吃完飯，還剩下半鍋麵湯，侯小歌也沒倒，畢竟都是用靈泉水煮的。
又舀了一斤麵粉倒進去，做成稠麵湯，後麵路上喝，還能補充一下體力。
收好麵湯，侯小歌要做更霸道的美食了，他準備炒臘肉臊子。
前世從不吃肥肉的侯小歌現在看見肥肉再也不討厭了，對著臘肉都想直接抱著生啃，可見現在身體缺油水到了什麼地步。
今天時間很充裕，侯小歌決定把這些臘肉一大半都拿出來炒成肉臊子。
“好家夥，累死大爺了。”臘肉比較硬，侯小歌重複一個動作一連切了一個多小時，總算切滿了一鍋肉丁。
清洗焯水煮乾淨，焯的水油汪汪，拿出去難民估計都搶著要喝。
但侯小歌不敢這樣搞，這樣做無異於墳頭蹦迪！對家人風險太大，最後隻能倒給牲口們喝。
起鍋倒油，直接五六斤菜籽油下鍋，這要是讓外麵人看見，肯定會直呼，地主老財家都沒這麼奢侈。
“起鍋燒油，蔥薑蒜下鍋爆香，花椒八角乾辣椒炒香炒出紅油。”侯小歌念著前世視頻裡熟悉的口頭禪，最後把整整一大盆肉丁倒進鍋裡。
“撒上鹽，這小味撓一下就上來了，實在太香啦！”侯小歌此時隻感覺嘴裡要長出一隻手來要從鍋裡抓肉吃。
四十分鐘後，侯小歌嘗了一下，熟了，用勺子直接盛了出來。
雖然剛才吃了一斤多麵條，但此時聞著香噴噴的哨子肉，侯小歌又感覺餓了。
不過侯小歌強忍著不能吃，他很久沒吃過肉了，今天吃了這麼多麵條，再吃大油肉，必定竄。
小心舀出哨子肉，最後侯小歌還是忍不住從倉庫裡拿出昨天買的燒餅，掰開把鍋底的肉沫油擦了個乾淨，一臉享受的吃了一個。
憑借這手藝，侯小歌感覺在這個美食不爆炸的年代當個廚子或者到秦省後給家人開個小攤應該沒問題。
至於再大的飯店之類，還是不要想了，都42年了，還是苟點的好，還是不要害了家人。
“從來沒感覺到豬肉是這麼好吃，吃飽，吃好是如此的幸福，前麵小半個月的辛苦謀劃算是值了。”摸著肚子，享受著美食，侯小歌一臉愜意。
“你們兩個家夥，也忙活了三個小時了，該歇一歇了。
彆說我這個主人對你們不好，來，新鮮的涮鍋水，還帶有油味的，趕緊喝。”侯小歌把兩個泔水桶放在解開繩子的兩驢跟前一臉大方的說道。
兩驢一連拉了三個小時也累了，對著油汪汪的泔水就是一頓猛喝，就是有點辣子，嗆得兩驢直打噴嚏。
喝完水，侯小歌又扔了兩捧鮮草喂飽兩驢，然後拉著興奮直叫餓啊，餓啊的兩驢直接拴到了圈裡。
麥子已經磨完了，就剩下高粱了，侯小歌看時間還早，把兩頭騾子拉出來拴上，讓繼續拉磨。
看著乖巧乾活騾子，侯小歌不得不佩服老祖宗的智慧，在嬌貴的馬和強種驢中間，培育出乖巧的騾子。
就是騾子有一個劣勢，就是這玩意是驢馬雜交出來的，本身無法繁育後代，不然以騾子的應用價值來講，絕對會取代驢或者馬外人類生產工具中的地位。
當然騾子產子也不是沒有，就是百年難遇，所以騾子是沒有後代的，從出生起就注定勞作一生。