喜卷肯定是沒有問題的。
回答秦淮的是鄭達的沉默。
秦淮以為鄭達不願意，他也可以理解。
鄭師傅這麼懶的人，讓他在黃記乾一個星期的活比要了他的命還痛苦，隻能在腦海裡思索planB，看能不能讓鄭思源在黃記多留一個星期模仿他的四喜花卷。
就是不知道鄭思源模仿得像不像。
就在秦淮想要掛斷電話之際，電話那頭的鄭達用近乎破音的聲音尖叫：“什麼，知味居的姓蘇的這麼不要臉，催你這麼快去知味居就讓你後天就去！”
“知味居現在哪兒來的擅長雲紋的點心師傅，他們的招牌如意卷都失傳了！知味居裡但凡有一個大師傅精通雲紋，古力的雲紋也不會做成那樣，周師傅技術是比我好，但是論雲紋他不一定做得比我好。”
“這幾十年哪年我不是一到年前就在家裡悄悄練雲紋，他有我練雲紋的年限長嗎？”
“我看他姓蘇的濃眉大眼以為他是個正經人，沒想到也乾這種私底下偷偷挖牆腳的事情。”
“小秦，你先彆急，我現在就要打電話問問姓蘇的，他到底打的什麼主意！”
“滴滴滴滴滴……”
秦淮：……
鄭師傅，你關注的點果然非同尋常。